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「さつまいも」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?さつまいもの基礎知識
さつまいも(薩摩芋 サツマイモ)は、食用イモの一種です。ベニアズマ、金時、アヤムラサキなどの種類が有名です。さつまいもは石焼き芋にしたり、ふかして食べたり、大学イモや煮物、きんぴらや天ぷらなどの調理法で食べられます。カレーやシチュー、味噌汁に入れることもあります。スイートポテトやムース、イモきんとん、干しイモ、蒸しパン、ケーキ、熊本の郷土菓子のいきなり団子、スナック菓子のようにお菓子の材料としても人気です。また、さつまいもは焼酎の原料としても知られています。さつまいもを主原料とした焼酎は芋焼酎と呼ばれています。
2023/12/23
20分
主菜身体がポカポカと温まるクリーム煮。昆布茶を加えて、少しにんにくがきいた和風な味わいに✨使う調味料は少ないのですが昆布茶効果でコクが出てばっちりと決まります。鶏もも肉とさつまいも入りで子どもも食べやすくておすすめです💕宜しければお試しください🤤
2023/12/23
30分
主食お祝い行事につきものの「赤飯」今回は、炊き赤飯ではなく蒸し器で蒸したのと同じように出来上がる「レンジ赤飯」を紹介します!そして、今回は「さつまいも入り♡」小豆とさつまいもでWの美味しさなんです~♪お好みで黒ゴマをふって食べて下さいね♪お正月にもピッタリです!
2023/12/23
20分
デザート金色の座布団をイメージした栗きんとん。豊かな一年を願うおせち料理です。本来さつまいもは茹でた後、裏ごししてから砂糖を加え、鍋で練って作ります。今回は裏ごしの代わりはフードプロセッサーを使用することで大変お手軽な作り方になっています。砂糖の量はさつまいもの甘さで変わりますので、お好みの甘さに調整してください。(全量熱量1004kcal 脂質2.0g)
2023/12/22
10分
副菜【材料2つ・レンジで10分で完成!子供ウケも抜群な、ほうれん草入りのさつまいもサラダは彩りも◎なひと品です(^ ^)】ほうれん草だけだとお箸が進まなかったり、ボリューム不足に感じることも。そんな時におすすめのさつまいもサラダは、たっぷり作って残りは朝ごはんや、春巻きの皮にチーズやベーコンと合わせて包み、変わり種春巻きの具としてメインおかずにも♪あと一品欲しい!そんな時にも気軽に作れて満足なサラダです(^ ^)
2023/12/21
15分
副菜フライパン1つでできちゃうさつまいもレシピです! 甘じょっぱさが癖になりますよ♡お子様はブラックペッパーなしで、黒ゴマをかけてあげると喜びます♡アツアツでも、冷やして食べても美味しいです!おつまみにも、あと一品の副菜にも、お弁当のおかずにもピッタリ♡
2023/12/20
15分
汁物鰹節屋の割烹だしパックで取ったお出汁がとっても美味しかったので薩摩芋の甘味と豆乳のまろやかな甘味を加えた和風のポタージュに仕上げました。食材が持つおいしさがそのままスープで味わえてほんのり香る鰹節のおだしの風味がホッとするおいしさです(#^^#)
2023/12/19
3分
デザート材料を入れてスイッチオン!炊飯するだけでねっとりほくほくなさつまいもが完成。まるでスイーツのような美味しさ!塩とバターがさつまいもの甘みを引き立てています。
2023/12/19
15分
主菜甘じょっぱいがたまらなく美味しい!おしゃれなデリ風キッシュです!キッシュは生地から作ると大変なので冷凍パイシートでお手軽に!作ってみると意外に簡単です。型は100均で500円で購入しました。15cmは3人~6人分に、また冷凍パイシートも伸ばして使うのに丁度いいサイズです。
2023/12/17
50分
主菜しっかりした味したマリネ野菜、ミートボールはドライパン粉をそのまま入れても大丈夫!しっかり肉汁吸ってくれます。色とりどりの野菜とコロンとミートボールで華やかに見た目も可愛く♡取り分けしやすいからホムパにもおすすめ!これに前菜とケーキがあれば十分です。
2023/12/16
30分
デザート【タルトレシピ】私お得意の“市販のタルト台”を使用して作るタルト。今回は“スイートポテト”と“りんご煮”を合わせたアップルスイートポテトタルトを作ってみました。実は前にどこかのカフェで見掛けたことのあるタルトでw見掛けた時から再現したくて作りましたwめちゃくちゃ相性抜群なりんごとさつまいもなので間違いない味です!!お店レベルのタルトなので家族争奪戦でしたwりんご煮もスイートポテトもレンジで簡単に作れ焼くのもトースターなのでちょっとした時間で作れちゃいます!!おもてなしやパーティークリスマスなどにもおすすめです◎
2023/12/13
30分
デザートホットケーキミックスを使った「簡単どらやき」をご紹介します!コーヒー風味でほろ苦く♡間に挟んだ餡はさつまいもを使った体に優しいさつまいもあん♪コーヒーとさつまいもの甘さが絶妙にマッチして和菓子でもあり洋菓子でもある飽きのこない美味しさです♡簡単にできるミニどら焼きなので、是非作ってみて下さいね♪美味しいものを作って食べてほっと一息入れましょう~♪
2023/12/13
15分
主菜さつまいもとブロッコリー入りで豚こまが一気にご馳走気分でボリューミー!🐖✨はちみつ入りでしっとり照り照りに仕上がる甘酢味です◎にんにくチューブがほどよいアクセントに😋ぱばっと作れますので宜しければお試しください💕
2023/12/13
10分
主食いつもの「さつまいもごはん」を格上げ...!ほうじ茶で炊き込むと、芳ばしい香りと風味で、いつもとひと味違った味わいに。フワフワもちもち「ほうじ茶おこわ」味つけには塩麹を使って、麹の効果でふっくら仕上がります。