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そうでしたか。それは申し訳ないです。こちらもタイマーを使って何度も試作しての時間であり、皮を剥く時点でドロドロが中から出てくると言うことは1度も無かったのですが💦少し気になった事があり、殻を剥くときヒビの入れが少ないと白身ごと殻にくっついて一緒剥がれてしまうということがあるので、完全に冷やしてから全体にバキバキにヒビを入れて剥がすように剥くと、それが防げます。 味玉は少しドロっとしてる方が付け込んだ後ねっとりするので柔らかめにしています。説明不足ですいませんでした。
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