「チキン南蛮」のレシピ134 品

yAsu*

おかわりが止まらない！白だしが香るたれで、よりごはんが進みます😊おかわりが止まらない美味しさ。鶏肉はもも肉を使ってカリッとジューシー！むね肉を使ってあっさりヘルシー！どちらでもお好みの方で作ってくださいね♪我が家ではどちらも楽しめるようにもも肉とむね肉、両方を使って作ることが多いです。

apii cook (あぴ)

ささみを丸ごと使って衣をくぐらせ、カラッと揚げる♪たっぷりの甘酢だれに絡めてタルタルソースをかけたらボリューム満点のチキン南蛮！ごはんやおつまみにもぴったりです★

DOKIN

//タルタルソース不要！漬け込み不要！//材料少し！簡単なのにきちんとチキン南蛮を近くに感じる、むね肉のチキン南蛮風です◎冷めてもパサつかず美味しいので、お弁当にもオススメ♪ぜひ、あつあつのご飯と召し上がってくださいね♡︎

タツヤ

柴漬けを使ったタルタルソースは、すっきりした酸味があって後を引く美味しさです。鶏むね肉を使用し、衣薄めで作るため 通常のチキン南蛮よりも脂質や糖質が控えめ。チキン南蛮を食べたいけど、カロリーが気になるアナタにぴったりの一皿です。

ふじたかな

レンチンささみのサラダチキンともっちり食感の生モッツァレラの組み合わせが新鮮〜☆人参がカラフルアクセント！お手軽簡単なチキン南蛮です^_^

広岡春菜

おからパウダーで糖質オフ！タンパク質や食物繊維も取れちゃいます！マヨネーズの代わりにヨーグルトを使ったり、揚げ焼きにしたり、鶏胸肉を使ってヘルシーに仕上げました！ボリューム満点で男性もモリモリ食べてくれるレシピです＾＾

美桜

普段から肉から出る脂を使って焼いたり炒めたりしているのですが今回はチキン南蛮を鶏もも肉から出る脂を使って作ってみました。タレがしっかり絡むように片栗粉を少しまぶします。脂で焼き上げる事でより旨味が凝縮され南蛮ダレとの絡みも更に食欲をそそります♪南蛮ダレは黄金比なのでめちゃくちゃ美味しいです！

あーぴん（道添明子）

★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】ご飯がススムおかずです。秘密の下味で驚きのやわらかさに！！★お弁当のおかず、作り置きにも🎵★下味の段階で冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。砂糖には保水性があり、水分を保つ働きがあるので、しっとり仕上がります。必ず砂糖→塩の順に下味を付けてくださいね。

sako

定番のチキン南蛮、揚げ焼きで簡単に出来上がります^ ^

ももまつ

手間がかかるタルタルソースの代わりに「オーロラソース」をかけます。ジューシーな鶏肉にコク甘のオーロラソースがよく合います。

つくあや（Aya）

【⠀大さじ2の油で♬︎揚げずにジューシーチキン南蛮⠀】こんがりジューシーなチキンと甘酸っぱい南蛮酢＆まろやかなタルタルソースの組み合わせが絶品😋家族受けも抜群のチキン南蛮です😊手間がかかるタルタルソースは2分でラクに時短しつつ、チキンは大さじ2の油でこんがり焼くのでカロリーカットにもなります◎洗い物も少なくお手軽に作れます。＾＾👌💖

rako

揚げずにヘルシー！満足感たっぷりの一品♪ヘルシーに作ったとは思えないくらいの美味しさ！タルタルソースとの相性抜群です♪1人前あたりエネルギー 378kcalタンパク質31.4g糖質9.4g

あみん

丸ごとささみ1本を照りっと炒めて、自家製タルタルソースをかけて仕上げました。⁡見た目がジャンボなので仕上がりも食べる前から満足度MAX！⁡そして自家製タルタルソースが、とってもシンプルなんですがめちゃくちゃツボにハマる美味しさです。⁡ささみなので、ヘルシーなのもとっても嬉しい♪⁡是非一度お試しいただけると嬉しいです♡

美桜

揚げたり・揚げ焼きしたりする事なく焼くだけでも美味しく食べられるチキン南蛮を胸肉で作りました。南蛮ダレも黄金比で作るので簡単なのにめちゃくちゃ美味しく出来上がります。タルタルソースはお好みでどうぞ♪

Natsu

甘酢チキンにたっぷりとタルタルソースをかけたご飯の進むおかず(*^-^*)鶏肉に片栗粉と薄力粉をまぶすことでしっかりと調味料が絡み濃いめの味付けに♪ご飯が何杯でもいけるおかずです。

二階堂麻奈美

宮崎県の友人が教えてくれたレシピ。それ以来我が家のスタメンおかずになりました。胸肉1枚でボリュームたっぷりのうれしさ！

スギヤマ　ヒサエ

わが家のチキン南蛮は、面倒な工程をなくした楽ちんレシピ☆一般的な作り方よりもハードルが低いので、よかったらお試し下さい🙋【レシピのポイント】✍揚げません。油大さじ3で焼きます。✍タルタルソースはゆで卵不要＆レンジで時短で完成。✍鶏肉に卵を絡める面倒な工程はなし。✍タレの調味料に片栗粉を混ぜて焼くので、お肉にしっかりタレが絡んで時間が経っても美味しい。

