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「世界各国の料理」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/02/10
20分
主菜ペルー・ボリビアを旅した時に出会ったこれが美味しくて、旅中で何度も食べました。その昔、中国人移民の影響をうけて、現地の味と合わさりながら出来た由来があるとか…どうりで私たちアジア人の口にも合うのね、ペルーの友達に聞いたところ、現地のお醤油が使われているそうですが、日本の醤油と身近な調味料で現地の味を再現!醤油ベースに複雑でコク深い酸味が合わさったソースに、野菜のシャキっとにみずみずしいトマトやホクホクなじゃがいもが一緒になり、ソースの1滴も残したくない本当にオイシイ一品!ご飯と一緒に、ビールやワインのお供にも。今まで出会ったことないペルーの味、お家で南米気分を!
2021/02/09
15分
主食簡単におうちでジャージャー麺が作れます。ジャージャー麺(炸醤麺)とは中国の山東省に起源する麺を使った家庭料理で香港・台湾・韓国の外食料理としても有名です。ピリ辛ですが甘味のある肉味噌が特徴なので、大人から子供まで楽しめます♪ぜひお試しください。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。○きゅうりにはナトリウム排出効果があり高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。また、夏バテや体のほてりを緩和して利尿作用があり、体内の熱を排出してくれます。
2021/02/08
10分
主食台湾の朝ごはんの「シェントゥジャン」を和風に仕上げました。ふんわりとした、まるで茶わん蒸しのような口当たりなので風邪気味の時でもお腹に優しくほっこり食べられます。バゲットなどと一緒にお弁当に持って行くのもおすすめ。
2021/02/07
40分
主食パエリアは米を使ったスペイン料理で、オリーブオイルで炒めた米と具をサフランで風味付けしたスープで炊いたものです。おうちで簡単に作れて、魚介類の出汁と旨みがじゅわ〜っと広がる美味しいパエリア、ぜひ食べてみてください⭐︎○パプリカには身体の老化を食い止める抗酸化や、燃焼力アップなどの作用を期待できる、美容にうれしい成分が含まれています。○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。○あさりはビタミンとミネラル類を多く含み、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化、高血圧や貧血予防などの効果が期待できます。
2021/02/06
30分
主菜おうちで本格中華が作れます(^^)蒸し器なしで簡単に作れる少しおしゃれな花シュウマイ。お子さんでも作れるので一緒に料理を楽しんでも◎たけのこのシャキシャキ感がたまらなく美味しいです♡○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。○たけのこは便秘解消効果や血圧上昇を抑える効果が期待できます。○れんこんには便秘予防、美肌効果、抗酸化作用による老化防止、免疫力アップなどが期待できます。○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。
2021/02/04
40分
主食インドカレーの定番サグカレー♬サグ=からし菜のことで本場ではからし菜を使って作られるのそうですが、より手軽にほうれん草で作りました。辛さは控えめなので、お子さんでも食べやすいですよ。鶏肉を入れてサグチキンカレーにしたりチーズをトッピングをしてアレンジするのも良いですね。翌日の一晩寝かせたサグカレーもまた美味しいですよ♪写真のようにタンドリーチキンを添えて頂くのもおすすめ♬https://oceans-nadia.com/user/391539/recipe/406368
2021/02/01
20分
汁物寒い日には熱々で辛〜いスープが飲みたくなります。スンドゥブチゲは、スンドゥブ(純豆腐・絹ごしよりも柔らかい豆腐)を使った韓国の鍋料理で、あさりや肉、野菜などと一緒に辛味の味付けで煮込み、最後に生卵を落としたものです。家にある野菜を使ってアレンジも可能です。ぜひお試しください♪○豆腐には血中コレステロールの低下、血圧上昇の抑制、動脈硬化、脳出血・心筋梗塞・狭心症等の予防効果が期待できます。○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。
2021/01/31
10分
主食卵を使った本格的なカルボナーラ、美味しいですよね♬ただ、家族4人分となると卵を何個使えば良いのか悩むところ。このレシピでは卵2個で、しかも失敗なく作ることが出来ますよ♬お好みで仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノ、黒こしょうをかけて召し上がれ。
2021/01/30
20分
主菜コチュジャンが好きで韓国料理をよく作ります。甘辛味にチーズでごはんがすすみますよ。野菜たっぷりが好きです。〆はフライパンの残りダレで作る焼きめしがオススメ。ホットプレート、大きめフライパン、パエリャパンなどで作って、そのままテーブルへ。
2021/01/29
20分
主食なかなか旅行に行けないですが、おうちごはんでタイの雰囲気だけでも感じて頂けたらと思います(^^)パッタイはタイの屋台や食堂などで提供されている米粉ヌードルを炒めた料理です。手に入りやすい食材と調味料で簡単に作れますのでぜひお試しください♪○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。○もやしはビタミンや鉄など多くの栄養素を含み、疲労回復の作用や高血圧予防の効果があります。また便秘や糖尿病、大腸ガンといった生活習慣病を予防・改善する働きがあります。風邪の予防にも。
2021/01/29
35分
主菜おうちでハワイの味を再現したくて作ったレシピ。パインと一緒に漬け込んでおくとお肉がすごく柔らかく仕上がります。漬け込んでオーブンで焼くだけなので、何もしなくても良くて(笑)ほんとに簡単!なのにすっごく美味しいと大好評☆私はワインと、子供たちは炭酸水と(^^♪食べすぎ注意の美味しい肉料理です。
2021/01/25
15分
主菜韓国ドラマで話題のハニーバターチキン!生姜をプラスして大人のおつまみ風にしてみました。しっかり味をきかせたチキンに甘いソースをからめた甘じょっぱさがやみつきになります!生姜とハチミツの組みあわせも最高に美味しくて食べすぎてしまうほど美味しい♡ソースを絡めて仕上げるのも美味しいですが、フォンデュ風につけて食べるのも楽しいです♪
2021/01/25
30分
主食カシューナッツを入れたガパオライス、ナッツの香ばしさや独特の食感が美味しさを際立たせてくれます。ナンプラーやオイスターソースのコクもプラスされて、本格的なお味になります。