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「メキシコ料理」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2022/10/17
30分
主菜動画で「おうちで簡単!とろけるチーズのトルティーヤサンド」を作ろうと思ったのですがオールドエルパソの商品をたくさん購入してしまいシンプルにたくさん料理が有るように見えるパーティー形式の簡単に時短にで作れる料理を作ってみました。シーズニングを使うから早くて簡単。このレシピのメインはメキシコで食べた赤いスープのポソレ。豚肉の小さく刻まれたコロコロしたお肉が入っていて、大きな破裂したとうもろこしが入っていていますが、ベーコンでアレンジしトウモロコシの代わりにメキシコ人も大好物な2種類のお豆を入れました。ではレシピです。
2022/10/17
25分
主食モーレは、メキシコの伝統料理です。とくにメキシコでもプエブラ州とオアハカ州の名物で、モーレは日本語で「ソース」という意味です。ポジョ・デ・モーレとは、鶏肉のをソースで煮込こんだという意味合いで、モーレにはチョコレートやカカオなどが含まれているもので代表的なものがあります。今回はブラックチョコレートとタコス用のソースを使い、簡単にモーレ風に作れるようにしました。今回は野菜とポジョ・デ・モーレをタコ・シェルに包んで召し上がってください。
2022/07/13
10分
主食お米と一緒にタコソースとソーセージ、フリーズドライのパクチーを入れて炊飯器で炊くお手軽スパニッシュライス。アメリカでは付け合わせですが、目玉焼きを添えて、ボリュームをつけて一品料理にしました。炊飯器に入れたらあとは炊くだけなので、とても気軽に作れます。
2022/02/10
40分
主菜作り置きしておくととっても便利なタコミートです。ご飯に乗せてタコライスにしたり、トルティーヤで巻いてタコスにしたり、食パンに乗せてチーズを乗せてトーストしても最高です^^子供が大好きなタコミートで大豆の栄養も摂れるのでおススメです♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進
2022/01/27
15分
主食スパイスの効いたしっとりやわらかな“メキシカンサラダチキン”と野菜を柔らかいトルティーヤで巻いたおしゃれなサラダラップです!メキシカンサラダチキンの味付けは…オールドエルパソ タコ・シーズニングのみ!タコ・シーズニングはタコスのタコミートのための粉末調味料ですが、これを使えば一気にスパイシーなメキシカンの味に仕上がります。たっぷりの野菜とオールドエルパソ フラワートルティーヤで巻けば、本格的なサラダラップの完成です。サラダチキンを作るときに今話題のスタッシャーを使いました。熱にも強くり返し使えてしかもプラスチックフリーのシリコンだからうれしいですね。
2022/01/27
20分
主食スタッシャーを使って、旨味を閉じ込めたローストビーフをつくり、チェダーチーズと一緒にトルティーヤに包んだメキシカンな料理です。オールド・エルパソ タコ・シーズニングを使用することで、よりメキシカンな味わいが楽しめる一皿なっています。
2022/01/11
20分
副菜┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈今日のmainaごはん🥕┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈電子圧力鍋を使ったレシピです♡時短でとても美味しいチリコンカンが出来ました♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
2021/09/06
5分
副菜日本ではワカモレという名前で呼ばれているメキシコ料理”アボカドディップ”アメリカでもお馴染みで、パーティフードとしては定番の1品。トルティーヤチップスに合わせて食べるのが定番ですが、タコスに少し添えれるだけでグッと本格的メキシカンに近づきます。もちろんタコライスにも美味しいですし、ステーキに添えるのもオススメ!いろいろなものと合わせて楽しんでくださいね♪
2021/08/24
25分
副菜今日はメキシコ料理セビーチェを紹介します♪セビーチェはメキシコ料理って言うか、ペルーが本場で中南米に色々なアレンジがある魚介のマリネです。今回は簡単に作れるようにシーフードミックスで作っています、鯛の刺身やサーモンで作っても美味しいですよ♪生の刺身を使う場合は「塩分濃度3%の塩水に30分漬けてから」水気を拭いて、サイコロカットしてもらえればok!旨味はシーフードミックスの方が強いです、刺身はフレッシュなリッチ感が美味しいですね。ぜひお試し頂ければ嬉しいです♪
2021/07/11
15分
副菜お鍋ひとつで簡単調理!1品で良質のたんぱく質とビタミンがたっぷり摂れるヘルシーレシピ。トマトジュースで煮込むのでコクが増し、栄養価もUP☆たくさん作ってお弁当のおかずにしたり、日々の栄養補給にもぴったりの副菜です。
2021/07/01
20分
主食タコスやタコライスというと”ひき肉”で作るものと思われがちな方多いのではないでしょうか?がしかし!メキシコやその隣国アメリカではひき肉よりも刻んだステーキや煮込んだ豚肉、えびやチキンなどのタコスが実は多い。このレシピではお値段も手軽な牛肉の切り落としとスパイスを使ってタコライスを作っちゃいます。スパイスの常備がない場合は、市販のタコスシーズニングを使えばとっても簡単!トッピングに砕いたドリトスをちょこっとかけて、サクサク感追加しました。たまにはこんなタコライス、どうでしょうか?