「カレー炒め」のレシピ126 品

金子美和（さとみわ）

もやしがメインの節約おかず！カレー風味でご飯にもよく合います(^^)/もやしたっぷりでボリュームアップ！さらに、もやしは栄養価も高く、疲労回復にも効果があります♪サッと炒めるだけで作れる簡単おかずなので忙しい日にぜひどうぞ☆

富岡清美

冷蔵庫に余っていたカボチャ、れんこん、鶏ひき肉を使ってカレー風味の炒め物を作りました。麺つゆとマヨネーズのまろやかな味付けに、スパイシーなカレー粉がアクセント。ご飯にも合いますし、おつまみにも！

ユミィ

ピーマンとパプリカでカラフルに仕上げた１品です。ピーマンだけより見た目もきれいに仕上がり、カレーの風味でお子様にも喜んでもらえると思います（＾＾）彩りがあるのでお弁当の副菜にもおすすめです。

笠原知子

鶏皮ともやしをカレー粉で炒めた、短時間で手軽に出来る料理です。シャキシャキのもやしと、ぷりっとした食感の鶏皮のコク、カレーの香りが食欲をそそり、おつまみにも、ご飯のすすむおかずにもなります。もやしと余った鶏皮で出来るので、節約にも一役！

筒井ちゃん

カレー粉と豚ひき肉の相性がバツグン！もやしとピーマンも入っているのであっさりしていて栄養もたっぷり！ビールのお供にもぜひぜひ！！

うさぎ

カレー味で食欲そそる副菜のレシピです♪パパッとできるので忙しい日にもおすすめ！お弁当にもぴったりです。

mayumillion

香り豊かなしっとりとしたターメリックライスが絶品！普段のカレーにも重宝する長粒米の本格ターメリックライスを、三菱電機の本炭釜 紬の「長粒米」モードで簡単に作るレシピです。自分で湯取り法でターメリックライスを作るのは難しいですが、このモードを選択して炊くだけで、簡単にしっとりと香り豊かに仕上がりますよ。その美味しさに感動！しかも冷めても美味しいです！お弁当にもおしゃれで良いですね♪タイ風えびのココナッツカレー炒めと合わせて食べるとさらに本格感アップ！

ともきーた (伊藤 智子)

白菜1/4玉ペロリと食べられてしまいます！カレー風味が食欲をそそります♡にんにく風味もいい！和風のとろみ煮で飽きずに食べられます♡ピリ辛とろみで体ポカポカ♡

YURIKO

スパイシーなカレー風味の簡単おかずです。鶏肉とかぼちゃをたっぷりと入れてボリュームをだし、満足感のある一品に仕上げました。ほくほくとした甘みのあるかぼちゃがアクセントになっていてとってもおいしいです。お弁当の一品にも大活躍してくれます。★こんな人におすすめ□仕事や子育て追われて忙しい人□いつもと違ったおかずを作りたい人□夏バテで食欲が落ちている人カレー粉にはさまざまな香辛料がミックスされているため、手軽に風味豊かな味わいに仕上げることができます。辛さと風味で食欲をそそり、胃液の分泌を促し、消化を助けてくれる効果も期待できます。

Joe Okazaki

カレーマヨ、間違いないです。

モモ

炒めることで甘みが増すキャベツに、カレー粉のスパイシーさがやみつきの相性＊ベーコンの塩気も効いて、ご飯によく合う炒め物です。旨味がギュッと詰まったコンソメで味付けするから、調味料２つだけで簡単に味が決まります♪炒り卵のボリュームもプラスされ、節約食材ながら食べ応えもばっちり◎あと一品やお弁当に活躍します。●レシピのコバナシ●カレーを作るほどじゃないけど、なんかカレー味が恋しい…という時、よくカレー炒めを作ります＊ハムやピーマンでもアレンジしますが、一番作るのがこのキャベたまベーコンの組み合わせ。ご飯と一緒にはもちろん、お酒を飲みながらちまちま食べるのも好きです♪

