「カプレーゼ」のレシピ91 品

おねこ

【簡単にすぐできておいしくてふふ♡ってなります】初夏の甘いミニトマトにねっとりクリームチーズと香る調味料が絡んで、あればあるだけ食べたくなる魅惑の味。飲みながら、おしゃべりしながら作れるから尚更ハマるんですよね…毎夏、このレシピのためにバジル栽培するほど大好物です。■飲みながら作れるくらい簡単なおつまみシリーズ＃ふふおつまみ　で検索してみてくださいね。

福原ゆり

見た目にも楽しい、3色カプレーゼです♪食卓が一気に華やかになるので、パーティーなどにもオススメです！塩をしっかりめに振って、味がぼやけないようにするのがポイントです◎

富岡清美

アウトドアでも人気の日本盛の「生原酒純米大吟醸200mlボトル缶」に合わせて、キャンプシーンでもスキレットで簡単に作れる焼きカプレーゼをご紹介します。焼きカプレーゼと合わせたのは、芳醇なうま味と華やかな香りの純米大吟醸。濃醇なうま味に合わせて、モッツァレラチーズよりコクのあるカマンベールチーズを使いました。また、爽やかなバジルの香りもフルーティで華やかな大吟醸の吟醸香とぴったり。日本酒とイタリアンのマリアージュをぜひお楽しみくださいね！

福原ゆり

いつものカプレーゼも、軽く焼くとチーズがとろーーーり♪トマトがじゅわ〜♪冷やして食べるのとはまた違う美味しさがあります。アンチョビを乗せて焼くとさらに風味がUP!!

さや/15分でワンパンレシピ

クリスマスやパーティーにもおすすめなカプレーゼのご紹介です🤍カマンベールチーズの独特の香りとオリーブオイルが相性抜群なんです☺️💕少しよいオリーブオイルがあったらそれを使うのがおすすめ✨ぐっと美味しくなりますよ♪火を使わないので5分で完成！ぜひお試しあれ❣️

ごはん愛好家 / あやか

・クリスマスパーティーやおもてなしの日の前菜としても、食卓を華やかに彩ってくれます。

ともきーた (伊藤 智子)

パーティーにカプレーゼがあると嬉しいですよね！今回は和風にしてみました！うま味たっぷりのヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」にわさびをプラスしたら、チーズとの相性バッチリでめっちゃ美味しい～！仕上げの大葉で爽やかさもプラス！切って盛りつける→混ぜてカルパッチョソースを作りかける→大葉をトッピングする　これだけでちょっぱやにできちゃいます！

築山紀子

甘くないフレンチトーストの上に、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼをのせました。サラダと主食、タンパク質が一緒に摂れるので、朝ご飯にぴったり。

中村りえ

甘酸っぱいカリフォルニアざくろがアクセントのカプレーゼ。ざくろの甘酸っぱさを活かして調味料はシンプルに。さっぱりとおいしくいただけます。火を使わない前菜なので、あっという間にできます♪アントシアニンを含むざくろで美肌にも◎

ゆぅゅぅ

モッツァレラチーズの代わりに豆腐、バジルの代わりに海苔を重ねたヘルシーな和風カプレーゼ。

ガンガン

イタリア料理の前菜の定番であるカプレーゼをキウイで作りました。ブラックペッパーが効いているので、ワインによく合います！キンキンに冷えた辛口の白ワインorオレンジワインがおすすめです！

のりP (noripetit)

暑い日にぴったり！冷んやりフルーツ(桃&いちじく)たっぷりのブラータ(ブッラータ)チーズを使ったカプレーゼ。冷たく冷やしたアルコールとの相性抜群です！夏のパーティーやおもてなしに。

ごはん愛好家 / あやか

今回はホーリーバジルを使用しましたが、スイートバジルをちぎって散らしても ◯

松山絵美

しらすをたっぷり乗せてカルシウムたっぷり♪大人のおつまみはもちろん、子供受けも抜群です♪大人向け和カプレーゼはこちらです→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/375892薬膳効果☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆しらす干し…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に

二階堂麻奈美

火を使わない、3分レシピ。子供と一緒に作れます。すごい満足感だからダイエットにおすすめします！（その場合は追いオリーブオイルは控えめに…）もちろんおつまみ、副菜にも。可愛いからパーティにもぴったりなんです。仕上げのオリーブオイルと粉チーズが最高です。

