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「圧力鍋」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2023/03/01
30分
主菜【圧力鍋別 加圧時間の目安付き】家にある調味料を組み合わせただけでこの旨さ!このタレで、白ごはん3杯は食べられます!白ごはんはもちろん、ビールやワインにもぴったり。もう、かぶりついて、口の周りをベッタベタにしながら、食べてください!圧力鍋で調理するから、手羽元の骨からお肉がほろっと外れます。煮崩れしやすい野菜は、一旦取り出して最後に合わせれば、綺麗に仕上がります。ぜひ、お試しください!
2023/01/06
30分
主食おかゆは、お米から作る方がおいしいのですが、普通のお鍋だと時間がかかります。圧力鍋なら、加圧時間はわずか数分で火を止められるので、とてもお手軽!圧力で炊き上げるので、お米がねっとりとろーりとした食感になります。七草がゆにもぴったりです。我が家では、仕上げに切り餅を小さく切って加え、ボリュームアップしています。七草を入れなければ、普通の「全がゆ」です。離乳食などにもぴったりです。
2022/12/29
30分
主菜おせちにも使えるチャーシュー。圧力鍋で20分加熱して、あとは漬けだれに漬け込み、仕上げにフライパンでメイプルシロップを絡めます。お肉は柔らかく、シナモンや八角のスパイシーな香りと甘辛い味がクセになる我が家の自慢のチャーシューです。
2022/12/24
30分
主菜ワンオペ育児に最中のころの休日ご飯によく作っていた料理です。名前がなかったんですけど、つけました 笑。塊肉を使ってお肉パワーで元気になろうと思ったものの常温に戻す時間が待ってられなくてできたレシピです。野菜ジュースを使い野菜を切る手間を省いてますが野菜の旨味がしっかりお肉に染み、塩味は薄味です。煮詰めたソースとマッシュポテトと一緒に口に入れるとちょうど良い塩梅になり最後まで楽しめますよ。圧力鍋の圧が下がる時間の待ち時間を利用してマッシュポテトも作ります。おもてなしや、記念日におすすめです。
2022/12/21
30分
副菜冬至の食べものといえば、「かぼちゃのいとこ煮」乾燥の小豆から調理するのは、時間がかかりそうですが、小豆をから炒りすれば、茹でこぼし不要で短時間でできます。圧力調理の時間を短めにして、圧力が下がるまでの余熱を生かすことで、煮くずれせず綺麗に作れます。市販のゆであずき缶を使うと、甘くなりすぎますが、砂糖の量も好みで調節できるのがうれしいです。
2022/11/30
30分
主菜里芋って、圧力調理すると、ねっとりほっこり、とっても美味しくなります。だしを使わず、シンプルな調味料だけなのに、味がしみしみでとってもおいしい!圧力鍋だから、数分加圧調理するだけで、中までしっかり柔らかくなります。生の里芋を触ると手が痒くなってしまう方も、圧力鍋で表面をさっと加熱すると、皮がつるんとむけて、痒くなりません。
2022/11/03
30分
主菜\圧力鍋で15分/おうち居酒屋のメニューにぴったり♡牛すじがトロトロでお酒のおつまみにも♪調味料の配分もわかりやすく作っていただきやすいレシピです(^^♪
2022/10/22
40分
汁物圧力鍋で牛すね肉を柔らかく煮込んだコムタン風スープ鍋です^^たっぷり作って保存も可能。クッパにしたり、うどんにしたりとアレンジ出来ます!薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温める☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
2022/10/21
30分
主菜圧力鍋で作るしっとりと柔らかい煮豚です。鶏の旨味を入れた煮豚は、市販の鍋のスープの素からヒントを得て、煮豚を煮るときに鶏の茹で汁を煮汁に加えたのがはじまり。鶏の茹で汁はガラスープの素に換えて簡単にしました。冷めても柔らかいのでホームパーティー、宅飲み会などの集まりご飯におすすめです。
2022/09/23
60分
主菜飲む血液とも呼ばれるほど栄養価が高く、美容効果もたくさんなビーツの定番メニューボルシチをシチュー用の牛すねをたっぷり加えて作りました。冷凍保存も出来るので、たっぷり作って作り置きしておくと便利です^^薬膳効果☆ビーツ…血流を改善、瘀血による関節痛、筋肉痛、生理不順、生理痛に、胸のつかえに☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆トマト…体の熱を冷ます、☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
2022/09/12
30分
主食朝晩涼しくなる頃になると作る角煮。これに季節野菜のナムルサラダ、汁物を付けた献立をよく作ります(笑)見た目ほど味は濃くなく、黒砂糖を入れることでコクや風味、よい色合いになります。味がしみ込んだ生姜も美味しいです。少し残して豚まんの具にしても◎・このレシピは高圧圧力鍋3.0Lで作る角煮ですが、普通圧圧力鍋3.0Lでも美味しく作っていただけるように加圧時間を記載しました。参考になさってくださいね。