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「夫婦料理」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2018/11/07
10分
榎本 美沙
コリコリ食感の砂肝と豆苗を合わせたすぐできる、ボリューミーな一品です。これでおかずは十分!
2018/11/06
白菜を主役に、だしを楽しむピェンロー鍋。妹尾河童さんが著書で書かれて有名になった鍋で、そちらを作りやすくアレンジしたものです。だしが決め手なので、塩のみの味付けです。鶏肉は水から煮込むことで鶏のだしがたっぷり出て、それを吸った白菜がおいしくたっぷりいただけます。
2018/11/01
25分
この時期が旬のさつまいもがたっぷり食べられるグラタンです。ほっくりしたさつまいもの甘みとチーズ、ベーコンの塩気の相性が抜群です。
2018/10/29
15分
大根をたっぷり使える鍋です。豚肉の旨味を大根が吸い込んで、旨味たっぷりに仕上がります。すぐ火が通る具材ばかりなので、時間をかけずに作れます。
2018/10/26
春菊1束を使い切る!野菜たっぷり、もちもちチヂミです。
2018/10/25
漬けておけば、焼くだけでおいしく仕上がる、みそ漬けグリルチキンです。ピリ辛のみそ床は豚肉や魚をつけるのにもおすすめ。
2018/10/24
かぼちゃと甘酒の優しい甘さのサラダです。マスカルポーネチーズのコクで和食にも洋食にも相性のよく仕上がります。
2018/10/22
さつまいもの甘さが苦手な方にもおすすめなピリ辛おかずです。豚肉の旨味をさつまいもが吸って、贅沢な味わいに!
2018/10/21
この時期がおいしい春菊をたっぷり食べられる肉豆腐です。豆腐の水切りを早くするコツも合わせてどうぞ。
2018/10/18
基本の小松菜の白和えのレシピです。電子レンジを活用して、豆腐の水切り、小松菜の加熱を手軽にしました。小松菜は茹でることでビタミン類が流出してしまうので、レンジ加熱がおすすめです。すり鉢の中で仕上げるので洗い物も少なく済みます。
2018/10/17
意外と簡単ないくらのしょうゆ漬けのレシピです。自家製のいくらのしょうゆ漬けは本当においしいので、この季節に一度試してみていただきたいです。
2018/10/16
5分
包丁いらずで和えるだけ!とっても手軽なまぐろの海苔和えです。まぐろはヘム鉄が豊富なので、鉄分補給にも。
2018/10/15
切り方を工夫することで、れんこんを食感よく仕上げた酒粕みそ汁です。体が温まるので寒くなってきた時期におすすめです。
2018/10/11
40分
ポリポリとおいしく食べられる、イタリアのおつまみパン「グリッシーニ」。意外と簡単にできるので、お客さんが来るときに作っておくと便利です。
2018/10/09
「あと一品欲しい」という時に便利!和えるだけでできる大豆のサラダです。
2018/10/05
20分
燻製の定番「スモークチキン」です。もうスモークの香りでお酒が進みます…!パンに挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。基本の燻製についてはこちら↓http://www.futari-gohan.jp/kunsei/でも詳しく説明していますので、よろしければどうぞ。
2018/10/04
炒めて和えるだけでお手軽!コリコリ食感の砂肝と豆苗を合わせたボリューミーな一品です。これでおかずは十分です!もちろんビールとの相性も抜群です。
2018/10/02
50分
秋の味覚、栗。旬の味覚をなるべく手軽に楽しめるよう、炊飯器で炊ける栗ごはんのレシピにしました。栗の下処理は多少時間がかかりますが、意外とシンプルなので、ぜひこの時期にお試しいただけたらと思います。
2018/10/01
スタミナのつくニラ玉に今回は食感のよいきくらげをプラスしました。さっとメイン料理が完成します!熱々のうちにどうぞ。きくらげはお好みでなしでもOKです。
2018/09/27
今が旬のきのこをたっぷり使ったマリネ、炒めるとカサが減るのでたくさん食べられます!お肉の付け合わせにもおすすめです。
2018/09/26
水々しく、生で食べておいしい水茄子を切って和えるだけの簡単一品です。
2018/09/25
30分
旨味たっぷりなマッシュルームを使った茶碗蒸し。今回は生でもおいしくジューシーな岩手県ジオファームさんのぷりぷりマッシュルームを使用しました。
2018/09/24
フライパンで煮詰めることで時間をかけずに仕上がる「自家製トマトケチャップ」です。自家製だからこそのトマトの旨味、甘みを存分に楽しんでください。
2018/09/22
パプリカ、トマトの赤色が鮮やかなスープです。赤唐辛子でスパイシーに仕上がり、ごはんにもパンにも合います。
2018/09/21
とろとろのなめこと豚肉のおろし和えです。たたき梅をプラスしてさっぱりと仕上げます。
揚げ焼きにしたポテトに生こしょうの塩漬けを和える、やみつきになるおつまみです。
2018/09/20
レンジで作れて、おいしく仕上がるかぼちゃの煮物のレシピです。かぼちゃの煮物、おいしいですが、ちょっと面倒…そんな時はレンジでつくってみるのはいかがでしょう。レンジ調理はおいしくできるのものばかりではないですが、かぼちゃの煮物はおいしくできます!しっかり味をしみこませるコツも合わせてご紹介します。今回はごまをたっぷり和えて香ばしく仕上げます。
少なめのオイルですぐできる丸ごとマッシュルームのアヒージョ風です。ワインにもよく合います。
2018/09/15
バター醤油が香ばしく、野菜もたっぷり食べられる、鮭のムニエルです。
2018/09/11
レバーの臭みが気にならない、鶏レバーとなすの炒め煮です。たっぷりのごまで香り高く仕上がります。