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「ブロッコリー」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?ブロッコリーの基礎知識
ブロッコリーは食物繊維、カロテン、ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれている緑黄色野菜です。キャベツの変種でヨーロッパ西部の野生キャベツの栽培によって生まれたとされています。ブロッコリーの名前の由来は、イタリア語で「芽」を表すブロコッコの複数形とされています。ブロッコリーの調理方法は、茹でてそのまま彩りとして肉料理や魚料理に添えたり、カットして、シチューやカレー、グラタン、パスタ、サラダ、スープ、リゾットに入れるなどがあります。
2023/11/06
5分
副菜タンパク質20g摂れる簡単サラダです💪豆腐とブロッコリーでタンパク質を摂れヘルシーな1品に仕上がっています😋かつお節入りの旨味たっぷりのたれをかけ、お箸が進む1品に♩いつもの副菜やダイエット中の1品にどうぞ🔥🏃♀️💨💨
2023/11/05
15分
主菜オイマヨの味付けでコクがあり、まろやかに仕上がり魚嫌いでも食べやすい!🐟ブロッコリーとふわたまの相性も良く彩りも綺麗で食欲が進みます✌️💕我が家の3歳児ももりもりと食べたのでお子さまにもおすすめの一品です😻宜しければお試しください💕
2023/11/05
10分
副菜レンジで簡単なのに、シンプルなおいしさ生と冷凍の両方の作り方を載せました。どちらも同じような硬さになるように加熱時間を調整しています。程よく食感を残した硬さです。買ってきたブロッコリーは早めに調理をすることで、おいしく、栄養を逃さずいただけます。お好みの方でお作りくださいね。ブロッコリーと白だしの上品なうま味を含んだ出汁の相性は抜群です。お弁当の彩りや、サラダのトッピングにもおすすめです。たんぱく質:11.8g脂質:1.2g炭水化物:19.3g食物繊維量:10.2g食塩相当量:3.1g
2023/11/03
15分
主菜バジルをまっとた香ばしいチキンと、旨味を吸ってよく火が通ったブロッコリー。隠し味のアンチョビが絶妙な味付けのイタリアン風デリです。ミニトマトの酸味とブラックオリーブの塩味も程よくアクセントに!さっと作れて野菜もお肉もしっかり食べれる。普段の料理にも、パーティーや来客のおもてなし料理にもなるレシピです。
2023/10/27
10分
主菜ブロッコリーとカリフラワーの粒マスタード炒め。ウインナーも一緒に炒めて食べ応え抜群!!ウインナーは、あえて包丁で切らずに手でちぎりました。包丁で切るより、味が絡みやすいのでおすすめ!!ブロッコリーとカリフラワーの甘さを生かせるレシピです♪よかったらお試しくださいね♡パクパクいくらでも食べられちゃいますよ~♪
2023/10/22
10分
副菜冷凍ブロッコリーと鶏ささみの簡単コンテナ冷凍ストックです。栄養豊富なブロッコリーと高タンパク低脂質の鶏ささみを、いつでも手軽にレンチンで食べることができます。調味料は和風だしだけであっさりどうぞ。「盛り付け写真協力:奥村暢欣/冷凍の専門家が本気で考えた! まるごと冷凍→レンチンごはん(宝島社)」
2023/10/22
10分
主食ブロッコリーをパスタソースに!!ブロッコリーを 軟らかく茹で、崩してパスタに絡めました~♪ペペロンチーノにブロッコリーを合わせたレシピ♪パスタによく絡んでとっても美味しいです。おつまみにもピッタリですよ♪
2023/10/16
10分
主菜カリッと焼いた鶏肉とブロッコリーを爽やかなレモンバターソテーに仕上げました♪夏らしい味で、おかずはもちろんおつまみにも。
2023/10/09
10分
主菜冷凍シーフードミックスを上手に解凍したら、ぜひお試しいただきたいオススメレシピです!冷凍庫にある食材だけでササっと作れます。ぷりぷりのシーフードとうまみを吸ったブロッコリーがおいしい!詳しい塩水解凍の方法はこちら↓https://oceans-nadia.com/user/43558/recipe/466852
2023/10/09
10分
副菜鶏ささみ肉とブロッコリーがあればすぐに作れる🙆♀️✨ポン酢とごま油の味付けで♫あっさりして食べやすいですよ😋🙌宜しければお試しください💕
2023/10/04
10分
主菜味付けは塩、こしょうだけで美味しく仕上がる簡単ネギ塩炒め。シンプルな調味料だからこそ、ブロッコリーの甘味とネギの風味が引き立ち下味をつけてしっとりさせた鶏むね肉が美味しい!ネギの香りとごま油の香りで食欲そそる風味+味わいです(^^)/
2023/09/27
5分
副菜パパッと和えるだけ!のデリ風サラダ♡材料は冷凍シーフードミックスとブロッコリーのみ。とっても簡単で前菜やおつまみにもピッタリです。
2023/09/21
10分
副菜デリ風のおしゃれな「ブロッコリーと卵の和風マヨサラダ」。彩り豊かな副菜は食卓をパッと華やかにしてくれます。卵は固ゆでにして和風マヨとしっかり和えてもいいですし、半熟にして卵黄をとろりと絡ませて食べてもおいしいですよ。お好みのかたさにして楽しんでみてください。★こんな人におすすめ□野菜が不足しがちな人□あと一品ほしい人卵はタンパク質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルの五大栄養素がバランス良く整っているため完全栄養食品と言われています。ブロッコリーには強い抗酸化力を持つβカロテンやビタミンCがたっぷりなので免疫力アップにおすすめです。
2023/09/20
10分
副菜これが、最上級の食べ方…。じっくりと焼いたブロッコリーは塩ひとつまみで驚くほどおいしい。こんがりと焼けたソーセージと合わせた、大人もこどもも大満足のジャーマンブロッコリーです。
2023/09/20
10分
主菜ほくほくのひよこ豆を、食べ応えのあるブロッコリーと楽しむおかず。塩麴とわかめの旨味が、素材のおいしさをより引き立ててくれます😉半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめです😉