野菜
肉
魚介類
フルーツ
調味料・油
ごはんもの
汁もの・スープ
肉料理
お菓子・デザート
野菜料理
パン・お食事パイ
麺類
「冷凍保存」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/01/04
30分
主食【切り餅を使って作る簡単パン生地は、ポンデケージョ風のもっちり食感♪生地にたっぷり練り込んだ黒ごまとこしあんが相性◎!おやつタイムにもおすすめです(*^^*)】発酵不要なので30分で完成!まとめて作って冷凍保存も可能です(^^)
2023/12/30
40分
主菜クリーミーなのにしつこくない手作りカニクリームコロッケ。失敗しないポイントはホワイトソースの固さと一晩じっくり冷やすこと。通常のホワイトソースより多めの小麦粉で固めに作ることで丸めやすく、形を作ることができます。冷凍保存可能なので小さく作ってお弁当にも最適です(^^)
2023/12/29
10分
主菜オーブン不要のローストビーフです。おせち料理のおもてなしメニューにぴったりです。おうちで眠っているヨーグルトメーカーはありませんか?温度調節のできるヨーグルトメーカーで作るローストビーフです。牛肉にフライパンで焼き色を付けたらヨーグルトメーカーにセットするだけ~。温度管理が簡単で、安心して柔らかいローストビーフを作ることができます。簡単ですのでチャレンジしてみてください。冷凍保存もできます。
2023/12/26
10分
副菜ふりかけにしたり、冷奴や湯豆腐にかけたり、アレンジ無限大な菜飯の素。緑色のお野菜ですが、この混ぜご飯は給食でも大人気でした。すべてをご飯に混ぜる場合は白米4合分が目安です。↓SNSでのコメント↓「小松菜なんて絶対食べないうちの子がおかわりしてました」「夕食前に味見をしたら、おいしくてつい完食しそうでした(笑)」・全体量 カロリー293kcal たんぱく質19.6g 脂質15.2g 糖質5.3g 食物繊維4.9g 食塩相当量 4.98g・不足しがちな必須ミネラル4種(鉄分・亜鉛・カルシウム・カリウム)すべて入っています✨
2023/12/25
25分
主菜下味冷凍で味しみ😋💕解凍したらあとは煮るだけ!忙しい日の救世主おかずです😎✌️いつもの豚バラ大根とはひと味違った中華風の味付けに仕上げました( ー̀֊ー́ )੭”
2023/12/20
10分
主菜★【ほのかな酸味さっぱり甘酢炒め】酢を入れるとさっぱり口当たりがよく、食欲がない時も食べられます。鶏肉の表面カリッと中はジューシーな食感の違いを楽しめます。★鶏肉に下味をつけているのがポイント!また表面に片栗粉をまぶしているので⑴肉の旨味を閉じ込め⑵表面カリカリ中はやわらか⑶調味料が絡むので少ない調味料でもおいしく仕上がります。★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります★砂糖には保水性があり、水分を保つ働きがあるので、しっとり仕上がります。必ず砂糖→塩の順に下味を付けてくださいね。
2023/12/17
10分
副菜お弁当や、朝食にかかせない「卵焼き」冷凍できるってご存知ですか?忙しい朝や、普段の料理が とっても時短になり重宝する冷凍卵焼きなんです♪でも、美味しく冷凍するにはポイントがあるんです!水分が多い卵焼きは冷凍すると水分が抜けてぼそぼその食感に!そこで今回は、冷凍保存して、解凍後でも、とってもしっとりとした卵焼きが食べられる作り方を紹介します!
2023/12/16
5分
主菜【下味をつけたら後は焼くだけの速攻おかず🍳】スタミナたっぷりのピリ辛味噌に豚肉を漬けてしっとり柔らかに仕上げました😊時間がある時に作っておけば、帰宅後パパっと晩ご飯ができちゃいます♡「下味冷凍もできるので、忙しい時に重宝しますよ♪」
2023/12/13
10分
主食おこげも美味しい♪出汁がしっかり染み込んだ栄養満点なあさりの炊き込みご飯♪野菜嫌いな息子も「これ大好きなんだ〜」と言いながらパクパク食べてくれます◎一食ずつラップに包んで冷凍も可能です◎冷蔵、常温では日持ちはしないので、当日中か冷蔵庫に入れて翌日には食べきってください♪
2023/12/05
5分
主菜「健康に痩せたいけど、どんなおかずがいいかな…?」毎日悩むおかずに、最高にかんたんな鮭レシピをお届けします♡名付けて『絶品さけ』。調味料はなんと、液体塩こうじとマヨネーズだけ😮!?この2つの調味料が鮭を柔らかくし、コクのある美味しい鮭にしてくれます✨鮭は代謝を助けるビタミンB群や、たんぱく質が豊富で肌を健康に保つ栄養もあります。ダイエットにおすすめの食材です☺️作り方はかんたんなのに食べると幸せな気持ちになるほど美味しいレシピです♡冷凍保存も可能です。ぜひ、お弁当のおかずに作ったり、朝ごはんに作ってみてください☺️👍
2023/12/01
5分
主食今回紹介する冷凍作り置きトーストは「焼き芋のシナモンシュガートースト」焼きいもとシナモンシュガーって合うんですよね♪焼きいもは、ご自分でオーブントースターで作ってもOKですし、お店で売られているのを使用してもOK !おやつ感覚で食べられるので、よかったらお試しくださいね♪
2023/11/30
5分
主菜冷凍作り置きできる「鶏むね肉」レシピ♪時間のある時に作り置きしておけば忙しい日や時間の無い時に便利です…!冷凍しておくと、鶏肉に味がしみ込んでとっても美味しく肉もしっとり…!食べる時にはレンジ加熱でOKなので、ほんとに簡単で便利です♪よかったらお試しくださいね♪
2023/11/28
20分
主菜みんな大好きメンチカツ!鶏むねひき肉と豆腐でボリューム感たっぷり節約おかずにしました。豆腐が入ってふわふわ♡牛肉より脂質が少ないのでさっぱりと頂けます。冷凍するとで1ヶ月近く日持ちするので、楽したい日にも大活躍します♪鶏むねひき肉・豆腐で低脂質、高たんぱくです。キャベツの千切りを添えれば、モリモリとお野菜も頂けます。