「個性派」のレシピ265 品

かめきちパパ

春巻きの皮でハム、チーズを挟んでパッと焼いたものです1枚では少し足りないので2枚を1組にして作りました。妻の言う通り揚げてない分、罪悪感なく食べれるかもです揚げた時のようにパリッとまではいきませんがそこそこパリッと感がある食べ応えになってますよ

だんどり

ごはん代わりに米粉でそばめし風

だんどり

東日本限定Ｗだしも再現。混ぜるだけの簡単おむすびで再現しました。

ベジヘルシー

ブルーベリーとてんさい糖、レモン果汁でできた無添加ブルーベリージャムを甘味として使ってみました😉

mutsumi

磯辺焼きの好きな家族のために考えた餅トーストです。簡単な、トーストアレンジを、どうぞ。

だんどり

玉ねぎの代わりに漬物を使用して塩も不要に。

だんどり

クラムチャウダーをコロッケにしました。玉ねぎなど野菜を色々入れてもＯＫ。

ガンガン

今大流行しているイタリアのプーリアの郷土料理です。フライパンの中でパスタに焦げ目をつけて作る、「おこげパスタ」とも言われています。トマトベースのパスタの常識が変わります。

川端寿美香

くり抜いた厚揚げ豆腐を枡形に見立て、「大豆と昆布の煮豆」を入れて、ユニークさを出してみました。節分にはぴったりな一品になります。

だんどり

レーズンで栄養アップ。ほんのり甘いお味噌汁になりました。

むろざきさゆり(ぺぽ)

小さく切ったお餅とりんごに、バターと砂糖を絡めてじゅうじゅう。最後に表面をパリッと焼き上げます。仕上げにシナモンをふったら、アップルパイを連想する味のお餅の出来上がりです。りんごの甘みと香りを存分に吸ったお餅がおいしい！お餅がスイーツに大変身です。

Yukiyo

ひよこ豆の粉を水で溶いて揚げた、イタリア・シチリアの郷土料理です。ふわっとサクッと食感と、ひよこ豆の風味がとても美味しく、お酒のお供だけでなくお子様にも、どなたにも喜ばれるおつまみです。

だんどり

ごぼうの皮を捨てずにリメイク。バター、にんにく、黒胡椒のきいたクリーム煮にしました。

ベジヘルシー

"サラダ"と書いていますが、ご飯の主食にもおやつにもおすすめ◎豆乳とピーナッツバターベースのソースでたんぱく質補給もできます😉

はっち

業務スーパーの「鶏屋さんのチキンカツ」を使ったアレンジレシピ♪一口大のチキンカツなのでおにぎりの具としてもピッタリ！食べ応え抜群のおにぎりに早変わりです★

ガンガン

味噌汁にツナを使う、あまり聞かない組み合わせをしてみました！ツナの塩気が素材の味を引き立ててくれて、美味しいです◎

しょうこ

しいたけが苦手な息子たちのために作ったレシピ☆子どもが好きなじゃがいもと組み合わせ、揚げることによりきのこの旨味が引き出され、青のりの風味もたまらない。つい食べ過ぎてしまうポテトナゲット。お好みでケチャップをつけて食べても美味しいです☆息子も度々あれ作って～！とリクエストしてくれるくらい大好きなレシピです♪

すがたなみ（菅田奈海）

アンチョビを入れることで、マヨマヨしてない少し大人のボテサラです。レモンとアンチョビの相性がよく、一味違うサンドイッチ になりますよ。パンは焼いても、焼かなくてもOK。多めに作っておつまみにもあいます。

だんどり

はんぺんでヘルシーカツ丼。たんぱく質補給に。

築山紀子

旬の柿とウォッシュチーズのグラタンです。ホワイトソースは使わずに、ヨーグルトを混ぜ合わせて作るのでとっても簡単ですよ。焼いている最中のチーズの芳醇な香りに包まれます。火を入れた甘い柿とチーズの塩味でお酒が進みます！熱々を召し上がれ。

松山絵美

ハンバーグは玉ねぎ炒めずに加えるのでお手軽！お鍋にするととってもふっくら柔らかジューシーです♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆えのき…便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える。

福原ゆり

中東でよく使われる、ナッツとスパイスと塩が混ざった調味料のデュカ。いちじくととってもよく合います♪和えるだけでおしゃれなおつまみの完成！

くみ

牛切り落とし肉をステーキ状にして、ギリシャのサジキ（ヨーグルトソース）をかけました。サジキは、酸味のある、さっぱりソースなので、ソースだけだと酸っぱく感じますが、牛肉と合わせると、牛肉のくどさや、脂身ばかりの切り落とし肉でも、さっぱり美味しくいただけます。ですが、好みが分かれるかもしれません。私は大好きですが、プレーンヨーグルトや、酸味が苦手な夫は、そこまで美味しいかわからないと言ってました（笑）お好みでしたら、お試しください。

** KT **

大好きなミョウガと味噌、そして無花果と胡桃/ナッツの組み合わせをミックスして和え物にしてみたら大ヒット。一度作って以来一家でハマっています。とろける無花果とナッツのコク、甘じょっぱさが癖になります。

ガンガン

あまり見たことのない栗のパスタです！クリーム系にして、キノコとチーズと共に合わせてみました。きのこの旨味と濃厚なクリームソースが、栗の甘さをより引き立ててくれる、秋に食べたい絶品パスタです！

くみ

火も、ゼラチンも使わず、柿のペクチンを使って作るプリンです。混ぜて冷やすだけなので、お菓子作りが苦手な方でも失敗なく出来て、とても美味しいので、ぜひお試しください。

miki

空芯菜の食感と、豚バラ肉の旨みがストレートな、個性強めおかずです。

はな

ヘルシーで美味しいおすすめおかず。わが家ではポン酢をかけて食べるのがお気に入り♩皮に包むより簡単に作れる餃子でボリュームも満点！お弁当おかずにもおすすめです♩

ラッコママ

栗のシーズンが来たらコレはやらないと！！というぐらい大好きなレシピです。大きな栗は渋皮煮などにしますが、小さな栗（山栗など）は、これが一番おいしい！渋皮ごと食べて渋くないの？といわれますが、揚げてしまうと気になりません。渋皮がパリっとして美味しいですよ。

築山紀子

ピーマンにさけるチーズ入りの混ぜご飯を詰めて、オーブンで焼きました。加熱したピーマンの甘い味わいに、カレーとチーズの風味のついたご飯で食欲が増します。