「ブルサン」のレシピ28 件

野島ゆきえ

レンチンしてマッシュしたかぼちゃに、チーズとナッツをトッピング。チーズのコクとナッツの食感が楽しいサラダです。おもてなしにも♪

SHIMA

おしゃれで簡単でSNS映えしちゃう北欧風オープンサンドスモーブロー。美味しい組み合わせにブルサンとサーモンとルッコラを乗せました。口どけなめらかでコクのあるブルサン ガーリック＆ハーブと脂が乗ったサーモン、香ばしい香りとほろ苦さが相性抜群！クセになること間違いなしです。

SHIMA

止まらない美味しさ！滑らかな口どけとピリリとキマるペッパーのブルサン ペッパーと旬の新玉ねぎのサラダをバケットにサンド。旨味アップに隠しアイテムに鰹節を使います。柔らかく、甘みある新玉ねぎと鰹節にブルサン ペッパーのハーモニーをお楽しみください。春のお出かけ、ピクニックにもオススメです！

ヤミー

ブルサンの美味しい魔法をトッピング♪耐熱ボウルひとつで出来る、お手軽なワンボウルパスタに、ブルサンをトッピング。新玉ねぎとトマトだけのシンプルなソースですが、グググッとリッチな味のごちそうパスタに変身します。

ヤミー

肌に良いと言われるサーモン×高たんぱくで発酵食品のブルサン×ビタミンたっぷりブロッコリースプラウトを組み合わせた、アンビリーバブルサンなひと口サラダです。シャキシャキでみずみずしい食感のスプラウトとコクのあるブルサンの相性はばっちり。さわやかな辛みがあって、春らしい味わいです

SHIMA

ヤミツキな美味しさ！！！春の味覚ほろ苦さに旨味たっぷりのシラスのブルサン ガーリック＆ハーブを乗せたミニピザ。菜の花の食感、ブルサンのほろりととろける滑らかな口溶け、味わいのハーモニーはヤミツキ間違い無し！菜の花とガーリックの相性はいろいろなお料理でも抜群な組み合わせ！ぜひこの味わいを堪能してください♪

ひなちゅん

生地はたまごのやさしい風味で、チョコレートの味と最後にふりかけるシナモンの香りが漂う焼き菓子です。一緒に添えたのは生クリームとブルーベリー。甘さと酸味がよく合います。ブルサンプレーンもお口直しにおすすめですよ！ストレートティや赤ワインと一緒にどうぞ。子供向きというより、大人向けスイーツです。バレンタインはもちろんですが、気軽に食べれる焼き菓子としてどうぞ。

ヤミー

旬のきんかん×ブルサンで、コロンとかわいいおつまみのようなフルーツサラダのようなお料理です。材料はたった３つ！！きんかん×ブルサン×ハム、以上。半分に切って中身をくりぬいたきんかんに、中身とブルサンペパー、みじん切りのハムを混ぜ合わせて、皮にこんもりいれたら完成。栄養丸ごととれるおつまみです。

SHIMA

すっごく味わいがあって、簡単にできる。異国風巻かないロールキャベツ。この組み合わせ！本当にヤミツキ！パレスチナ料理をヒントに異国情緒漂う何とも言えない味わいです！今が美味しい冬キャベツをお肉と重ねてミルフィーユ仕立てにして蒸し煮。甘く煮込まれたキャベツにお肉の旨味、スパイス＆ガーリックにONするのはブルサン　アップル＆シナモン！全てのハーモニーが忘れられない味を醸し出します！

ヤミー

紅白の、ちょっとおめでたいイメージのサラダです。マッシュルームとラディッシュをお皿いっぱいに敷き詰めて、ブルサンのプレーンを散らしたら、ピンクペッパー、塩、オリーブオイルで味付け。ブルサンのリッチな風味と、ラディッシュのフレッシュな辛み、マッシュルームのうまみがとてもよくあいます。シンプルな味付けとは思えない味ですよ。

SHIMA

すごく美味しいのに作り方は簡単！切って和えるだけですが、ブルサン ガーリック＆ハーブが決め手になります！ラディッシュとホタテで紅白おめでたいカラーリングなサラダ。お友達に出したところ、あっという間に無くなってしまいました〜。お祝いの席やホームパーティにもオススメです。

ヤミー

ブルサンのペッパー味を、ゆでた白菜でロールした、和洋折衷なおつまみ。田楽みそ風のあまじょっぱい味噌だれをかけていただきます♪ブルサンは味がマイルドなので、和風の味付けもばっちり。ブルサンのクリーミーさと味噌のコクがたまらない！

Ｙｕｕ

レンチンしたさつまいもとブルサンを重ねて春巻きの皮で包みあとは、フライパンで3分ほど焼くだけ。さつまいもの甘さとブルサンの酸味、そして皮のパリパリ感が絶妙なハーモニー！できれば、アップル＆シナモン入りが相性抜群なのですが、なければプレーンやクリームチーズでも代用可♪ お子様も喜ぶこと間違いなしですので機会がありましたらぜひぜひ、お試しくださいね( ´艸｀)

