「ハンバーガー」のレシピ87 件

くにこキッチン

毎年開催する愛媛のアボカド料理教室。今回はアボカドバーガー、アボカドと海老の春巻き、アボカドスープ、アボカドのポキ、アボカドチーズケーキを作りました。その中から今回はアボカドバーガーをご紹介します。

おねこ

【旨い】しかも少ない油ですむ揚げ焼きタイプ。手軽。特製甘辛ダレが絡んでおいしいんです♡これだけでもう完成形。いつものおかず、お弁当にも大活躍♪ですが、シャッキリレタスとマヨネーズと一緒にバンズで挟めば、家族みんなが喜ぶチキンバーガーに♪こどもの日、ランチ、お弁当、置き飯におすすめです。

どめさん

肉汁ジュワっとジューシーでボリューム満点のハンバーガー♡市販のバンズを使えば、お家で手軽に作ることができます！大人から子どもまで喜ばれること間違いなし♪休日のランチはもちろん、お弁当にもおすすめですよ。

DOI 料理人

おうちで作るハンバーガー！パーティーやBBQにみんなで作れば楽しくより美味しい。牛100%でつくるビーフパテはインパクトある美味しさが特徴。今回のレシピではパテ、玉ねぎ、トマトで作りましたがアボカドや目玉焼き、ベーコンなどを入れても美味しいです！挽き肉は粗挽きや牛豚の挽き肉でもOK。お好みでどうぞ！バンズはスーパーで買えますよ(^^)

Yukiyo

アルゼンチン発祥の、パセリをたっぷり使った肉料理にぴったりの【チミチュリ】。ハンバーガーに合わないわけがない、と牛肉100％のパテにかけてみました。鼻からスッと抜ける爽やかな酸味がインパクトがあります。チミチュリソースのレシピはこちら↓https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/472743

小澤 朋子

レンジで完成するお手軽バーガーです。すき焼のたれがしみ込んだがんもが甘辛おいしくて、ヘルシーだけど食べ応えバッチリです。朝食や軽食にぜひ♪

さらたろ

秋になると、夫が必ず楽しみにしているのが、月見バーガー🍔🎑🌝　　ナイショで再現してみたら、再現度の高さに大感動してくれた🥹✨（今年はもう、本家買わなくて良いって！泣）いつもとちょっと違うおうちパーティーに、盛り上がること間違いなしっ🥳💓ぜひ楽しんでくださいね！

中平真紀子

ふわっもちっとした生地のベーグル風米粉パンに、具材を挟んでハンバーガ風に。パンは、イースト発酵なしなので、手軽に短時間で作れます。やさしい甘さの生地は、そのまま、お子さんのおやつにもどうぞ。

おねこ

完全独り占めの絶品バーガー。焼肉を最大限においしくするエバラ「黄金の味 中辛」をたっぷりからめた牛肉に、溶けてからんで広がるチェダーの濃厚な旨味とフレッシュ野菜で悶絶級のおいしさです！​

だんどり

マクドナルドのフィレオフィッシュ風に銀鮭で。パン粉にクラッカープラスでサクサク。

こばやしまりこ

バターやパティがなくても大満足な朝にぴったりなアボカドバーガー。美容や身体に良い栄養素がたっぷりなので、ダイエット中の方にもオススメ。(脂質は多いので、朝昼に食べ、1日2分の1個程度が目安に摂るとカロリーオーバーも防げると思います。)

こじまぽん助

ハンバーガーはただ具材を挟むだけにあらず。神は細部に宿る。の好例です。

福原ゆり

ハンバーガーに合う、ふわふわで少しリッチなほんのり甘味のあるパンです。焼き色はしっかりめに、香ばしい香りの立つバンズです。パンから作るハンバーガーはとびきり美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪

だんどり

本場と同じスケソーダラ使用。工場ラインの工程も再現しました。

cuisine & trip

チーズバーガーFRはアキテーヌ牛のパティとラクレットチーズがとろける絶品バーガーです。普通のスーパーにある食材でとても美味しくできるレシピです。★ブロンドアキテーヌ牛のひき肉のパティはハンバーガー用に成形されているものです。フランスのスーパーでは成形して販売されているものが多くあります。

松野文枝

バンズは成形が楽なので、一次発酵までホームベーカリーで行うことで手軽に作ることができます。

Nadia Artist

ピーナッツバターのコクがたまらない😋揚げ焼きしたテンペをピーナッツバター入りのタレに絡めて、野菜と一緒に合わせてバーガーにしました✨動物性原材料不使用でもこんなにボリューミーで満足度は高め!!!ギルトフリーにバーガーを楽しみたいときにぜひ♪

だんどり

具なしまんも簡単https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/446412ローストビーフも簡単https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/404894

だんどり

ヤマザキ具なしまんで再現。バオバーガーはパオや中華まんの皮でいろんな具を包みます。ソースも色々でクリーミーマヨにしました。

だんどり

100％ビーフパティで再現。味の素でうま味プラス。ソースはちょっとピリ辛でコブサラダ風味なのでマスタード、チリパウダー、ハバネロパウダーなどお好みで再現できます。

だんどり

100％ポークパティ。味の素でうま味プラス。月見マフィンを再現しました。ソースはちょっとピリ辛でコブサラダ風味なのでマスタード、チリパウダー、ハバネロパウダーなどお好みで再現できます。

だんどり

100％ポークパティ使用。味の素でうま味プラス。てりやきソースにりんごペーストを使っているそうでりんごジュースで代用して再現度アップしました。

おねこ

ぷりぷりで甘いホタテをカラッとフライにして、コク深くて香り高いごまだれと合わせた美味しさ溢れるホタテバーガーです。レモンの酸味とシャッキリキャベツが、ホタテフライとごまだれによく合います♡

だんどり

100％ビーフパティで再現。味の素でうま味プラス。ソースはちょっとピリ辛でコブサラダ風味なのでマスタード、チリパウダー、ハバネロパウダーなどお好みで再現できます。

ハーブ料理家　白山美奈子

1つで大満足なハンバーガーです。パクチーと甘辛の豚肉のマリアージュをお楽しみください。

ハーブ料理家　白山美奈子

簡単につくれるミニハンバーガーです。バジルを使用しているので風味がよく満足感のある味に仕上がります。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

手作りのバンズで作るハンバーガーは絶品！焼きたてのバンズの間に熱々のハンバーグを挟めば、お店に負けない美味しさに♡

長田　絢

カナダビーフを2種類の切り方で組み合わせた食べ応えのあるパテで、お店で食べるようなボリューム満点のハンバーガーを楽しめます。お好みでアボカドや目玉焼きを挟んでもおいしくいただけます。

神田えり子

きび砂糖と白だしで作るだし巻きを、イングリッシュマフィンでサンドウィッチに。だし巻きと言っても、卵はスクランブル状にして形をととのえるだけなのでとっても簡単です。砂糖は甘みだけではなく、ふわっと仕上げる効果もあります。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。

二階堂まなみ

お店みたいなパテを上手に焼くコツです。ハンバーグより断然かんたん！