ひろ

暑すぎるこの季節、気になるのは紫外線。ストレスでも失われてしまうビタミンCを補うには食事からが大切です☺︎前菜の定番のカプレーゼにビタミンたっぷりのキウイをプラスして、見た目も華やかなサラダになりました♪甘くさっぱりおいしいキウイとモッツァレラチーズの相性は最高！　食材を冷やしておいて、食べる直前に作るのがおすすめです☺︎余ったドレッシングはサラダに使えるので、倍量で作ってもいいですよ𖤐ぜひ作ってみてくださいね♪

簡単料理研究家＊服部みどり

火を使わないさっぱりスピード副菜しょうゆと青じそで馴染みのある和風仕立てのカプレーゼです夏の和食ご飯のあと一品やビール、ワインのおともにもってこい！

楠みどり

バジルソルト風味の豆腐バーを使って、ワインに合うお洒落な一品に。簡単に作れて見た目も華やかなのでおもてなしにもぴったりです。レシピ提案時はミニトマトと和えるという風にしていましたが、豆腐バーの形を活かすために、このような盛り付けに変更しました。

玉田　悦子

トマトとモッツァレラのカプレーゼに、オレンジも加えました。蜂蜜と酢もかけて、３色のフルーティーなサラダ仕様に。切って並べるだけの簡単レシピですが、見栄えもよく、お子様も喜んでくれますよ！

広岡春菜

イタリアンの定番、カプレーゼはにんにくと醤油を加えることで男性受け抜群の味付けになります！記念日にぜひ！

YUUMI/ユウミ

木綿豆腐に片栗粉と白玉粉を入れて、モッツァレラチーズのような食感に。レモン汁と塩を加えることで、チーズの酸味や塩味も再現できました。生ハムやパセリ、トマトと合わせてオリーブオイル、ブラックペッパーをかければおしゃれなサラダに！たくさん作れるので節約になります！

藤本マキ

そら豆さえ茹でておけば3分で完成！ちょっとした家飲みやおもてなし、洋風メニューの前菜にそら豆を、トマトとモッツァレラと合わせてカプレーゼ風に仕立てました♪塩ゆでや、焼くだけのそら豆に飽きた時にもおすすめです。困った時にあと一品にも！

のりP (noripetit)

春は卒業や入学などお祝い事の多い季節。そんな春のテーブルをパッと華やかにしてくれる『ブーケサラダ』【ミニトマト+モッツアレラ】のチューリップにバジルの葉を添えた『カプレーゼ』をメインにした大人もうれしいお酒にも合うサラダに仕上げました。

RYOTA

今回は見た目も綺麗なみかんのカプレーゼです。ぜひこたつで食べたいフルーツレシピですね!!

野島ゆきえ

前菜に、おつまみに最適な、冬にぴったりのあたたかいカプレーゼ。並べて焼くだけで簡単にできるのに、見た目がかわいいのでおもてなしにもいいです。

両角舞

とろっとまろやかなブッラータチーズに酸味の効いたバルサミコベースのソースを添えて一風変わったカプレーゼにしました。これひとつでスペシャル感の出る一皿に。クリスマスディナーにもおすすめです。

小澤 朋子

パーティーやおもてなし、おつまみに、ひと手間で華やかさがぐっと増すカプレーゼ風の一品です。かんてんクックを使ったクリスマスカラーの寒天ゼリーをあらかじめ作っておけば、あとはパパっと組み立てて完成！＊かんてんクック顆粒なら・・・①レンジ加熱で簡単にゼリーがつくれて簡単だし、煮ないから食材のフレッシュな風味も楽しめます。②常温でもダレたり崩れないので扱いやすいです。水っぽくなりにくく、持ち寄りにも使えます。③寒天はカロリーゼロで食物繊維が摂れちゃいます。

いのうえさよこ

秋の味覚☆柿を使ったカプレーゼです。とろける食感と優しい甘みがモッツァレラチーズと好相性♡ワインのおともにも！彩り鮮やかで食卓が華やぎます。なないろレシピ®️アドバイス✩.*˚オレンジは元気を与えてくれるカラー。気持ちが沈んでいる時にもおすすめです。

松井さゆり

モッツァレラチーズの代わりに豆腐を使って作るヘルシーな和風サラダです。「人は登米のだし」を使用することでドレッシング不要で手軽に作ることができます。彩りもよくおもてなしにもぴったりな一品です。　

簡単料理研究家＊服部みどり

人気の前菜カプレーゼのホットバージョンです。春巻きの皮に包んでオリーブオイルで焼くだけでパリッと食感がいい仕上がりです。加熱したモッツアレラチーズのとろ〜り食感とトマトの酸味、バジルの香りの相性が抜群です。生ハムやソーセージに添えても◎おうちでイタリアン気分の時のワインやビールのおともに、パスタの日のあと一品に迷う時にもちょうどいい一品です。