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「ハンバーグ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?ハンバーグの基礎知識
ハンバーグ(ハンバーグステーキ)はひき肉にパン粉、みじん切りにした玉ねぎやニンジン、卵、塩コショウといった調味料を混ぜてこねて、円形や俵状に成型した後、フライパンなどで焼いた肉料理です。ひき肉には牛肉、豚肉、鶏肉が使われます。ハンバーグをパンにはさんだものがハンバーガーです。ハンバーグのソースはデミグラスソースやトマトケチャップ、醤油やポン酢に大根おろしや大葉を使った和風のものなど、さまざまです。焼いた後にスープで煮込むハンバーグやキノコなどと一緒にアルミ箔などに包んで加熱して作る包み焼きハンバーグなども人気です。
ちおり
2023/10/19
20分
主菜バターで炒めたきのこのデミグラスソースをたっぷりとかけた大きめハンバーグ♡喜ばれることまちがいなし😤👍💓作ってあげたいおうちハンバーグです🥰♪普段の献立にはもちろん、特別な日にもおすすめの1品なので是非!#JA全農長野タイアップ
2023/10/04
15分
主菜ピーマンの肉詰め風おかず🫑ピーマンに肉を詰めないから、ピーマン2個あれば作れます☺️💕肉だねに刻んだピーマンを加えて焼いているので、食べやすくお弁当おかずにもぴったりです😇👍肉だねにピーマンの風味を感じられたっぷりのソースが絡んでとっても美味しいです🤤ぜひ作ってみてください✨️
2023/10/02
25分
主菜豆腐でではなく厚揚げでかさましハンバーグ✨意外にも気づかれないんです🤭厚揚げの水切りは不要!挽き肉とともに冷蔵庫直行ですぐに捏ねて焼いてOK🙆♀️デミグラスソースとからめたら厚揚げ入りとは思えないくらいの立派なご馳走に変身します❤️きのこたっぷりで美味しい♡宜しければお試しください💕
2023/09/29
10分
主菜フォークでもお箸でも手づかみ食べでもOKな絶妙なふわふわ感☆ぺろっとついついたくさん食べられちゃいます。冷めても硬くなりにくいのでお弁当にもおススメ!❮ 日本人(特に女性!)が不足しがちな鉄分 ❯不足しがちな上に吸収もされにくい鉄分は、ビタミンCと組み合わせることで吸収されやすくなります。豚ひき肉・木綿豆腐・ひじきで鉄分を取り入れつつ、トマト、ブロッコリー、じゃがいも、小松菜等で併せてビタミンCをとるのがおすすめ◎ ❮ 1つ分目安 ❯エネルギー169kcal たんぱく質13.4g 脂質11.7g糖質2.9g 食物繊維0.7g 食塩相当量1.24g #ヘルシーレシピ
2023/09/23
15分
主菜フライパンに材料を直接加えてこね、成形、焼き上げまで一気に行うので洗い物が少なく、包丁も使わない節約、ヘルシー、なのに満足感のあるお豆腐バーグです😍💕!ハンバーグより手軽で、タネの約半分はお豆腐🤭✨照り焼きソースで絡めたら完成です.ᐟ.ᐟぜひ作ってみてください( -`ω-)👍🏻
2023/09/19
20分
主菜おから入りとは気づかれないほど、ふんわり食感のハンバーグ。パン粉不使用なので、小麦粉アレルギーの方でもOKです。シンプルな材料で混ぜるだけ!タネ作りは簡単です。きのこソースで軽く煮込むことでハンバーグの中までキノコの旨味が入って美味しさアップします。おから入りで、たんぱく質、食物繊維アップ。きのこたっぷり身体に優しい味です(#^^#)
2023/09/10
40分
主菜液体塩こうじでふっくらジューシーなお豆腐ハンバーグ♪液体塩こうじを加えることによって保水力UP♪ふっくらジューシーに仕上がりソースがいらないくらい旨味がたっぷり。ブラックペッパーでピリッとアクセントを加えました。冷めても美味しいのでお弁当にもおススメです。
2023/09/06
20分
主菜豆腐の代用で厚揚げでかさまし!ボリューミーに仕上がります🥰厚揚げだから水切り不要で楽チン。作る時にそのまま入れられて時短で作れます⏰✨そして、つなぎの卵は不使用◎ふわふわに仕上がって冷めてもきしまず美味しい♡厚揚げ入りなことが案外バレないハンバーグです🤭🤭宜しければお試しください💕
2023/09/02
20分
主菜\定番が美味しい/甘辛照り焼きハンバーグにさっぱりと大葉タルタルソースをかけて❤︎肉汁ジューシーな定番ハンバーグです!
2023/09/02
25分
主菜たっぷりえのきを刻んで混ぜた、えのきバーグ。えのきのほどよい水分で、びっくりするくらいふわっふわに仕上がります!冷めてもふわふわなので、お弁当にもおすすめ!今回は、"わさびマヨ"を添えて。相性抜群なので、ちょっとずつつけながら召しあがれ♪
2023/09/01
20分
主菜まるで外の味!レストラン級のソースが我が家で大人気のハンバーグステーキです。白ごはんが進みますよ!すりおろし玉ねぎはハンバーグを蒸し焼きにするときに加えるので、よく加熱され、苦味やえぐ味が少なく、きのこの旨味がプラスされ深みのある本格ソースに!ハンバーグも丁寧に作ると、パンッと張ったレストランのハンバーグのように仕上がりますよ。