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「小麦粉」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/05/25
20分
主菜★【李錦記オイスターソースを下味に】何も付けなくても肉だねにしっかり味が付いておいしいです。★先に油をしいて、餃子を並べて、後からお湯を入れるやり方では、皮に油の虎模様が付いてしまう…逆にして蒸してから仕上げに油をたらしてパリッとさせます。★肉汁ジューシーのポイントは肉だけの段階で調味料をしっかり加え、水分を肉に吸わせることです。★にらはたっぷり入れて。にらは旬は春ですが、一年中価格が安定しています。にらと豚肉でビタミンB、Cがたっぷりとれます。玉ねぎも加えているのて甘さが増します。
2021/05/23
15分
主菜★【さっぱりレモンうま塩味】これからの暑い季節にさっぱりレモンのうま塩味の炒め物です。電子レンジで下ゆでするので時短に仕上がります。★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】ご飯がススムおかずです。★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。★冷めても美味しいので、作り置き・お弁当のおかずにも。下味の段階で冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。
2021/05/22
20分
主菜刺身用柵を使用して骨なし♪そのまま食べれてノンストレスな鮭の南蛮漬けです♡さっぱりとしていて暑くなってきた季節にぴったりの和食おかずです(^^)/野菜は食感を残しつつも軽く加熱しているので、生野菜が苦手な方でも食べやすくなっています♪
2021/05/22
15分
主菜子供たちが食べやすいように、トンテキ風に切り込みを入れて作ったら味がよくしみこんで大好評!我が家のポークチャップは切り込み入りです。定番の調味料で美味しく仕上がるので困った時のメインのおかずに大活躍してます。洋食屋さんで食べた時に玉ねぎの程よい食感が美味しかったので玉ねぎはレンジ加熱して食感を出してます。(柔らかめにしたい場合はレンジ加熱の時間を少し長めに、シャキっとした食感にする場合は少し短めにして調節可能)レンジ加熱することで時短調理にもなり、サッと作れます。
2021/05/20
30分
主食女子に喜ばれるカラフル野菜だけでも大満足なグラタンを作ってみました♡豆乳を使っているのでヴィーガンの方も楽しんでいただけるレシピになっています♪
2021/05/17
15分
主菜★【材料3つ混ぜるだけ】ひき肉とお豆腐、たまねぎを混ぜるだけのふわふわ豆腐チキンナゲットです。★【アクセントはピーナッツバターの粒つぶ】ピーナッツバターのクランチタイプを使って、ふわふわの中にピーナッツとたまねぎの粒つぶが美味しいナゲットです。★【むね肉1枚を刻んでも作れます】ひき肉で作ると滑らかに、むね肉を刻んで作ると、粒々感のあるところと滑らかなところと組み合わさり食べ応えのあるナゲットになります。★アメリカ産ピーナッツバターはJIF(クランチ)を使用しておりますが、他のブランドのアメリカ産ピーナッツバターを使用しても問題ありません。
2021/05/17
15分
主菜衣はカリッと中はホクホクの我が家のコロッケ♪じゃがいもを粗く潰すのでじゃがいもの食感がしっかり味わえます。小さめにたくさん作ってお弁当のおかず用に冷凍しておくのもオススメです♡じゃがいもに含まれるビタミンCはでんぷんにより保護されているため、加熱調理中に分解されにくいのが特徴です。ビタミンCはコラーゲンの生成に欠かせない栄養素で、毛細血管や歯を健康に保つ作用があります。また抗酸化作用があり、お肌の健康に欠かせない欠かせない成分です。また食物繊維を多く含むので便秘対策にも役立ちます。
2021/05/16
15分
主菜カリッと香ばしく焼いた白身魚のムニエルに爽やかなトマトタルタルを添えた、暑い時期にも爽やかに食べられるお魚レシピです。トマトに含まれるリコピンには老化やがんを予防する抗酸化物質が含まれています。中でもカロテノイドの仲間であるリコピンはとても強力な抗酸化作用があります。活性酸素を抑制し、美しい肌へと整えシミやしわを防ぐ効果もあります。またトマトには旨味成分であるグルタミン酸が多く含まれるのでトマトを使った料理はとても美味しく感じます。
2021/05/15
10分
調味料町の洋食屋さんにあるようなソースを作りました。トンカツやチキンカツにぴったり!韓国風とんかつのソースやアメリカのブラウンソースとしてもおすすめ♪