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「ポッカレモン100」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2019/08/15
30分
デザートポッカレモン100を使って作る手作りカッテージチーズと桃のコンポートのグラススイーツです。桃のコンポートは皮ごと煮ることで煮汁が可愛いピンク色になります。コンポートの煮汁で作ったピンク色のゼリーを一緒に盛り付ければ夏にピッタリな涼しげな見た目に。爽やかな桃と濃厚なカッテージチーズの相性が抜群です。カッテージチーズは一番手軽に作れるチーズ。牛乳にレモン果汁や酢など酸を加えることでタンパク質が分離してチーズができます。ポッカレモン100を使えばいつでも簡単に作りたてのカッテージチーズが楽しめますよ。
2019/07/22
10分
主菜鶏むね肉を使った、暑い夏にぴったりの一品。暑くなると、こってり揚げ物とか、ちょっとキツくなってきますよね...。そこで、オススメなのが、こちらのパセリレモンチキン♡下味にレモン汁をたっぷり使い、衣にパセリを混ぜているので、揚げ物なのにあと味さっぱり。そして、レモンの酸味と塩気が合わさるとクセになる美味しさ!まさに、次から次に手が伸びてしまう...そんな一品。作り方は、もちろん簡単で、鶏むね肉に下味を揉み込んで衣をまぶし、あとは揚げ焼きするだけ。下味冷凍も可能なので、暑い夏に大活躍間違いなしです!
2019/06/17
15分
主食前々からソーセージを手作りする事があったんですが今回先日食べたお菓子の味付けを再現したくて普段作っているソーセージを改良しつつ作りました♡豚肉の脂っぽさをレモン果汁で調和しつつ旨味を出し粗挽き胡椒でパンチを効かせています♡更に豚肉独特の臭みを消すために隠し味にオレガノを少し混ぜ合わせました♡旨味も十分感じられるのは手作りならではだと思います♡今回あえてフードプロセッサーを使わず蒸すのもレンジを使わずに手間をかけたのも素材の旨味を大事にしたったからです♡
2019/05/29
10分
主菜むね肉を使った、作り置きやお弁当に最適な一品♪今回は、下味にレモン汁を揉み込んでさっぱりと、そして衣には粗挽き黒胡椒を加えてパンチをプラス。暑〜〜い夏、キンキンに冷えたビールにぴったり〜♪作り方は、と〜っても簡単で、鶏むね肉に下味を揉み込んで衣をまぶし、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ♡たったこれだけだけど、下味の砂糖とレモン汁の効果で、むね肉は驚くほどしっとり柔らか〜!!そして、衣にも味付けしているので、作り置きしても冷めても美味しい。また、下味にも粉を揉み込むので、衣がはがれちゃった〜なんてこともなしっ♪