「ミルフィーユカツ」のレシピ54 件

平川ちあき/chiaki3

◎豚ロース薄切り肉をお弁当に入れるとき、野菜を巻いて断面を綺麗に見せるレシピ、野菜と炒めるなどがありますが、綺麗に詰められて、満足度が高いカツを作りました。・火の通りも早く。卵も使わない、簡単に作り始めることができるレシピになっています。・液体塩こうじで肉に下味と、柔らかく味わえる下処理が出来ているので。冷めても美味しくいただけます。

DOI 料理人

薄切り豚肉を重ねてとんかつにすることで、肉汁たっぷり柔らかな仕上がりに！肉の間に生姜の醤油漬けをはさみ、爽やかさとコクをプラス。揚げるときは2度揚げすることで外はカリッと中はよりジューシーになります。生姜の代わりに梅やチーズなどアレンジもできます。口に広がる幸せを堪能してください(^^)

gonta*

バジルソースとスライスチーズとミニトマトで、イタリア国旗の配色を表現。見た目から、イタリア料理っぽさを、意識してみました。絶対に美味しい『鉄板の組み合わせ』に、コーンフレークのサクサク食感！我ながら、激旨で食べすぎちゃうほど(笑)熱々も美味しいですが、しっかり味がついているので、冷めてもgood！お弁当にもオススメです。是非、お試しくださいね。

冷凍子ママ

我が家では、パン粉をつける料理の下味冷凍を3品くらいまとめて仕込んでます。ミルフィーユかつ、チキンカツ、かぼちゃコロッケ...など、パン粉付けを頑張れる日にまとめて冷凍ストック👍🏻そして...忙しい日やヘトヘトな日...COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーの「冷凍食品モード」で、ラクラク仕上げ〜🙌🏻下味冷凍とノンフライヤーをかけあわせてみたら、お任せで加熱をしている間に、サラダや副菜を作って手早くご飯タイムに入れて便利すぎます💙

低空飛行キッチン（調理師免許）

お肉は薄切りタイプであれば、豚バラ、ロース等何でもOK！

yukashokudo

ヤングコーンを豚肉で巻いちゃいました！豚肉は薄切り肉を使用しているのでさっと揚げるだけで完成です。さっぱりとポン酢で食べるか、塩で食べても美味しいです。断面も可愛いので、お弁当に入れると見栄えが良く喜ばれます！！

ちおり

豚肉となすを重ねて下ごしらえし、三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で保存しておけば、取り出してサクッと切ることができるので、形が崩れません。あとは衣をつけて揚げれば完成のお手軽レシピです。ボリュームあり！普段のご飯にはもちろん、お弁当にも。

まいのごはん。

厚みがあって、食べ応え抜群のミルフィーユかつは、子どもも大絶賛！！通常のとんかつよりもサクサクでジューシーな仕上がりになり手頃なので、普段も作りやすい♡中に大葉や梅を入れてもおいしくいただけます😊

RINATY（りなてぃ）

青森県産ながいもで大葉と梅肉をはさみ、豚肉で巻いて揚げた和風カツです(^^)ながいもがメインのカツなので重すぎずにパクパク食べられますし、満足感も◎！ポイント欄におすすめのつけだれも紹介しています！アクが少なくクリアな味わいの青森県産ながいもでぜひ作ってみてください（＾＾）♩

奥田和美（たっきーママ）

薄い生姜焼き用の肉がボリューム満点で柔らかいうすカツに！少ない油であっという間に火が通るので、忙しい朝に作るお弁当にもおすすめ。お好みでチーズを包んでも！ソースの代わりに、ポン酢でも美味しい。

maina (米山真衣)

＼ごはん泥棒おかず／定番が美味しい！とろーりチーズがとろけるミルフィーユとんかつです♪ごまとからしがたっぷり入ったソースをつけて食べるとご飯が止まらないー！！！

濱村　圭

四角い形の豚ロースカツ。中からはとろ〜りチーズがあふれます♩

くみ

豚ロース薄切り肉と、モッツァレラチーズを重ね合わせて揚げた、ボリューム満点なミルフィーユカツです。味付け不要、ソースをかけずそのままでも十分美味しくいただけます。衣をつけたあと冷凍するので、チーズが溶け出すこともなく、綺麗に仕上がります。作り置きをしておき、食べたい時に揚げるのが良いと思います♩

杉山かふん

納豆好きにはたまらない♡茨城名物納豆とんかつ。豚切り落とし肉•薄切り肉の節約レシピ。

ゆり子

お家でパパッと手軽に作れる『しそチーズ入り♪味噌だれ豚カツ』！薄切りの豚肉を使えば火の通りも早く時短できる＆やわらかな食感になるので小さなお子さまでも食べやすく一石二鳥！卵と小麦粉と水を混ぜ合わせたバッター液を使えば、手軽にサクッとした豚カツが作れます。ぜひ作ってみてくださいね。★こんな人におすすめ□忙しい人□手軽に揚げ物メニューを楽しみたい人□ごはんが進むおかずを作りたい人

PATTIE◎

以前ご紹介した【簡単大葉入り紙カツ】の梅干し入りバージョンです！(レシピID: 469246)前回の大葉だけも美味しいですが、酸っぱいのがお好きな方は梅干し入りもおすすめです😋

