「十五夜」のレシピ80 品

スパイス料理家　山本由里子

食べ慣れたお月見団子にスパイスをプラスしてみませんか？秋をイメージさせる甘い芳香をもつ馴染みがあるスパイスをきなこに混ぜていただきます。スパイスを複数使うことで深みが増しますよ。

スパイス料理家　山本由里子

食べ慣れたお月見団子にスパイスをプラスしてみませんか？バニラのような甘い芳香とスパイシー感があるクローブを練り込んだお団子はこの季節にぴったり。カルダモンとレモンの爽やかさも加わり、さっぱりといただけます。

yuki

かぼちゃをたっぷり練り込んだ米粉とお豆腐のかぼちゃ団子です♪白玉粉で作る団子は"柔らかくもちもち"米粉で作る団子は"しっかりもちもち"といった仕上がりです♪まんまるでかぼちゃの黄色がとっても綺麗なお団子♪まるでお月様のよう🎑十五夜のお月見団子にもおすすめですよ♪ぜひお試しください♪

おやつラボ

お月見用に作ったお団子です！我が家の子どもはお月さまが大好き！毎日お月さまを眺めては、半分！バナナみたい（三日月）！まる！など楽しんで夜空を見上げています。まだ子どもはお餅が食べられないですが、一緒に季節のイベントを楽しもうと作ったのが今回の一品。もちもち食感で甘じょっぱいタレがたまらない味！簡単にできるのでお子さんと一緒にお餅をコネコネするのもおすすめです！

こばやしまりこ

白玉団子は、簡単で作りやすい気軽に作れる和菓子。お月見の季節に毎年必ず作ります。いつもお豆腐で作っていて、この配合だと微調整もほとんどすることなく、まん丸もちもちのお団子が作れます。お子さんと一緒に作っても楽しいです！

ケイ

冷えてもやわらか！豆腐で低カロリー！ダイエット中にもおすすめのみたらし団子です。作り方もとっても簡単です！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

茹でうどんで「みたらし団子」とっても簡単にできる おやつです♪団子の生地は、茹でうどんを使うので、計量する必要もなし！黙っていたら、うどんで作ったとは思えない 美味しさですよ～^^小さなお子さんでも作れるので、子供さんと一緒に作ると楽しいですよ～♪

中平真紀子

白玉団子に、みりんで作った甘じょっばいたれをからめました。白玉団子は豆腐を使っているので、冷やしてもモチモチと柔らかです。

今日のおうちごはん！

ついつい手が伸びてしまう新じゃがのみたらし団子風です。小玉の新じゃがを使うので食べやすく、お子さんも喜んでくれます。串はお好みで刺さなくても大丈夫ですよ♪

ケイ

さつまいも餡にしてみたらし団子の中に入れてみました。つるつるもちもちで美味しいです♪

中村りえ

香ばしい焼き団子に甘いみたらしのタレをたっぷりかけました♪豆腐入りでモチモチ食感のお団子がやみつきです。

金子美和（さとみわ）

お団子の粉や白玉粉をきらしていたので、ストックしている米粉だけで作った簡単お月見団子。これがとっても簡単で美味しくできたので、それ以来、このお団子が我が家の定番♪豆腐と米粉だけで作れて5分で完成！すごく簡単なのでお子さんと一緒に作れます。お月見以外にも、このお団子でみたらし団子やきな粉団子などアレンジできますよ～。

きゃらきゃら

白玉粉にバニラアイスを加えて作る、ミルキーなお月見団子です。

yuki

木綿豆腐と米粉でもちもちなみたらし団子ができあがります♪白玉粉とは違い、米粉ならではのしっかりとしたお団子なので串団子にぴったりです♪(もちろん、串に刺さずにそのままでも♬)みたらし餡も、同じく米粉を使いお手軽に仕上げています♪お月見団子にもいかがですか♡

のりP (noripetit)

『中秋の名月』という事でお月見団子です。本来、お団子の数や並べ方など習わしがあるけれど食べれる分だけ♡食べる事 重視で簡単に作ります。白玉団子はお豆腐入りで作るととっても柔らかくて美味しく仕上がります。材料2つ‼︎ ①混ぜて②丸めて③茹でる3ステップで簡単です。

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

2021年の十五夜は9月21日（火曜日）お豆腐を練り込んだ柔らかいお月見団子をまるで月のようなさつまいも餡と小豆餡でいただく贅沢なお月見団子！当日作れる手軽さです♪♪十五夜とは1年で最も美しいとされている「中秋の名月」を鑑賞しながら、収穫などに感謝する行事です。平安貴族が中国の風雅な観月を取り入れ、のちに庶民に広がり秋の収穫物を供えて実りに感謝をするする行事となったそうです。十五夜は芋類の収穫の祝いを兼ねているので、別名「芋名月」と言われているそうで里芋やサツマイモを供えるそうです。こちらのレシピは「芋名月」にちなんで考えたレシピです。

