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「強力粉」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2023/11/09
25分
デザート半端になりがちな強力粉でスコーンを作りました~♡薄力粉と比べて、パンっぽい感じ…♪強力粉って使い切らずに余らせてしまうことが度々なんです…。そこで、半端になった強力粉を使い切り~!ということでスコーンに♡バターが溶けて焼けた部分がカリッとして とっても美味しい~♪朝食におやつに!よかったらお試しくださいね♪
2023/10/20
80分
主食本来ラードやショートニングを生地に練りこみ、具もあぶらたっぷりの高カロリーの肉饅頭ですが油脂なしでも十分美味しくヘルシーに作れます。卵白はカスタードなど作ったときの余りを冷凍しておいて自然解凍で使ってください。ふくらみがよく、軽い生地ができます。
2023/10/11
15分
主食今回は、とっても簡単に作れる「もちもちナン」をご紹介します!カレーのお供にはもちろんですが、そのまま食べたり、バターをつけて食べたりパン代わりになるので、何度もリピートしています♡めちゃくちゃおすすめなので、よかったらお試しくださいね♪
2023/10/06
30分
デザート長年研究してきましたバターオイル不使用で、層ができるパイ生地が完成しました。バターの変わりはバター風フィリングを作り、折り込みます。バター風フィリングはバターのように溶ける心配はありませんので折り込み作業はとても簡単。夏場でも楽々です。低脂質で作れますので、罪悪感なしに安心して食べていただけます。もちろんバターを使わない分大変経済的です。バターオイル無しで作る、基本のパイ生地の作り方のご紹介になります。アップルパイなどに利用もできます。
2023/10/01
60分
デザート*華やかでプレゼントにもぴったりのパンです!*マロンもたっぷり折り込んで秋に食べたいレシピ🌰♪*こんな可愛いパンが作れたら驚かれること間違いなし!!*型もパウンド型使用の作りやすいレシピにしました✨
2023/09/26
35分
主食香ばしい風味と粗めの粒感が特徴の全粒粉。小麦の粒をまるごと挽いてできる全粒粉は、食物繊維や鉄、亜鉛、ビタミンB1、B6など、体が喜ぶ栄養を丸ごと含んでいます。このレシピは仕上げに粉をふるっているので、パンの表面が焼けすぎず薄い皮が楽しめます。中身もふわふわなのでお子さんから大人まで食べやすい食感!基本のプチパンですのでアレンジは自由!そのまま食べたり、バンズにしたり、ジャムやハチミツをつけてもおいしくいただけます。お好みでナッツやドライフルーツを混ぜて焼くのもおすすめです。
2023/09/24
150分
デザートNadiaの公式キャラクター『にゃでぃあ』の誕生を祝って♡マリトッツォをアレンジした、かわいいパンです。『にゃでぃあ』の色合いから、ミルクティー風味のふわふわなパンをベースにしました。食べるのがもったいないですが、紅茶の香りがふんわり香るパンと甘さ控えめのクリーム、お顔パーツに使ったチョコレートが口の中で合わさり、絶妙なハーモニーをかもしだします。『にゃでぃあ』のチャームポイントは、ふんわり尻尾と背中のハート模様なので、後ろ姿もぜひ参考にしてみてください。
2023/09/11
60分
主食*工程1〜7・21・23はどのパンでも同じです。お好みの成形によって工程8〜20と22は変えてくださいね♪*この生地を覚えておけば、形を変えたり具材を変えたりアレンジは無限大です!(魔法の生地と呼びたい。笑)
2023/09/10
20分
主食パンの生地に液体塩こうじを入れてしっとりふんわり仕上げたフォカッチャ。中にはじゃが芋のマッシュも加えているのでもっちり感としっとりふんわり感が味わえます。お料理に添えるシンプルな味わいのフォカッチャは、何にでも合います(^^)美味しくって子供たちの手が止まらない♬ホームベーカリーで簡単に作れます。
2023/08/26
60分
デザートバターオイル不使用の「揚げないイーストドーナツ」がやっと完成しました。イーストドーナツはイースト発酵のパン生地で作るドーナツです。わたしが一番初めに皆様に発表させていただいたのが今から15年以上前、2005年初版の「ふとらないお菓子」の本でした。あの頃は、「ドーナツ風の顔のパン」と言った作品でしたがあれから研究を積み、だいぶ進化して、見た目、味、歯ごたえ、おいしさと健康にこだわった作品ができました。とても揚げたドーナツに近い仕上がりに大満足しています。もちろん揚げ油、バター不要で経済的で、胃もたれなしで体にも優しく、洗い物も楽々のいいことづくめです。
2023/08/16
70分
主食*初心者さんでも簡単に美味しいベーグルが作れるように考えたレシピです🥯*冷凍保存も可能なので作り置きにもおすすめです✨*ホームべカーリーで作れるので楽ちん♪(もちろん手ごねでも作っていただけます:手ごねの場合は一次発酵(35度40〜50分)でできます。)