PATTIE◎

うずらの卵フライが大好きなのですが、今回はボリュームを出したくてお肉も巻いてみました😋とにかく揚げたて最高！おつまみにもぴったりです✊✨

にぎりっ娘。

エリンギを豚で巻いたエリンギ豚カツ！そうエリンギでかさ増ししたカツなので、とってもヘルシー！なのに、しっかりエリンギの食べごたえもあってとっても満足。ただ、少し噛みちぎりにくいので、半分にカットして召し上がって下さい♫

PATTIE◎

薄切り肉で作る簡単な豚カツです！薄くても満足感たっぷりで、挟んだ大葉が爽やかでとっても美味しいです😋👍お好きなソースをかけてどうぞ！

うさぎ

サクッと美味しい肉巻きチーズフライです。とろ〜っとしたチーズがやみつきに…！大葉の風味もあって、とても美味しいんです＾＾食べる手が止まらなくなるレシピです。

ともきーた (伊藤 智子)

めっちゃ美味しい！！薄切り肉でとっても食べやすいです！ご飯のおかずはもちろんですが、ビールやワインのおつまみやお弁当のおかずにもピッタリ♡豚ロースの間にはベーコンとチーズが入っているので、子供ウケもいいです！娘もめっちゃ気に入ってくれました♪ お弁当にも入れましたよ♡

PATTIE◎

チーズがとろ〜り溢れる♡豚肉とチーズを重ねてミルフィーユ状にした、食べ応えたっぷりのカツです♪簡単に作れる即席デミグラスソースとの相性も抜群で、お酒もご飯もすすみます🤤✨

Nadia Artist

また豚ロースの薄切りですよ🐷今回のはしゃぶしゃぶ用つって売ってたんですがね。まぁ巻くか挟むかしたくなるんですよねー。こういうのだとミルフィーユカツがいけそうと思いましてでも何か挟みたい！ということで紫蘇とチーズでいってみました👍まぁミルフィーユの断面というとかなり怪しい気もしますが美味しいので良し！

RINATY（りなてぃ）

豚バラ薄切り肉でなすを巻いて揚げた🐷🍆ミルフィーユとんかつ♪200gの豚肉でもなすが入っているので食べ応えUP💪🏻！そのまま食べてもおいしいですし、ソースやレモン果汁、ポン酢などお好みのもので味変を楽しめます♪是非作ってみてください！

TAKAKO

豚こまで甘酢しょうがとチーズを巻いたボリュームアップレシピ♡油で揚げない「フライ風」！高タンパク＆塩分控えめレシピです。豚こまと甘酢しょうが＋チーズの相性が良く、ついついごはんがすすむ夏バテ防止のスタミナアップレシピ！疲労回復に効果のあるしょうが、酢、豚肉をガッツリたっぷり食べられるおすすめの1品です。甘酢しょうがやチーズの塩分がほんのり効いているので、塩こしょうやソースは不要！お好みで黒コショウや七味をかけてお召し上がりください♡

ひろこ

家族が大好きな大葉とチーズ入りの豚薄切り肉のカツ。ラップの上に豚肉を広げ、大葉とチーズを並べて一気に巻いてから切り分けることで、一見手間がかかりそうな一品も時短で作れます！揚げながら少しはみ出たチーズもカリッとして美味しいです。主人は豚ロース肉で、子供と私は豚もも肉で、と作り分けも簡単です！

RINATY（りなてぃ）

おろしそポン酢だれで食べる豚ロースのミルフィールカツ🐷💓生姜焼き用のお肉でおうちで簡単にミルフィーユカツを楽しんでいただけます！今回は大葉と梅肉で作りましたが大葉×チーズ🌿や二種のチーズ🧀なんかでも自分好みで自由にアレンジいただけます👍◎！梅しそ味はおろしポン酢で食べるのが最高♡カツだけどさっぱりな仕上がりいくらでも食べられちゃいそうなほどおいしいです🤤✌️

つくあや（Aya）

卵なしでサックサク✨節約レシピですが満足感満点の折りたたみカツを作りました☺︎バッター液は卵を使わないレシピですが、衣もしっかりつきサクサクの食感がとにかく美味しい一品に！梅しそのさっぱり感とまろやかなチーズで大人から子供までお箸がどんどん進みます🥢✨お弁当にもおすすめです。

ちおり

豚バラ肉は買ってきたパックの形のまま取り出して使う、ちょっと豪快な時短レシピです。下ごしらえも不要なので手軽に作れますよ😊ミルフィーユ風の豚バラカツは香ばしくて中ジューシー♪厚切り肉じゃなくても大満足です。パン粉をつけたらなるべく薄く広げるように形を整えるのがコツ。火が通りやすく食べやすくなります。良かったら作ってみてください^ ^

五賀洋佳(ひろ)

温かいうちに食べると中からチーズがとろけます。時間がたってもおいしく食べられるので、お弁当のおかずにもぴったり♪油の量も少なくすみます(^^)巻くのはちょっとだけ手間ですが、食べたときのおいしさのためならがんばれます…！わが家の娘が[おいしくて涙出た]と言いながら食べてくれたお気に入りのレシピです（笑）