「塩鮭」のレシピ366 件

mei【管理栄養士】

生姜の香りがアクセント♪鮭と枝豆の組み合わせがたまらない♡おかわりが止まらない！炊き込みご飯レシピです。しょうゆの量は最低限にして優しい味付けに仕上げました。鮭の味わいが引き立って、とっても美味しいですよ。具材をお米の上に乗せて、あとはスイッチ押すだけ♪きっとおかわりがとまらなくなるはず。ぜひお試しください！

あね

しょうがをたっぷり加えて、香り豊かに仕上げた鮭と舞茸の炊き込みご飯です🍁鮭と舞茸の旨みがごはんにしっかり染み込み、しょうがの爽やかな香りがアクセントに。塩鮭を丸ごとのせて炊くので、下ごしらえも簡単。普段の晩ごはんはもちろん、お弁当やおにぎりにもおすすめです😊

管理栄養士こあらぱん

米粉をまぶし、甘塩鮭をムニエルにして、米粉で作ったホワイトソースをかけたあっさりレシピです！米粉はさらさらとして扱いやすく、材料になじみやすいです☺

Ｙｕｕ

ホワイトソース作りが苦手な方にもおすすめのグラタン。波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使うことで、ダマになりにくく、混ぜるだけでなめらかなホワイトソースが手軽に作れます。仕上がりが重たくなりすぎず、軽い口当たりになるのもお気に入り。秋鮭としめじのうま味が広がる、ごちそうグラタンです。

岩井ちさと

準備は5分！簡単にちょっとおしゃれなおかずができちゃいます♪バジルの爽やかな香りとチーズとガーリックの香ばしい風味がとても準備5分でできるとは思えない完成度に仕上がります。忙しい時でも簡単に主菜を作って焼いている間に汁ものや副菜を作れてとても効率的です。

うみ

我が家で大人も子どもも大好きなお魚レシピ✨フライパンで焼いてソースを絡めるだけなので、あっという間に完成します◎レモン好きの夫と私は、追いレモン汁でより爽やかに♪いつもの鮭に飽きたらぜひ作ってみてください！

菅智香

ナスを使ったパスタレシピです。塩鮭と合わせ、めんつゆとバターを使えばがっつり食べられるひと皿が完成しますよ。

菅智香

オクラと合わせた簡単な炒め物レシピです。味付けにはポン酢しょうゆを使うことで、簡単に味が決まりますよ。オクラを組み合わせることで、彩りが一気に鮮やかになり、食卓がパッと華やかになります。

平川ちあき/chiaki3

◉旅行に行っていたため、冷蔵庫は悲しいほど何もありませんでした。・冷凍の塩鮭を戻し、立派な牛蒡もあったので、暑い夏にさっぱりいただける南蛮漬けにしました。・野菜不足解消のため買い置きしていた黄パプリカと新玉ねぎも加えましたが、人参やきゅうりなど、おうちにあるもので合わせてみてください。

菅智香

塩鮭を使ったパスタレシピです。キャベツをたっぷり入れることでひと皿で満足度の高いひと皿が完成しますよ。ポン酢しょうゆで味が簡単に決まるのもうれしいポイントです。特別な材料を揃える必要がなく、自宅にあるおなじみの調味料だけでお店のような本格的な仕上がりになりますよ。

菅智香

塩鮭を使ったごはんレシピです。合わせるのはキャベツ！少な目のごはんでもしっかりボリュームが出て、大満足のひと皿になりますよ。

菅智香

塩鮭ときゅうりを合わせる、和え物レシピです。むずかしい工程はなし！たっぷりの薬味を和えることで、夏でも食べやすいひと品が完成しますよ。ひと口食べれば、塩鮭の香ばしさと薬味のさわやかな風味が口いっぱいに広がり、思わずごはんやお酒がすすむこと間違いなしの味わいです。

Keiko

焼くだけ簡単🤭👐バジル香るチーズで楽しむ鮭のホイル焼きです💕バジルの爽やかな香りとチーズのコクが塩鮭によく合い､きのこの旨みも楽しめます🍄😊忙しい日の夕食にもおすすめです😋料理初心者さんも作りやすいので保存して作ってみてください👍🏻´-

菅智香

塩鮭とオクラのパスタです。味付けにはポン酢しょうゆとバターを使って、さっぱりしながらもコクのある味わいに。魚が苦手な方でもペロッと食べられる、やみつき必至のひと皿です。

