「ユッケ」のレシピ62 品

松山絵美

お買い得な刺身の切り落としを使って簡単に！子どもも食べられる辛くないユッケです。ご飯にのせてどんぶりにしても美味しいです。薬膳効果☆まぐろ...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。☆白身魚...胃や肝臓の働きを調える、体力回復に、浮腫みに

あいた

漬けマグロに卵がトロ〜り絡んで、激旨♪豆板醤の辛味が刺激になり、最後まで飽きなく食べることができます！何より短時間でできるので、時間がない時の1品にもおすすめです(^^)

管理栄養士☘️maicook

サーモンユッケをおしゃれに見えるアレンジにしました！家にある調味料だけでお手軽に作れます。アボカドは食物繊維・葉酸・ビタミンがたっぷりの優秀な食材。サーモンには美容によいアスタキサンチンが！食べてキレイになりましょう♪

maina (米山真衣)

鶏むね肉は電子レンジで加熱★パサつかずしっとりむね肉を甘辛ダレで和えてユッケにしてみました〜(^^)鶏むねレシピ→鶏ハムに飽きたらこちらのレシピはいかがでしょうか？

tama（たま）

切って混ぜるだけ！お酒のおつまみや、あともう1品！というときにぜひどうぞ♪

細木ケイ

え！こんなにすぐできちゃうの！？と驚いてしまうくらい、すぐに完成してしまうお料理です！すごく手間をかけたような奥深いたれの味が、まぐろと夏野菜のさわやかさとよくマッチして最高においしいです。具の種類を変えても楽しいこの夏、何度も食べたい一品に仕上がりました♪夏野菜でかさ増ししてたっぷり食べられるのも嬉しいポイントです！★栄養のポイント★きゅうりはローカロリーで水分をたっぷり含み、皮やたねに栄養素が凝縮されています。カリウムはもちろん、血液凝固や骨形成にかかわるビタミンKも豊富に含まれています。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

夏の代表野菜「ナス」を使った簡単ユッケ♡ピリ辛でビールに最高！！また、レンジ加熱で作るので短時間で仕上がるし火を使わなくていいのが嬉しい～♪レンジ加熱したナスは とろとろしてタレとよく絡みます♪ピリ辛タレに絡まったナスは 冷蔵庫でよ～く冷やして食べてくださいね。卵黄を絡めて食べると更に美味しさアップです！お肉のユッケもいいけど、野菜のユッケも最高に美味しいです！夏ならではの美味しさ♪

今日のおうちごはん！

ご飯もお酒も進み過ぎる。。ぶつ切りまぐろのユッケ風ねぎだく中華です。ボウルでさっと作れ、忙しい時でも気楽に作って頂けます。にんにくやごま油のパンチのある味付けで箸が止まらなくなっちゃいますよ。卵黄をつけるとまろやかで、とろける美味しさのなのでぜひ参考にしてください。

シゲパピ

アボカドとトマトに卵黄を乗せたユッケ風レシピ♪コチュジャンで作る韓国風のタレを絡めていただきます😋コクがあるピリ辛味でついつい箸が進みます！

YUUMI/ユウミ

ユッケをスーパーのお刺身で作ってみました。サーモンの「アスタキサンチン」には強力な抗酸化作用があり、日々蓄積する老化物質や疲労感などを取り除いてくれるそうです。また、魚の油に含まれるオメガ３系脂肪酸にはケガの炎症緩和・筋肉の修復・脳の活性化・持久力向上などスポーツ選手にとって嬉しい効果があります。生の魚を食べるとなお良いそう。ぜひ、ユッケをごはんと一緒にどうぞ☆

やまサンタ

梨と生ハム？合います！ユッケと聞くと少し大人のイメージ。梨が入ることで甘味が増し、お子様でもいただける一品です。

apii cook (あぴ)

切って和えるだけなので簡単にできます！おつまみにもおすすめです。卵黄を絡めて召し上がってください♪

RYOTA

今回はお酒に合うユッケレシピです。アボカドと生ハムを和えるとめちゃくちゃ美味しいアテになりますよ!!