タツヤ

炒めた切り干し大根のシャキシャキした食感が楽しく美味しく栄養を摂取できるおすすめレシピです

はっち

みんな大好き！カレー味★切って炒めるだけの簡単副菜です！ピーマン嫌いでもカレー味だと何故か食べれちゃう、、♡お弁当おかず、作り置きにもぴったりです♪

こじゆか

夕飯の「あと1品！」お弁当の「彩りが欲しいなぁ。」というときに、活躍してくれます。10分といわず、7分くらいで気軽にできる副菜です♪カレーの風味とちくわのうま味で、お子さんも食べやすく。噛むほどに、うま味が広がります♪

ゆうた

カレー風味なので子供から大人まで好きな味付けです。隠し味にマヨネーズとウスターソースを入れているのでコクのある味に仕上がっています。また作り置きもでき、お弁当にぴったりの一品です。

管理栄養士☘️maicook

キャベツを大量消費！さば味噌煮缶があればすぐできるスピードおかず。さば味噌煮缶があれば味付けも簡単。カレー粉を加えれば食欲もアップします。サバの栄養、DHA、EPA、たんぱく質もとれてお肉よりも低カロリー。ご飯のおかずにぴったりな味付けにしました。

旬食料理研究家 久保 たかひろ

キッコーマンさんのマンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんを使った夏にぴったりなカレー風味のおかずです。本みりんとカレーは相性抜群！本みりんを入れることでカレーの味のコクが深まります。ご飯のお供に、ビールなどのお酒のアテなどにもぴったり！お弁当のおかずにもどうぞ！

apii cook (あぴ)

簡単でおいしい♪あと1品足りないときや朝食など忙しいときにもおすすめです★

くろのきょうこ

カレー粉がアクセントになりごはんが進むおかずです。揚げ焼きにすることでカリっとジューシーな一品です。

神田えり子

豚肉とピーマンのカレー味の簡単炒めものです。しょうゆ、みりんのちょっと甘辛味ににんにく、しょうがも入れて、しっかり食べごたえのある味に。ごはんにもよく合います。お弁当にも。

旬食料理研究家 久保 たかひろ

みんなが大好きなカレー風に仕上げて、トマトの酸味がさっぱりうまな初夏にぴったりな主菜です^^お弁当にもお酒のアテにもオススメです！

みいこ

もやしの水分で油を使わなくても美味しい炒め物ができます。カレー粉を使うことで、減塩効果もありますのでオススメ副菜です。

ぐっキング

⭐︎新じゃがいもについて旬の時期は地域によりますが、3月〜6月。また、じゃがいものビタミンCはでんぷん質に守られているため、熱を加えても破壊されにくいといわれています。そのため、効率的にビタミンCを摂取することができます。ほかにも、様々なビタミンを豊富に含んでいるんです＾＾

みくぽん

安いもやしを使った簡単で美味しい副菜レシピ🥰カレー風味が食欲そそります✨

藤原朋未

じゃがいもにお肉の旨みを染み込ませて。じゃがいものホクホク感が苦手…。そんなお子さんへぜひお試しください！！ほんのりカレー風味でパクパク食べられます！

桃咲マルク

お茄子とゴーヤをツナマヨとカレー粉を入れソテーしました。仕上げにかつお節をたっぷりかけます。マヨネーズが入るのでマイルドになり、ゴーヤの苦手なお子様も食べやすいと思います♪カレー粉を入れ風味もプラス♪ご飯が進みます～

はっち

子どもに人気！じゃがいもとピーマンのカレーマヨきんぴらカレーマヨ味だと子どもが苦手なピーマンもなぜか食べれちゃう♡癖になるきんぴらです☺︎あと一品欲しいとき、お弁当のおかず、作り置きにもぴったりです♪

nami（辻本なみ）

新じゃがいものカレー焼きです。「カレーのルウがない！」だけど、カレーを食べたいという時にも♪

ここえみ

旬の新じゃがと、柔らかく下拵えした鶏むね肉を、マイルドなカレー味で炒めました。新じゃがはレンジ加熱をしておき、時短調理に♩ごはんにもビールにも合う一品です♡

asuca

旬の春キャベツの甘みがたまらなく美味しい炒めものです。エビは下処理することで臭みも取れてぷりっぷりに仕上がります♡ほんのりカレー風味なのでごはんが進むこと間違いなし！春キャベツの美味しい季節にぜひ試してみてくださいね♪○キャベツは胃腸を整える働きがあり、食物繊維やがん予防作用のある成分も豊富です。○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。