さっちん　

もうすぐ十五夜ですね！絹ごし豆腐を使って、白玉団子を作りました。ツルンと、モチモチ簡単にできて、ヘルシー！

nami（辻本なみ）

炊飯器で作る「まんまるお月見ケーキ」です。材料を混ぜ合わせ、炊飯器で炊くだけで子どもが好きなココア味のケーキが簡単に作れます。お月見といえば、うさぎをイメージする方も多いのではないでしょうか。このケーキのデコレーション方法はクッキングシートなどにお好きな絵を描きはさみで切り抜き、ケーキにかぶせ上から粉砂糖をかけるだけです。

nami（辻本なみ）

豆腐とホットケーキミックスで作る♪お月見パンです。生地の材料は2つ！作り方はとても簡単です。お月見パンを食べている子どもの姿は可愛いので、記念写真にもおすすめです。またうさぎの顔を描いたり、パンを積み上げる作業は楽しいので、ぜひお子さんと一緒にお楽しみください。チョコペンはココアパウダーを使用して作ることもできます。⇩https://oceans-nadia.com/user/289324/recipe/400034

nami（辻本なみ）

さつまいもと余ったごはんで簡単♪さつまいも団子です。甘いさつまいもなら、砂糖なしでも美味しいです。お月見、子どものおやつにも♪

nami（辻本なみ）

かぼちゃと米粉で作るもちもちかぼちゃ団子です。今年のお月見は甘くて美味しい旬のかぼちゃを使った黄色いお月様をイメージしたかぼちゃ団子はいかがですか？今回は粒あんと一緒に食べましたが、きな粉、黒蜜、みたらし団子のタレで食べても美味しいです。

rako

甘じょっぱいタレが絶品！お豆腐のみたらし団子お豆腐で作ったお団子は冷めても柔らか♪お豆腐感がなくなるので苦手な人でもパクパク食べられちゃいます！ポリ袋でモミモミすれば洗い物少なくとっても簡単、お子さんとのおやつ作りにも！

いのうえさよこ

豆腐を使ったヘルシーみたらし団子です。タレは砂糖を使用せず、みりんと醤油でとろ〜り甘い本格派。素材がヘルシーだからダイエット中にも嬉しい♡カラダ想いの和のスイーツです！フルーツを添えてパフェにしても◎「ヘルシー♡豆腐白玉のフルーツパフェ」（レシピID：406633）もご覧ください。

野島ゆきえ

白玉粉と豆腐だけで作る、ふんわりやわらかな白玉団子。甘じょっぱいみたらしのたれをかけました。冷めても硬くなりづらく、もちもちとしたやわらかい食感です。お子様と一緒にこねたり丸めたり、おうちで手作り和菓子を楽しめます。

野島ゆきえ

もちもちな白玉団子に甘じょっぱいみたらしたれがおいしい和菓子。ゆでた白玉団子は焼かずに食べればもっちりやわらかく、焼けば水分が飛んで弾力のあるお店のようなみたらし団子を楽しめます。

おやつラボ

もちもち食感のお団子と手作り餡子が美味しい月見パイです。秋限定でマクドナルドで発売されている月見パイを真似てみました！今回は小豆を煮て、餡子（粒餡）を作ってみましたが、もちろん缶詰の餡子を使っても、美味しい月見パイができます！もちもち食感の白玉とサクサクのパイが最高に美味しいパイです。

藤本マキ

塩麹で優しい味付けの、ほっこり温まるみぞれ汁です。さつま芋を水からじっくりゆっくり茹でることで甘さを引き出し、野菜の旨味をたっぷり味わえます♪

ちおり

白玉粉と牛乳で作るもちもちのみたらし団子です。簡単なので親子で作るのも楽しいですよ。ミルク入りの白玉はどこか懐かしい味。みたらしのタレをたっぷりからめてどうぞ(*^^*)

nami（辻本なみ）

おからパウダーで作るもちもち白玉団子です。おからパウダーを使用しているので、糖質オフ♪ダイエット中にも嬉しいですね！今回は電子レンジでつくる【はちみつみたらし団子のタレ（レシピ ID・399244）】ときな粉をトッピング♪和風パフェのように盛り付けました！

きゃらきゃら

お月見にもぴったり！！かぼちゃとさつまいもを練りこんだ、豆腐のお団子です。