長谷美穂

火を使わずにできて、きゅうりの食感と生ハムが美味しい♪子供たちもハマってよく食卓に出します☆ごま油が掛かった生ハムに卵黄が絡まりとても美味しいです♪ご飯にもとっても合います！

うたまるごはん / shuri

家にあるもので、いつものたらこご飯を少しテンションのあがる丼にアレンジしました＾＾やみつきになる味です♩

河村祐茉

あと一品、もしくはダイエットのための一品に。。お好みのきのこをお使いください！

ちおり

ピエトロの「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」のみで味付けした絶品ユッケ。あれこれ調味料も必要なく一発で味が決まります。こってり甘醬油に濃厚なごまの風味が、まぐろとアボカドにピッタリ。とってもオススメです！

AYAO

イカの種類は、何でも大丈夫です。今回は紋甲イカを使用しました。こだわりは、青じそを刻んで入れることです。これで、全体に青じその香りが広がりますし、混ぜやすくなります。本当に簡単であっという間にできるので、おつまみに最適です。

おねこ

【夜の時間を楽に美味しくしたい】簡単さ/早さ/安さ/旨さ パーフェクトです‼︎サーモンのうま味・風味とコクが美味しいのは言わずもがな。味の素で生臭さを和らげてうま味をプラス。お酒によく合うやみつき感は、おろしにんにく(チューブ)、卵、白すりごまにお任せ。今日もいい夜を☆◎丼ごはんにもおすすめ♡飲みたいくらいに美味しいです！

ともきーた (伊藤 智子)

旬のしらすを使ってユッケ風にしてみました♡しらすはアボカドとの相性も良く、とっても美味しい♪卵黄を崩しながらいただきます♪これはやみつき♡ご飯にのせても美味しいですよ♡

hoppe

うちの冷蔵庫に鎮座する大容量のコチュジャン。毎日せっせと消費中なのですが、このコチュジャンを買った時からサーモンのユッケ風を食べたいと思っていました。そこへ、トマトをたくさんいただいたのでトマトも入れたら瑞々しく、見た目に反してさっぱり感のあるサラダになりました。意外とパンにも合うんですよ♪

emi

スーパーで売っている格安のお刺身の切り落とし。閉店間際の割引されたものだと鮮度が落ちて臭みが気になる事も。そんな時にピリ辛の漬けにするともはやビール泥棒！余ったお刺身を漬けて置いて翌朝ごはんにのせて食べても最高ですよ！

ともきーた (伊藤 智子)

かつおのたたきをいつもとちょっと違う食べ方で♪ユッケめっちゃ美味しいです♡ほうれん草とかつおのたたきの相性バッチリ♪ご飯にもビールにもピッタリです♡

asuca

脂の乗ったサーモンで濃厚ユッケを作りました。ご飯にのせたらほっぺが落ちそうなくらい美味しいです♡もちろんお酒のおつまみにも。○サーモンには疲労回復や免疫力アップ、骨・関節と目の健康を維持、子供のADHDの予防、そして嬉しい若返り効果が期待できます。○ネギは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。

中井かな

電子レンジで作れる簡単おつまみです。茄子3本あっという間に消費しちゃいます♪

おねこ

【まろみとコクにお酒がすすみます】☆包丁不要☆加熱不要☆ちぎってかけるだけ‼︎Q・B・Bベビーチーズは手でちぎります。海苔の佃煮をかけて卵黄をトッピング。かいわれも手で千切るかキッチンバサミで切って添えてください。チーズによく絡む海苔佃煮と卵黄♡かいわれがいいアクセントになって、呑兵衛にはたまらない一品です。とりあえずのおつまみのほか、栄養プラスのあと一品としてもおすすめです。

kanna

こちら、本当に試してみてほしいレシピです！！白滝のとぅるっとした食感が、想像以上にユッケなんです！！笑騙されたと思って、ぜひお試しください(*^^*)白滝はとっても低カロリーなので、夜遅おつまみにもおすすめですよ(o^^o)

maina (米山真衣)

『5分で出来る』シリーズ！我が家のヘビロテ副菜♡韓国風ピリ辛ユッケです。まぐろだけじゃなく、サーモンやハマチなどを角切りにして加えてもおいしいです♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

あーちゃん

今や生ハムはスーパーやコンビニでも買えるアイテムになりましたね。チーズやトマトに巻いたり、パスタにしたりお洒落な料理にもピッタリな生ハムですが今回は切って和えるだけで簡単ランチや晩酌にピッタリな生ハムユッケ丼にしてみました☆ごま油の香りでご飯が進みますよ〜♩

あみん

たった5分でできるスピードお手軽副菜！簡単なのにとってもクセになり、とにかくお酒がとってもすすみます☆ピリッと甘辛く味のついたささみに、とろ～りを流れ出る卵黄を絡めて召し上がれ！私のお酒のあての定番メニューです！