田村　りか

甘いお節のきんとんは大人も子供も大好き。お正月にいつもと違ったきんとんはいかがでしょうか？濃厚なコクは甘いさつまいもにあって美味しいですよ。

曽布川優子

ブルサンの期間限定アップル＆シナモンを使って大人味の簡単スイーツです。ラム酒をきかせたリンゴに　なめらかな口どけとアップルのほのかな甘みのブルサンクリームが　思わずため息の出るおいしさです。

Ｙｕｕ

レンチンしたじゃがいもとブルサンを混ぜあとは、生ハムで巻くだけ。ブルサンのホロホロ食感とじゃがいものホクホク食感そして、ブルサンのフレッシュさと生ハムのフレッシュさが相性抜群！ついつい手が伸びてパクパク止まりません（笑）こちら、とっても簡単ですがおもてなしにも最適なのでお正月、親戚が集まる時なんかにも大活躍間違いなしですよ♪

Ｙｕｕ

茹でて切って盛り付けるだけととっても簡単なのですがブルサンをトッピングするだけで一気に豪華になるから不思議！ワインやシャンパンなどのお酒にもピッタリでこれは、クリスマスに大活躍間違いなしですよ♪★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております！

Nadia Artist

旬や新鮮な食材とあわせるだけでご馳走。レシピは特にありませんがパーティーシーズンの盛り付けレシピということで投稿しまーす。

SHIMA

驚きでヤミツキになる組み合わせでした！ブルサンのアップル＆シナモンを鶏肉のコンフィに合わせました。ガーリック＆塩ベースな味付けの柔らかい鶏肉とキノコの旨味にシナモンのスパイシーな香りとほんのり甘いブルサンがすっごく合うんです！ブルサンが合わさる事でいつものコンフィがリッチに仕上がります。クリスマスのチキン料理をイメージして盛り付けはリース風に。ブルサンの雪景色が映える１皿です。

ヤミー

こんがりソテーした骨付きもも肉をビネガーで軽く煮る、フランス伝統のお料理の最後に、フランス生まれのチーズブルサンを添えて♪本来はソースを濃厚に美味しくするため、煮汁をあれこれ調味するのですが、それはブルサン任せでOK。手軽にぐっとランクアップするお料理です。鶏肉料理のコツもチェック！

きゃらきゃら

ブルサンに、ビーツを加えて可愛い💕ピンク色のクリームにしました。

ヤミー

ブルサンのアップル＆シナモンを使った、すっごく美味しい組み合わせのグルメオープンサンド「タルティーヌ」です。ほんのり甘いブルサンに、生ハムの塩気とマッシュルームのうまみをプラス。トッピングは手でちぎるだけで良いので、リッチな味なのにすっごくお手軽！！食べる直前に軽く焼くと、エンドレスになりそうな美味しさ♥すぐに出来るのでパーティーだけでなく、ランチタイムにも♪

SHIMA

見た目も華やかなパーティにもオススメなグリル料理です。トマト風味のリゾーニをベースにホクホクのサツマイモとブルサン ペッパーをトッピング。トマトの風味とにサツマイモの甘みにちょっとピリッとアクサントなブルサン ペッパーのクセになるハーモニー。ホクホクですが、火を使わずにつくります。大勢集まるたくさんお料理をしなくてはならない時コンロを使わず作るので便利なレシピです。

ヤミー

ワインを飲みながら手をよごさずにパッとつまめるおつまみです。材料はたったの３つ！フルーツとチーズ、生ハムはどれも相性が良いので、意外だけどとっても美味しい組み合わせです。柿のなめらかな食感と、ブルサンのくちどけ良い食感がとてもよく会う組み合わせ♪他の旬のフルーツや、ドライフルーツでアレンジしても美味しいですよ

SHIMA

ライトでフレッシュなボジョレーヌーボーに合わせたお料理。味付けは塩胡椒、オリーブオイルにガーリックとシンプルにつくるサーモンとお野菜をグリル。焼きたてに新鮮なミルクのフレッシュな味わいが特長のブルサン プレーンを添えて。全てのハーモニーがワインとの相性バッチリです！

SHIMA

滑らかな口溶け、ピリリと聞いたペッパーの入ったフレーバーチーズ　ブルサン ペッパーでオトナのレーズンサンド。ペッパーの香りにアクセント、レーズンの甘みと豊潤な風味がサクサク塩味のクラッカーと合わさって驚きの美味しさを呼ぶ組み合わせ。ワインのお供にもオススメです。

ヤミー

ブルサン ガーリック＆ハーブを使った、ちょっとリッチで彩りよいおつまみです。赤ワインと一緒にどうぞ！

きゃらきゃら

フライパンで簡単にできる、ラムチョップです。ラム肉は、ニンニク、ハーブと一緒にオイルにつけて1晩置くことで、臭みが消えます。