野菜
肉
魚介類
ハム・ソーセージ・加工肉
米・餅・麺・パスタ
卵・乳製品
豆腐・納豆・大豆加工品
漬物・佃煮・練物・こんにゃく
乾物・海藻
粉類 ・製菓材料
缶詰・瓶詰・レトルト
パン・ジャム・シリアル
フルーツ
調味料・油
菓子・ナッツ
アイス・冷凍食品
飲料・酒・茶・コーヒー
そのほか
豆類
サラダ
ごはんもの
グラタン・ドリア
パスタ・スパゲッティ
つけもの・佃煮
卵料理
定番おかず
おつまみ・小鉢
揚げもの
汁もの・スープ
炒めもの
煮もの
燻製
粉もの
肉料理
お菓子・デザート
調味料・タレ・ソース・ドレッシング
豆腐・大豆加工品
野菜料理
鍋もの
パン・お食事パイ
飲み物
魚介料理
鶏肉料理
麺類
シーン
イベント
テイスト
健康・ヘルシー
お出かけ
お弁当・作り置き
時短・簡単
節約
ヨーロッパ
アジア・エスニック
その他各国の料理
和・洋・中華
鍋・フライパン
キッチン家電
「プラントベース」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/01/09
5分
小鉢ひろか
5分でできる満腹サラダ!茎の食感で食べ応えが出て、食べ過ぎた翌日の1品におすすめです😌しっかり噛むと、満腹を感じやすくなるのが良いですね✨
ブロッコリーは揚げてもおいしい!ブロッコリーの甘味が増して「わ、おいしい!」と驚くはず😊
2021/01/08
ブロッコリーは焼くことで、じっくりと火が入るので甘味が増し、食感が残るので食べ応えが出ます。 栄養素的にも、水に溶けやすいビタミン類はゆでるより焼いたりレンジを活用した方が◎
10分
ブロッコリーの茎も、正月の梅にんじんをアレンジすれば、お弁当や鍋に新しい彩りをプラスできます!
2020/12/18
ブロッコリーの芯は、つぼみに匹敵する栄養素があり、特に食物繊維が豊富に含まれます☺️味はほんのり甘く、アスパラガスに似た旨味がありますよ
ブロッコリーは調理法によって水溶性のビタミンを失いやすい野菜です。中でもレンチンなら栄養素の損失少なく、短時間で仕上がります☺️洗い物も少なく、加熱時間も2分だけと、時短・簡単・おいしい嬉しいレシピです😄
2020/11/16
かぶは生でも火を通してもおいしいですが、大根おろしのように使うのもオススメです。辛味がキツくない、繊維が柔らかい、かぶの甘味を感じるなど優しい食感と味に仕上がります。
2020/11/14
かぶは火が通りやすいので、トースターだけで完結!レンジでも調理可能です。厚揚げを入れてボリューム感を出していますが、かぶ単品でもおいしいですよ☺️
2020/11/13
かぶの葉はβ-カロテンが豊富🙆♀️ほうれん草や小松菜に比べ、しっかりと食感が残ってくれるのでシャキシャキを生かすとおいしく仕上がります!
2020/11/12
塩昆布とごま油!この組み合わせ、きゅうりやトマト、白菜やレタスとどんな野菜もおいしくしてくれる万能コンビ!混ぜてすぐ食べられるのが嬉しいレシピです😄
2020/11/11
かぶは「塩もみ」の一手間をかけるだけで、とっても食べやすくなります。シンプルにかぶの旨味と甘味で食べる、旬ならではのレシピです。
2020/11/10
粉で作るときどうしてもべちゃっとしたり、固くなってしまいがちなチヂミ。今回は、れんこんが自然な食感を出してくれるので、混ぜすぎたり具材との配合を見なくても失敗しにくいです!
2020/11/09
箸休めにもぴったりですし、寿司飯でおにぎりにしてもおいしいです!
2020/11/08
いつものきんぴらを、今回は乱切りでれんこんのホクホク感を味わえるレシピにしました。10月以降のれんこんは厚切りに、~9月のれんこんは薄切りのきんぴらがおすすめです
2020/11/07
10月以降のれんこんは、厚切りにしてホクホク感を味わっていただきたい時期です☺️1cm厚ぐらいで揚げがちな天ぷらを、今日は2cm幅に厚めに切って、中に味をつけました。熊本県の辛子れんこんのようなイメージで、中身の味をしっかりつけているので、何もつけなくてもおいしいですよ🤤
2020/11/06
縦切りにすることで、繊維に沿って切っているので、れんこんのもっちり・ホクホクさ・甘さが感じられる切り方です。トースターでじっくり熱を入れるとさらにホクホクに!ほったらかしでできるのも、おすすめの点です
2020/11/05
れんこんはでんぷん質が多いので、すりおろすだけで勝手にとろみがつくので片栗粉いらず!トロトロでもちもちっとした食感は、れんこんでしか味わえません♡
2020/11/04
おやつにも、おかずにもなるいももち☺️今回は、しょうがを少し入れて、ご飯のおかずとして食べやすい味にしました🤤しょうがをぬけば、おやつにもおすすめです🙆♀️
2020/11/03
じゃがいもは少ない水で蒸し煮にして、ホクホク茹であげ、栄養素の損失を防ぎます🙆♀️こってり秋冬味の、ごはんが進む味付けです
2020/10/21
今回は、熱々ガーリックオイルをかけて、じゃがバターを超えを目指しています(笑)バターに頼らなくても、こんなにおいしいんだ!と思っていただけたら嬉しいです☺️💓
2020/10/20
15分
じゃがいもはレンジで先に火を通し、揚げ時間を短くしました😄じゃがいもは、揚げすぎると糖が発がん性物質に変化してしまうので、先にレンチンすることで焼き時間を短縮しています!
2020/10/18
いつものごま和えに、焼き椎茸や豆乳を加えてコクのある濃厚なごま和えにしました🤤
2020/10/17
植物性のたんぱく質豊富で、低糖質と食事に気をつけている方にもお勧めの一品です🙆♀️
2020/10/16
野菜炒めでもおいしいけど、今日は少しとろみのついた餡にして、味をしっかり絡ませました。コクを足したい時は、仕上げにごま油をひと回しかけるとおいしくなります🤤
2020/10/15
チンゲン菜はアクが少ないので、レンジ加熱でもおいしく仕上がります!タレは中華風にラー油を効かせました😄お酒のおつまみとしてもピッタリです。
2020/10/14
9~10月ならではの新生姜😊爽やかな辛みと風味が大好きです!チンゲン菜はクセの少ない野菜なので、他の食材や調味料で緩急をつけてあげると飽きずに食べられます😄今日は、新生姜をたっぷり入れて爽やかに仕上げです。
2020/10/13
チンゲン菜ともやしは同時にゆでて時短♪和えてすぐ食べられるから、あと1品にぴったりです😊
2020/10/12
温かくても冷たくてもおいしいので、お弁当を温めて食べたい冬は、ミニトマトよりにんじんで彩りを足すのがオススメです😌
2020/10/11
しょうゆを効かせて、和食の味に😄定食屋さんの小鉢にありそうな、なつかしい味に仕上がりました!
2020/10/10
野菜のすりおろしは大根おろしのように、手でOK!調味料はポン酢を使って計る手間を省けます☺️