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「大人のデザート」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2020/10/26
15分
デザート大好きな京都のお店のタルトタタンを簡単に再現しました。じっくり濃厚に煮た黄金色のりんごに、ヨーグルトソースのかかったとっても大人の味。今回レンジで簡単に仕上げています。実は、カラメルもレンジで作ったら、耐熱ガラス容器が割れましたwあぶないので、カラメルはフライパンで作ってくださいね。あとはレンジにお任せでOKです糖質オフしてる方、カラメルソースはラカントでは作れません。あるメーカーの抵当甘味料では作れますがコツが要ります。カラメルソースは砂糖で作って、ギリシャヨーグルトにいれる砂糖はラカントなどで問題ありません
2020/10/10
100分
デザート★栗の渋皮煮の渋皮にはポリフェノールの一種〈アントシアニン〉が含まれています。赤ワインにも含まれているあの渋い感じです。 ★甘露煮よりも渋皮煮の方がポリフェノールはたくさん含まれていることになりますね〜〜
2020/09/14
20分
デザート実は『いちじく』ってまったく興味がなかった果物だったのですが、おいしい農家さんのものを食べて以来一年で一度のお楽しみになっています。コンポートはここ数年この作り方です。生食用よりも手に入るなら加工用というもののほうが、加熱後も繊維がしっかりありつぶれずにおいしいです。真空シーラーして冷凍すれば、残暑のデザートにぴったり!お好みで2枚目写真のようにバルサミコをかけても大人のデザートになります。
2019/07/14
15分
デザート★桃の🍑皮にアントシアニン系の色素が含まれています。一緒に煮る事でシロップ液がほんのりピンク色に染まります💕💖★このシロップ液はこれからデザート作りに活躍します。捨てないでくださいね〜〜❗️🍑ピーチメルバも🍑桃のコンポートゼリーも🍑桃のシャーベットもコンポートを利用してデザート作り出来ます。★シロップを薄めてドリンクにも出来ます。