高橋 善郎

★YouTube・料理動画は月・水・金曜日更新★https://bit.ly/3jc5x5b白飯が止まらない鉄板おかず「スタミナチキン」です。豚肉Verやブリなどでも美味しく作れます！詳しい工程・ポイントは動画でご紹介していますので合わせてご覧ください！

かめきちパパ

いつもは鶏肉に卵と片栗粉をつけて揚げ焼きにして作るのですが今回は片栗粉だけつけてフライパンで焼いてソースをかけていただきました。鶏もも肉なのであっさりまではいきませんが、それでも十分に軽い感じで食べれますよー

今日のおうちごはん！

週末に作りたい！鶏もも肉のタルタルたっぷり黒酢南蛮です。こんがり揚がったジューシーなお肉に、甘酸っぱい黒酢だれが絡みご飯もお酒も進みます。レモン汁を加えた、しつこ過ぎないタルタルソースも絶品です。週末にぜひ、家族みなさんでお召し上がりください。

富岡清美

家族が大好きなチキン南蛮。気軽に作れるように、ボールの中で衣を絡めて、揚げ焼きにして作りました。甘酢ダレを絡めた鶏肉に、抹茶マヨソースのほろ苦さがアクセントになっています。

藤井玲子

たっぷりのタルタルソースと甘酸っぱい南蛮だれが美味しいチキン南蛮をご紹介します！鶏もも肉は１枚そのまま揚げるタイプもありますがあらかじめ一口サイズにカットしてから揚げると食べやすくなるのはもちろん、南蛮たれやタルタルソースもよく絡みます♪タルタルソースはゆるくなりすぎないように玉ねぎの水気をしっかりと絞るのがポイント！すだちやレモンをお好みで添えて召し上がってくださいね♪

chii（ちはる姉さん）

ブログでも人気の鶏むね肉で作る照り焼きチキン南蛮のレシピです♫揚げずに作る照り焼きチキン南蛮！ぜひぜひお試し下さい♡

むっちん（横田睦美）

鶏肉を使った南蛮漬けのレシピです。油を使わずお湯につけてゆっくりと火を通すのでやわらかく魚の南蛮漬けほど臭みがなく、ボリュームがあります。お酢でさっぱり、暑い季節にぴったりのひと品です。

coto

【鶏むね肉しっとり柔らか♬︎てりっと甘酢が食欲そそるチキン南蛮🐓✨】鶏肉の下味にマヨネーズを入れて片栗粉でコーティング💫⭐︎鶏むね肉がしっと〜り柔らかい仕上がりになります(^^)✨あとは簡単甘酢だれを絡めたらご飯が進むおかずが完成◎♬︎⸜ 🍚🍴⸝これだけでも美味しいのですが簡単タルタルソースをかければもっと立派なおかずに大変身です(^^)👌✨(タルタルソースレシピはポイント欄へ🌷)

栄養士：木内由紀

うちの基本の南蛮ダレです。ここに、時にはピクルスやしば漬け等の漬物やケーパーが入ったり、ほんのりカレー味になったりします。食欲そそる酸味の、コク深くてトロンとドレッシングのような南蛮ダレを、今日はヘルシーな柔らかいむね肉にかけて。このタレ、バケットにのせて焼いたり、輪切りにしたトマトのトッピングやサラダのドレッシングにしてもｵｲｼｲのです。高たんぱく低カロリー、たっぷりお野菜と一緒にどうぞ！

カリニ彩

油は大さじ2だけ！で揚げません♪でもサクサクのチキン南蛮です。タルタルソースにはクリーミーなアボカドを加えてリッチかつ食べごたえ抜群♪鶏肉は食べごたえを残したいのと火の通りを良くするために大きめの一口大に切りました。揚げ焼きにして甘酢を絡めた鶏肉にタルタルソースをかけるだけ！簡単だけどボリューム満点🙆‍♀のみんな大好きチキン南蛮です♪

ふじたかな

食べれば納得！お口の中でチキン南蛮！！サラダチキンと天かすを使うから時短簡単♪紫玉ねぎの甘酢ピクルスで自家製タルタルソースがすぐできるからたっぷり食べられてあっさりなチキンでも大満足！！紫玉ねぎピクルスはポリ袋で簡単にできて栄養面でも抗酸化作用や眼精疲労の回復などのアントシアニンも豊富です～。。。

おおもと のりこ（大本紀子）

やわらかしっとりのささみ天をチキン南蛮に！あっさり食べられます。

今日のおうちごはん！

サクサク旨い！濃厚チーズタルタルの大判チキンカツ南蛮です。鶏むね肉で作る、柔らかチキンカツを南蛮酢で味付けしご飯が進む一品に。チーズの香る濃厚タルタルも加わり、箸が止まらなくなっちゃいます。安くてボリューム満点なのでぜひ一度、試してみてください。