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「チキンソテー」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/04/16
20分
主菜この度、三重県とABCクッキングスタジオによるレシピコンテスト『みえの食レシピコンテスト2023』で、「ABC賞」を受賞しました🎊せっかくなので、Nadiaにも受賞レシピを掲載します😊味噌のコク深さと蜜柑の爽やかな甘さがたまらない、ごはんが進む「味柑」味のチキンソテー!味の濃ゆい伊勢赤鶏と甘みと酸味のバランスが良い南紀みかんを使っていますが、他の鶏肉とみかんでも作ることができます。他県の地鶏や柑橘でも試してみたい✨作ってみたご感想、ぜひお聞かせくださいね!
2024/04/12
15分
主菜このピリ辛トマトソースは家族に大絶賛!味の決め手は「白だし×タバスコ」意外な組み合わせだけどこれがハマる美味しさなんです!カリッと焼き上げたチキンソテーにこのソースをかければ…ピリ辛があとをひいて止まりません!これからの季節にもぴったりの一品です。
2024/03/27
10分
主菜鶏むね肉が驚くほど柔らかく美味しい!鶏むね肉をブライン液に浸けておくことできび砂糖が水分を含んで保湿し、塩が旨みを閉じ込めます。さらに粉でコーティング、蒸し焼きにすることでむね肉とは思えないほどしっとり。淡白な味のむね肉にはお子様でも喜ぶBBQソースでどうぞ。
2024/03/08
15分
主菜香ばしくてパリパリに焼き上げたチキンはまるで炭火焼きのような味わい!いつもの鶏肉がご馳走に変身します♡鶏肉の臭みや脂っこさがない美味しい鶏肉にするための下処理を動画で説明しています。
2024/02/11
10分
主菜焼くだけなのに簡単でウマい!ささみの塩レモンペッパーソテー。塩こしょうにキリっとしたレモンがやみつき♪ささみを開くことで食べ応えがあり、ボリューム満点おかずに。高たんぱく低脂質なので、ダイエット中のおかずにもおすすめです。
2024/01/23
30分
主菜騙されたと思って作ってみてほしい。レーズンが主役の香味ソースがシンプルなソテーにめちゃくちゃ合います!レーズンは栄養豊富で美容や健康にうってつけの食材。デザートだけでなく主菜でも取り入れられるようにお肉に合う香味ソースに仕上げました♪鶏むね肉以外のお肉にもとっても合うのでお好みのお肉でお試しください◎
2024/01/22
50分
主菜これ!!!少ない調味料で、ケンタッキーの味がするやつ!!!我が家の子供達からは「ケンタッキーのお肉」と呼ばれていて、食卓に出すと長男君が「今日、ケンタッキーにしな~い?」とCMの真似をしてきます。(かわいい)少ない調味料の部分も重要ですが、更に重要なのが「揚げないこと」!できるだけパパっと作って、後片付けもパパっと終わらせるのが理想です(笑)9割方、皮目から火入れをすることで、皮がガリガリ食感に✨また、身の部分を上にして焼くことで、お肉の水分も逃げにくくなり、とってもやわらかジューシーに仕上がります。
2023/12/29
15分
主菜濃厚な旨みが特徴の『たもぎ茸と味わうチキンソテー』のレシピです♪たもぎ茸はあまり馴染みがないかもしれませんが、とても栄養価が高く、なんといっても旨みが濃厚!「だしきのこ」と言われるくらいとっても美味しいです◎鶏肉、トマトの旨みと味わってください!スポーツ栄養ポイント☆たもぎ茸の特徴は、希少アミノ酸の一種であり強い抗酸化作用のある「エルゴチオネイン」が豊富なこと。抗酸化力はきのこ類の中でトップクラスで最近注目されています。運動量の多いアスリートのコンディショニングにおすすめです!
2023/12/24
15分
主菜調味料は塩のみで、素材の味わいを活かした優しい味わいのチキンソテーです。トマトの酸味と甘味、たまねぎの甘味と旨味、ピーマンの苦味と、塩の塩味で、バランスの取れた味わいになります^^塩と粗挽きこしょうがあれば簡単に美味しく作れます!
2023/12/21
20分
主菜皮はパリパリ!身はジューシー !ちょっとしたコツで、鶏肉がパリパリジューシー になりますよ♪とっても簡単なのにオシャレに見えるので、特別な日のおうちごはんやおもてなしにもピッタリです(^^)
2023/12/11
15分
主菜クリスマスといえばローストチキンですが、お値段がはるし、作るのは大変💦今年のクリスマスディナーはお手軽だけどちょっと特別感のある「チキンソテーレモンバターソース」を作りました🎅特別な日だからこそ贅沢にバターをたっぷりと使って。レモン汁を入れてコクの中にも爽やかさがあるソースに仕上げました。なめらかなマッシュポテトと相性抜群でとってもおいしいです😋忙しくてもクリスマスを楽しめる簡単レシピです🎄ぜひ作ってみてくださいね。★こんな人におすすめ□クリスマスやお誕生日ディナーに□いつもと違う味を楽しみたい人に