菅智香

夏が旬のピーマンを使ったパスタレシピです。むずかしい工程はなし！ピーマンの食感がポイントのパスタは一度食べると何度も食べたくなるひと皿ですよ。

coto

鮭の旨みをたっぷり吸ったご飯に、梅のさっぱり感と塩こんぶの旨みが相性抜群🥹🫶🏻大葉の香りがふわっと広がって、最後まで飽きずに食べられます♩具材をのせて炊くだけなのでとっても簡単✨冷めてもおいしいので、おにぎりやお弁当にもおすすめです🍙🌿

まにこ｜おうちごはんサポーター

塩鮭と野菜をホイルで包んで、トースターで焼くだけ。火加減を気にせず、ほったらかしで作れるラクおかず。味噌だれが野菜にも絡んで、ご飯が進む一品です！

脱サラ料理家ふらお

鮭は「焼く」だけじゃありません。実は茹でることで、驚くほどしっとりふっくら仕上がります。酒を加えた湯でやさしく火を通すため、魚特有の臭みを抑えられるのも嬉しいポイント。焼き鮭のようにパサつきにくく、やわらかな食感を楽しめます。調理はフライパンひとつで簡単。朝食や夕食、お弁当のおかずにも活躍する、覚えておくと便利な鮭の調理法です。

菅智香

塩鮭と海苔を使った簡単レシピです。包丁なし！加熱は炊飯器にお任せ！とても簡単に作ることができますよ。

旦那飯 Nene

切り干し大根に鮭のうまみがじゅわ〜っ🐟✨️甘酸っぱいたれもしみしみでおいしい..!蒸し加減も色々ためして納得のしっとりふっくらレシピに✊✨️蒸すことで栄養もまるっと🫶さっぱりしつつ､うまみもしっかり楽しめるからだにやさしい1品です☺️

かなで

オーブンにお任せで、忙しい朝のお弁当作りや夕食のメインに大活躍！ コクのある味噌マヨネーズが鮭の旨みを引き立て、パン粉のサクサク食感が食欲をそそります。骨取り鮭を使えばお子様も食べやすく、家族みんなが喜ぶ定番おかずです。

菅智香

ポン酢しょうゆで簡単に味が決まる、はるさめレシです。具材は塩鮭とキャベツ、そして今が旬の新玉ねぎ！炒める時間が短く済むので、忙しい日の夕食や、あとひと品欲しいときのおかずとして、ぱぱっと手軽に作ることができますよ。

菅智香

上品な香りが広がる「白だし」をベースにした、失敗知らずの炊き込みごはんレシピです。

ゆか食堂

少しずつ暑くなってきた時期にぴったり！美容液レベルの抗酸化レシピです◎鮭（アスタキサンチン）×トマト（リコピン）が紫外線ダメージをケア。 新玉ねぎ（硫化アリル）が生なので、栄養を逃さず血液を健康に。 醤油麹の「発酵パワー」×鮭の「良質なタンパク質」で巡りの良い身体に。

菅智香

塩鮭の旨味と新玉ねぎの甘みが絶妙にマッチした混ぜごはんのレシピをご紹介します。新玉ねぎは、加熱しすぎず余熱で仕上げることで、シャキシャキとした心地よい食感が残りますよ。

菅智香

新玉ねぎに程よい塩気の塩鮭を合わせる、箸のすすむ簡単おかずレシピです。味付けは家庭にあるポン酢しょうゆをベースにするので、複雑な工程は一切なし！手軽に作れますよ。

菅智香

春キャベツと塩鮭を使った主食レシピです。加熱は炊飯器にお任せ！具材を入れてスイッチを押すだけなので、忙しいときや家事を手早く済ませたい日にもぴったりです。

るみ

すし飯で作るごちそうおにぎりです。鮭、たまご、お漬物、大葉を入れた具沢山なおにぎりですが、ご飯をすし飯にすることで一気に全体のバランスがよくなり美味しさもアップ！食べ応えのあるおにぎりになります。具沢山おにぎりはいつもより少ししっかり目に握ってラップに包んでお弁当箱に入れるのがおすすめ！食べやすいです。よかったらお試ししてみてくださいね。※月刊料理情報誌「おあじはいかが」3月号レシピを掲載していただいています。

二階堂まなみ

レンジであっという間にできる副菜です。旨味成分たっぷりの白菜とエノキは鮭と相性抜群！忙しい時期のつくりおきにもぴったりです。

京(みさと)

濃厚クリーミーな鮭のクリーム煮が牛乳＆片栗粉で簡単に！ほうれん草＆しめじ入りで栄養満点なのも嬉しいポイントです♩ほうれん草は時短のため冷凍ほうれん草を使用しました◎手間がかかりそうなクリーム煮も、牛乳＆片栗粉を使用することで時短&失敗知らず！ぜひお試しください♩