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「保存」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2019/07/09
5分
副菜★【酢キャベツレシピ】🆔423706https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/423706★酢キャベツの応用レシピ、洋風コールスローにしました。★酢キャベツは1日目くらいから食べられます。熱湯消毒した保存容器に保存して冷蔵庫で1週間〜10日は日持ちします。(液に浸かっている状態にしておく。)★酢キャベツを使わない場合にはキャベツ100gに対して塩小さじ半分で揉んで、砂糖小さじ1、酢大さじ1で即席酢キャベツを作ってみてください。
2019/07/09
10分
副菜★ドイツのザワークラウトは常温で乳酸発酵させたキャベツの酢漬けですが、暑い日本の夏では保存が心配なので、《酢キャベツ》です。★そのまま食べてもお料理にアレンジしても^_^★ポリ袋や瓶にざく切りしたキャベツと調味料を入れて漬けます。ポリ袋の場合には冷蔵庫保存で上下に返して液に浸る状態にしてください。★瓶で保存する場合には瓶を熱湯消毒して→冷蔵庫保存たまに瓶を振って液を全体に行き渡るようにしてください。
2019/07/04
3分
副菜★ポリポリパリパリ止まらないたくさん食べてお腹いっぱいでもヘルシーです。★ポリ袋で簡単おかずそのまま冷蔵庫に保存して2〜3日は保存可能です。★ごま油を入れるとコクが出ます。★酢が入ると保存性が良くなりさっぱり食べやすくなります。ジメジメの梅雨にも(^ ^)
2019/07/02
3分
副菜★作り置き万能肉味噌🆔376462https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376462アレンジレシピです。★薬味をたっぷりのせて、作り置きの肉味噌月あれば簡単ボリューム冷奴の出来上がり!!
2019/07/02
10分
主菜★半夏生 はんげしょう二十四節気七十二候で夏至から数えて11日目〜関西ではタコを食べる関西ではタコを食べる🐙香川はうどん県なのでうどんを福井では鯖を…地域によりタコは🐙8本足稲の根がタコの足のように四方八方にしっかり根付いて育ってほしい 〜稲穂が吸盤と同じように根を張って実るよう願いをかけてタコを食べる習慣が広まりました。★タコにはタウリンが豊富に含まれきゅうりはカリウム🥒が豊富体を冷やす効果もあり火照りを沈め、水分が90%あるので熱中症予防にも効果的です。
2019/07/01
10分
副菜★茄子紺色と言いますが茄子の色を🍆鮮やかに保つにはすぐに油で色止めすることが大切です。★揚げるときに皮目から入れるのがポイントです。★作り置き可能です。色は多少悪くなりますが、冷蔵庫で3〜4日保存可能です。★つめたーく冷やして前菜に、〈冷たさ〉もご馳走です。
2019/06/26
10分
副菜夏野菜がたっぷりな水キムチ!腸活!美肌!アンチエイジング!夏バテ予防に!汁まで飲み干して下さいね^ ^乳酸発酵させると、ほんのり酸味がつきます。食べ頃はお好みでどうぞ^ ^薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆パプリカ...体を温める。胃腸の働きを活発に、粘膜の保護、疲労回復、お肌の美白に、血液サラサラ効果、シミ予防、老化防止に☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。
2019/06/25
25分
飲み物旬の赤しそを使って、クリアな紫が美しい赤しそジュースを作りました。この鮮やかな色が自然の色だなんて感動!煮出したしそジュースにお酢を入れると色が変化する様子は、実験のようで何度やってもワクワクします。
2019/06/20
5分
副菜★みょうがは酸と反応すると綺麗なピンク色になります。★保存容器も消毒しておけば、1週間は日持ちします。★お弁当のおかずに箸休めに〜作っておくと便利です。
2019/06/20
15分
副菜★きゃらぶきを作る前に、塩茹での段階で一部を取り分けて《翡翠煮》にしました。★茹でる段階で柔らかくして、出汁を浸み込ませて味を付けることで色良く《翡翠色》に仕上げます。
2019/06/18
3分
副菜★あと一品欲しい時レンジで2分調味料用意している間に出来上がり❣️★もやしを水に浸しておくことでシャキシャキに♪★明太子の塩分で塩の量を調節してくださいね〜。
2019/06/17
5分
副菜★飲み残しのビールはありませんか?ビール酵母の力を借りて【袋で簡単即席ビール漬け】2〜3時間くらいから食べられます。ビールの酵母がお砂糖と反応して良い仕事してくれます。★1日おくとまた熟成されて美味しくなります。★お砂糖の量はお好みで。最初は甘く感じますが、熟成が進むとまろやかになります。
2019/06/15
25分
副菜ハンバーグや洋風メニューの付け合せにあると、ちょっぴり洋食屋さん気分になれる基本の人参のグラッセです。花形にかわいく仕上げてお弁当にも♪冷蔵保存で3〜4日可能です。
2019/06/15
60分
主菜基本の調味料があれば余計なハーブも不要。下ごしらえも漬け込みも不要ですが、できあがりまでちょっぴり待ち時間が欲しい一品は前日や朝起きてすぐに仕込んでおくのがおすすめです。オレイン酸(悪玉コレステロールの上昇を抑える)豊富なエキストラバージンオリーブオイルはお肉を柔らかく仕上げてくれる効果もありますよ。豚肉も肉類の中ではオレイン酸豊富な食材のひとつ。さっぱり過ぎたり食べたりないイメージの強いモモ肉をホロホロ満足に味わえます♪お好みでクリームやチーズをかけたり野菜を添えても美味。残ったソースを絡めるだけで絶品パスタにも♪普段の食卓にはボリューミーに、おもてなしには品良く盛るのもおすすめです。
2019/06/14
10分
主菜写真がおいしそうに見えない……ので一瞬レシピのご紹介を悩みつつ、それでも人気のリクエストが来る一品です。ご飯にたっぷりかけたりパスタに絡めても美味。あえてたっぷり作って冷凍保存しておいたものをパイシートに包んで焼き上げても人気!適当に材料を切ってできあがりまで10分。簡単なのに、バターとクリームのコクにぽん酢の酸味と塩味……「ほんとこれ大好き♪」「うまいよな〜!」しか聞こえないはず。騙されたと思ってぜひお試しを♪
2019/06/14
10分
主菜オリーブオイルの専門家として、どんな人にも一番に風味の違いに気づいてもらえる料理はこれ!エキストラバージンオリーブオイルは、オリーブの果汁100%のフレッシュジュース。外で食べていたアヒージョは一体?と思うほどあっさりジューシーで残った油まで使い切りたくなる一品です。お中元でオリーブオイルをいただいてもなんとなく使いこなせない方にもおすすめです。気分に合わせてお好みのハーブを加えたりオイルパスタ的に味わうのもおすすめです。
2019/06/12
15分
副菜★我が家では通称《ピリきゅう》日本料理店でいただき、美味しさに感動して、再現レシピを研究して20年以上、我が家の定番料理です。★あと一品欲しい時、作り置きで冷蔵庫にあると安心です。作りたてのフレッシュな感じも美味しく、翌日はニンジンがしんなり馴染んで、また美味しいです。冷蔵庫で4〜5日保存可能。
2019/06/12
20分
主菜ハンバーグやミートボール・餃子などを作るときには、肉だねを100g程度多めに作っておくのが便利♪余った肉種を詰めて衣を付けて揚げるだけの簡単アレンジいかがでしょう♪冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ。