野菜
肉
魚介類
フルーツ
調味料・油
ごはんもの
汁もの・スープ
肉料理
お菓子・デザート
野菜料理
パン・お食事パイ
麺類
「定番」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2020/03/17
20分
主菜★から揚げを多めの油で揚げ焼きしています。表面をカリッとさせるため、今回は片栗粉のみです。ねぎソースと馴染んで美味しくなります。★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。★マヨネーズ効果で柔らかしっとり仕上がります。★揚げないから揚げ〈揚げ焼き〉しています。多めの油で半分くらい油に浸かっている状態がベストです。26cmフライパンを使用しています。油の量は調節してくださいね。
2020/03/16
15分
主菜★お弁当に毎日のように入れる玉子焼き‼︎基本の玉子焼きです。★ふっくらしっとりお母さんの玉子焼きの秘密は〈牛乳〉です。仕上がりにミルク臭はしませんがしっとり仕上がります。★卵液は流すたびに箸で軽く混ぜるようにすると均一な卵液になり、綺麗な玉子焼きが出来ます。★生姜入り玉子焼き こちらもおすすめです^_^🆔386870https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/386870
2020/03/14
10分
主食★【香ばしい醤油の香りがたまらない中まで美味しい焼きおにぎり】仕上げと中のご飯に2段階に味付けして、中までしっかり美味しい焼きおにぎりです。★ごま油を入れた《オイルおにぎり》なので冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。★【冷凍保存可能】一つずつラップで包み、まとめてジップ式袋に入れて冷凍。3週間保存可能です。★1度にたくさん作り、冷凍しておけば、お子様のお昼ご飯、夜食や、小腹が空いた時にも最適です。
2020/03/12
30分
主菜世代問わず人気者のざんぎやから揚げ。道産子としてはしっかり衣の大振りを「ざんぎ」と呼びたい♪とは言え、時間のない時は我が家も二度揚げですが、本気で満足させたい時に作るこのレシピは、三度揚げ!ちょっぴり面倒に感じますが、衣のしっかり感とジューシー感が変わりますよ。冷凍保存のコツも工程内でご紹介しています。
2020/03/12
10分
主菜常備菜のじゃがいもに豚肉100g、冷蔵庫にありがちな材料でできる満足満腹おかずは、4人兄妹の私たちの胃袋をがっちり掴んだ節約上手な母の定番メニューです。レシピと言うには気がひける……その位あっという間にできる究極の簡単レシピ。長いお休み、「毎日3食作ることよりもお買い物が追いつかない! 」「せめて朝とお昼は手軽に済ませたい。」そんな風にチラッと頭をよぎった方におすすめです♪
2020/03/07
15分
主菜ご飯に合うおかず王道の照り焼きチキンをヘルシーな鶏むね肉で!!照り照りなタレが食欲をそそりますよ♡もちろん鶏もも肉に置き換えて作ってもOKです♩