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「出汁」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2020/09/03
10分
主菜熱々ご飯に乗っければもうっ幸せ~~♪我が家の定番、ご飯によく合う青のり出汁巻き!!!しっとりふっくら出汁の香る卵に青のりの風味がプラスされお箸が止まらない美味しさです。ご飯とよく合い冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよっ♪
2020/09/02
5分
主菜にらたっぷり♪ トマトのほどよい酸味もあって、ヘルシーで美味しい中華だれです♡キンキンに冷えた部屋でアツアツをお召し上がりください♡ごはんにもビールにも合います♡
2020/09/02
10分
副菜魚や野菜で作ることが多い南蛮漬けですが、高野豆腐を使うと味の染みが抜群!見た目は地味ですが、出汁の旨みがぎゅっとしみ込んだ高野豆腐は一度食べたら忘れられないおいしさです。しっかりと出汁をとることで上品な味に仕上がります。
2020/08/25
25分
副菜アレンジがたくさんできる基本のサラダチキン★アレンジレシピも随時あげますね!サラダチキンはメインにも副菜にもアレンジできる万能選手!体を作るたんぱく質が豊富です。アトピーや美肌を目指す人も皮膚はタンパク質で作られていることを考えたら必須栄養素なのはわかりますね。それに加えて「ビタミンB6」も豊富!B6が不足した場合の代表的な症状は口の横が切れる口角炎ですよー。ほかにもビタミンB6が不足する場合の症状です。・疲労感、うつ・興奮しやすい・集中力の欠如・気分の動揺・睡眠の質の低下、眠りの浅さなどもあるので、タンパク質とともにビタミンB6にも注目したいですね。
2020/08/24
3分
副菜夏場は刺身率が高くなりがち!そのまま出すと味気ないですし、ツマは飾りなだけでもったいない!タンパク質をしっかりとりたいけど、お肉は暑くて喉を通らないなんて時に、是非とも刺身を利用してみては?実はタンパク質が足りてないと、熱中症にもなりやすくなります。血中のタンパク質であるアルブミンは、水分を保持し身体中に巡らせるトラックの役割。薬や栄養を運ぶ役割も。水分を保持できず血管から細胞側に染み出すのでむくみやすくもなるそうです。血液中の水分が少なくなるので、いわゆるドロドロ血にもなりますね。特に高齢者は注意が必要!体を維持するだめのタンパク質は成人と高齢者ですよー!!
2020/08/21
15分
主食レンチン5分でめっちゃ本格っ。。夏に食べたいピリ辛つけ麺っ♪出汁香るつゆにごま油やラー油のパンチが加わりレンジとは思えない程本格的なお味に仕上がっちゃいます。ジューシーなお茄子がアクセントになり、麺がいくらあっても足りないくらいですっ!冷蔵庫で2~3日、日持ちしますので作り置きにしておくと麺を茹でるだけなのですご~~~~く便利ですよ♪
2020/08/20
10分
調味料出汁香るそばつゆに揚げ茄子を入れたかのような激ウマな素麺のおつゆっ!!ジュワっとジューシーなお茄子がアクセントになり、素麺がいくらでも食べれちゃいます♪火を使わず、簡単に作れますので暑い時期にとってもおすすめです。お好みで薬味をどっさりと入れても美味しいですよ~♡
2020/08/20
20分
主食喉越しさっぱり◎ふっくらジューシーに炊いた甘いお揚げが食欲そそる♪食欲減退気味のときでも食べやすく、暑い時期にぴったりの冷やしうどんです◎
2020/08/19
10分
調味料えのきと調味料をレンジで加熱明太子を加えて、わさびをまぜれば…簡単なのにめっちゃ美味しいえのき明太子ダレの完成♪淡いピンクが可愛い♡そうめんに!冷奴に!長芋の短冊切りに和えたり!冷しゃぶに、イカそうめんに和えてもごはんのおともにも!万能ダレです!
2020/08/18
15分
副菜ナスの揚げびたしのレシピはたくさんありますよね?今まで私も砂糖入れたりみりん入れたりしていました。『だし酢』を使うとまろやかに仕上がるので、調味料は『だし酢:醤油=1:1』のみで味が決まります。ナスの皮に多く含まれているポリフェノール「ナスニン」は強い抗酸化力がありアントシアニン系色素のポリフェノールであるため、眼精疲労にもピッタリだそうです。またカリウムも豊富で体内の塩濃度をコントロール、体の熱を逃がす働きがあるため、夏バテ解消にもなりますね。気候に合った食べ物を食べることは昔の人の知恵、夏バテ防止にピッタリなお野菜です塩味のナスの揚げびたし(レシピID:396888)
2020/08/16
20分
主菜バジル風味の鶏ももソテー♪じゃがいもはレンジ加熱で時短調理。バジルの香りで食欲UP!ごはんがもりもりすすみます。ハーブを使うと減塩にもなり、とてもヘルシー☆冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにも好評です。
2020/08/12
70分
主菜ほろっほろに煮えた手羽元とにんにくに、ホクッホクな長芋が絶品です^ ^時間はかかりますが煮るだけなので簡単です!暑さに負けない元気なからだに^ ^薬膳効果☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
2020/08/12
20分
主菜トマトとニラがたっぷり入った麻婆豆腐風です^ ^100ccの水で片栗粉を溶いて加えるので、とろみ付けが焦らず簡単に!ご飯に乗せても美味しいですよ!薬膳効果☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに