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「定番」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2020/09/28
20分
主菜【衣がはがれないさっくりフライの覚書】手間抜きで楽に早くおいしくできます‼︎惣菜屋さんに負けないフライです♡☆衣(薄力粉、卵、パン粉)を無駄なく。☆衣が手へまとわりつく煩わしさと、それによる手洗いの回数を少なく。☆調理台を極力汚さず。☆パン粉が綺麗に上手につく。☆さっくり軽く揚がる。☆衣がはがれない。☆失敗なしの安定のおいしさ。夜ご飯に、ビール用に、お弁当に…定番基本が上手に作れると応用がききます。揚げ時間は食材やその大きさで変わりますが、バッター液はトンカツ、エビフライにもお使いいただけます。
2020/09/16
20分
副菜牛ごぼうと言いつつ、豚バラ肉でも大歓迎♪炊き込みご飯の具としては、鶏肉やひき肉もWELCOME☆箸休めというより、ご飯が進む副菜的にしっかり味なので、育ち盛りのお子様やヘルシーアピール苦手な方にもおすすめですよ。
2020/09/08
5分
主菜時短で簡単で節約!コンビニで揃う材料を使った、三拍子揃ったカニ玉あんかけです。なめたけの瓶詰めをそのままあんかけに応用してるので手間いらず!
2020/09/03
10分
主菜熱々ご飯に乗っければもうっ幸せ~~♪我が家の定番、ご飯によく合う青のり出汁巻き!!!しっとりふっくら出汁の香る卵に青のりの風味がプラスされお箸が止まらない美味しさです。ご飯とよく合い冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめですよっ♪
2020/08/30
25分
主菜【どう作ってもとりあえず美味しく仕上がる帆立フライ。1つのポイントを加えるだけでもっとおいしく仕上がりますよ♪】簡単・手間抜きはしても、きれいな見た目&切り口に仕上がるこのポイントは加えた方がいいかも!?均等に火が入るのでサクッと衣の中の帆立はふわふわしっとり。均等な厚さの切り口はて、お弁当おかずとしてもおすすめで、まとめて作って冷凍保存しておくと便利!今回はフライですが、ポイントのひと手間を加えて天ぷらにもお試しください♪
2020/08/18
40分
主食暑くて、食欲が落ちた時におすすめの一品です。梅酢のさっぱりとした味わいと、紅生姜のさわやかな辛みが食欲を刺激します。梅酢には抗ウイルス効果や食中毒予防効果があるので、この時期にぴったりの一品です。お弁当にも最適です。「梅酢」とは、梅干しを作る時に、梅を塩漬けにした時に梅から出てくるエキスで、自然食品のお店で調味料として売られています。食中毒予防効果や抗ウイルス効果、以外にも高血圧抑制効果、抗炎症、生活習慣病予防効果、抗酸化効果など、いろいろな健康効果が期待できる優れものです。殺菌効果があるので、うがいや、おにぎりを握る時に手水としても使えます。
2020/08/15
200分
デザートとても簡単で、普段の朝ごはんだけでなく、#ホームパーティー や #女子会 でも使えるレシピです。しっかり甘みがあるレシピですが、お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください❤︎
2020/08/10
45分
主菜【はずさない王道の味!失敗なし大成功レシピです‼︎】鶏唐揚げの作り方は無限にあると思います。私は唐揚げが大好きなので色々なパターンのレシピをあげてきましたが今回のテーマはずばり、《省けるものは省く!でも絶対大事なコツはやっぱりはずせなかった‼︎》です。今回の味は、しっかり生姜をきかせた和風しょうゆ味でビールは勿論、ごはんにもよく合う王道の味。揚げたて、噛んだ瞬間カリッとして肉汁がジュワジュワに滴ります‼︎溢れるうま味と爽やかな生姜の香りが広がって、「あー!作ってよかったー!」って、額の汗拭いながらビールをグイッと!今日もきっと、いい夜になります
2020/08/06
20分
主菜【季節を問わずご飯のおかずとしてもおつまみとしてもおすすめのひと品です。帆立を鶏むね肉に変えても◎。】定番調味料があれば下ごしらえ不要。忙しい日にもすぐに作れる簡単なのに人気者。残った漬けつゆには、帆立となすの旨味があるので、大根おろしを加えて素麺のつゆや揚げ出し豆腐のつゆとしても味わえます。その時々、手に入りやすい野菜に変えて作れる万能選手的なひと品は、暑い日には冷やして味わうのもおすすめですよ♪
2020/08/04
35分
副菜【シンプル・素朴で、見た目の華やかさや豪華さには負けるけれど旨味たっぷり♪「和食っていいね」のひと言を聞ける煮物です。】白だしと水煮の食材を使用するので作業はとっても簡単。仕上がりまではじっくりと。暑い日には冷やして食べるのもおすすめ。中まで旨味を含んだ煮物は、山菜にはまだ興味を持たない我が家の娘もぱくぱく食べてくれる冷たく味わってもおいしいひと品です。
2020/07/28
15分
副菜新じゃがとそら豆が美味しい季節空豆は いつも茹でるだけで終わってしまっていてので シャーマンポテトの彩として加えましたジャガイモも空豆もホクホクして美味しい〜! シンプルな 塩胡椒のみの味付けなので ジャガイモと空豆の味の濃さが楽しめます♡