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「しぐれ煮」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2022/09/04
10分
主菜フライパンでパパっと簡単な豚こまのしぐれ煮です。アクセントの生姜がシャキッと香りご飯がとっても進みます。作り置きにも便利です。
2022/03/24
15分
副菜まぐろを使ったしぐれ煮のレシピです。パサつきがちな まぐろのしぐれ煮。しっとりツヤツヤに仕上げるポイントは、水あめ!工程の最後の方に水あめを加えることによって、艶やかに仕上がりますよ。お弁当にもぴったり!ぜひお試しください。
2022/03/05
10分
主菜耐熱容器に材料をどんどん入れて、チンするだけで超簡単なしぐれ煮です。生姜がふわっと香る甘辛味で、ご飯がとってもよく合います、一人分から作れるので、お弁当にもおすすめですよ。
2022/02/06
20分
主菜豚肉を使ったしぐれ煮のレシピです。たまねぎをたっぷり加え、みりんを使い、自然で上品な甘味に仕上げています。豚肉は、一度下茹でしているので、余分な脂が抜けています。私は、豚肩ロース肉を使用しましたが、バラ肉で作っても美味しいですし、部位は問いません。お好みのものをお使いください。
2022/01/26
15分
主菜いつものしぐれ煮に、梅干し・塩昆布・削り節を加えてみてください。うまみたっぷりになり、味わい深いおかずになりますよ!作り方は、簡単。フライパンで材料を炒め、調味料を加えたあとは煮汁が少なくなるまで、煮るだけです。作り置き、弁当おかず、酒のあてにはもちろんのこと、オムレツの具やおうどんのトッピングにもおすすめです。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈🔥エネルギー:184kcal🧂食塩相当量:2.5g(エネルギー、食塩相当量は1人分の数値です)
2021/11/24
15分
主菜牛肉しぐれ煮にブロッコリーを足して栄養価アップ!ブロッコリーには「うま味」があるので全体の味のバランスをととのえてくれます。茎も栄養があるので丸ごと使って食品ロス削減にも貢献。ブロッコリーの房に生姜風味のタレがたくさん絡んでごはんともよく合うメインおかず。お弁当やおつまみにもぴったりです。
2021/10/27
15分
主菜\優勝レシピ/食べ尽くすまで止まらない!牛肉とれんこんのご飯が進むしぐれ煮ができました。これは間違いなくご飯です、、しっかり濃い目の甘辛あじに、千切り生姜がシャキッと香り食欲を加速させます。片手鍋と基本調味料であっという間に作れるので、お弁当やおつまみ、作り置きにも大活躍しちゃいますよ。ご飯を用意して、ぜひ試してみてください。
2021/10/21
10分
副菜柔らかい牛肉とごぼうの食感が美味しいしぐれ煮♪レンジで簡単に作れてご飯のお供にピッタリ!ごぼうの美味しい季節に是非♪牛肉には良質なたんぱく質とビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。人間が体内で合成することができない9種類のアミノ酸=必須アミノ酸をバランスよくかつ豊富に含んでいるため良質なたんぱく質源と言われています。また、ごぼうには整腸効果がある食物繊維が豊富に含まれ野菜のなかでもトップクラスの含有量です。その一種のグニンには大腸がんの予防効果があると言われています。
2021/10/18
15分
主菜🔸【ごぼうたっぷり】しぐれ煮というと副菜のイメージですが、ごぼうたっぷり入れた主菜になる牛肉ごぼうです。🔸【しょうがたっぷり】2倍のしょうがをたっぷり入れました。普通は1かけですが2かけ入れました。牛肉にしょうがの香りが移り美味しいです。🔸【砂糖のダブル使い】最初に牛肉にお砂糖をまぶしておくと、しっとり柔らかく仕上がります。🔸冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも作り置きにもご飯にもお酒にも合いますよ〜。🔸しょうがは佃煮などにする時はきれいに洗って、皮付きのまま使いましょう!皮にも旨味があります。
2021/09/22
15分
主菜お手頃な豚肉とごぼうを使ったしぐれ煮のレシピです。【このレシピのポイント】▶甘辛な味付けでごはんにもうどんにもよく合う♪▶冷蔵、冷凍ストックできるので作り置きにも▶豚切り落とし肉やこま肉使用でリーズナブル
2021/09/15
10分
主菜調味料は「ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)」だけ!シンプルで簡単ですが、とても美味しいしぐれ煮ができました。秘訣は、仕上げに加える「かつお節」です。めんつゆとの相性はもちろん、たっぷり加えることでうま味もアップします。今回かつお節は「ヤマキ 便利な花かつお」を使用しました。シャキシャキ食感のれんこんも加えてボリュームもアップし、我が家ではあっという間にになくなってしまうくらい人気の、ご飯にとてもよく合うおかずです。お酒のお供にはもちろん、冷めるとより味もなじむのでお弁当にもピッタリですよ!
2021/09/10
15分
主菜🔸【しょうがたっぷり】2倍のしょうがをたっぷり入れました。牛肉のしぐれ煮にごぼうも加えてカサマシです。🔸【砂糖のダブル使い】最初に牛肉にお砂糖をまぶしておくと、しっとり柔らかく仕上がります。🔸冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも作り置きにもご飯にもお酒にも合いますよ〜。🔸牛肉の切り落としには様々な部位が入っているので、もも肉の固い部位には包丁の刃先でツンツンと切り込みを入れるようにすると柔らかく食べやすくなります。🔸しょうがは佃煮などにする時はきれいに洗って、皮付きのまま使いましょう!
2021/06/24
15分
主菜切り落としや小間切れ牛肉で作る定番の甘辛煮です。調味料は覚えやすく大さじ1で統一!ご飯やうどんにのせて丼にしたり、常備菜として作り置きもできます。白ねぎの代わりにごぼうや玉ねぎでもおいしいです。唐辛子を加えてピリ辛にしたり、しょうがを入れてしぐれ煮にしたり、アレンジも可能です。
2021/05/27
15分
副菜お買い得価格の牛肉で絶品「牛肉のしぐれ煮」!作り方は簡単!生姜と湯通しした牛肉をサッと煮るだけ!シンプルなのに、口に含むと牛肉の旨みや生姜の風味、甘辛い出汁の旨みがたまらない美味しさ♡ご飯のお供やお酒の肴、お弁当や丼、うどんに・・・と常備しておくと大活躍間違い無しです!