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「日本酒に合うおつまみ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/03/14
10分
副菜外食に行けなくて、おうちでお酒を飲む機会が増加しがちそんなおうち飲みのおつまみにおすすめな舞茸ディップのレシピをご紹介(๑′ᴗ‵๑)バケットやクラッカーと一緒にお召し上がり下さいね♩包丁も使わず少ない材料で出来ておすすめです◎
2021/03/14
20分
主菜牡蠣フライ大好きな娘が絶賛!あまり好きじゃない息子が「これは美味しい~!」と食べてくれた衣がサクサクの旨味たっぷり牡蠣フライ。卵と小麦粉がなくても作れるのが嬉しい!天ぷら粉と水で作る簡単でサクサクな衣です。しっかり衣がつくので牡蠣の旨味が逃げません。食べた時に口の中で旨味がたっぷり出てきてホントに美味しい♡これなら息子も食べてくれます♪
2021/03/13
30分
主菜カレー風味で食欲そそり、冷めても美味しい肉じゃがコロッケ♪ごはんやお酒がすすみます。ミニサイズなのでパクッと食べやすく、お弁当やおつまみにぴったりです。加熱はレンジとオーブン機能のみ!揚げ油を使わないヘルシーコロッケ♪フライものは「たっぷりの油で揚げる」より「フライパンで揚げ焼き」、更にそれよりも「少量の油を回しかけてオーブンで焼く」方が吸油量down☆カロリーや油分が気になる場合はオーブン調理がオススメです。
2021/03/12
10分
副菜旬の新玉を丸々ひとつ使って作る、簡単副菜です。和風な味付けにからしを加え、ピリッと感をプラスしました。旨味たっぷりのツナ缶も加わりの箸が止まりません。野菜がたっぷり摂れるので体にもいい一品です。作り置きや、おつまみにもおすすめなので是非一度試してみてください。
2021/03/10
10分
副菜●新鮮な生たらこが手に入った時に、サッと作る一品。●私はお酒は飲みませんが、日本酒や焼酎に合わせるおつまみとしてもオススメです。
2021/03/05
10分
主菜★【必ず天ぷらがカリッと揚がる】小麦粉にベーキングパウダーを入れること、またマヨネーズを加えると、サクッと仕上がります。★春の香り【ふきのとうの天ぷら】べちゃっとせずにカリッと揚げるコツ①蕾の周りに付いている葉〈ガク〉を 揚げる前に手で開いておく。 衣をつける時には蕾の部分を持って②衣の濃度はやや薄め。③小麦粉と水は混ぜすぎない❣️→混ぜすぎはグルテンが出てしまい カラッと揚がりません。④油に入れる時には蕾の部分を持ってそっとお風呂の浴槽にしずめる雰囲気で。
2021/03/05
30分
副菜鶏レバーが苦手な子供たちでも、これは食べやすく仕上がって美味しく食べてくれます。下処理も簡単なので、レバーをあまり調理したことがない人でも臭みなく美味しく作ることができますよ。ひたすら煮込むだけで完成。お酒のつまみにもピッタリ。ご飯にも合う味わいです。冷蔵庫で5日ほど日持ちするのでたっぷり作って少しずつ副菜として食べるといいですよ♪
2021/02/27
5分
副菜切って和えたらスグできる!キムチやチーズで旨味たっぷりなごま油の香る簡単副菜です。濃厚なアボカドに発酵食品を加える事で旨味が大爆発!かつお節も加わり、もう食べる手が止まりません。パパっとできて、ビールなどお酒に良く合いますので是非おうち飲みに作ってみてください。【キムチは韓国の発行食品で、白菜などの野菜と、塩・唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主に使した漬物です】
2021/02/27
30分
主菜オーブン調理のヘルシーフライ☆ピリッとゆずこしょうが食欲そそり、冷めても美味しくいただけるのでお弁当のおかずやおつまみにもぴったり!フライものは「たっぷりの油で揚げる」より「フライパンで揚げ焼き」、更にそれよりも「少量の油を回しかけてオーブンで焼く」方が吸油量down☆もちろん、その日の気分やお好みでフライパンで揚げ焼きしたり、たっぷりの油で揚げてもらってもOKです。
2021/02/24
3分
副菜チョレギサラダが大好きな娘に作りました。思い立ったらすぐ出来面倒臭くないように食材はレタス類だけのシンプルレシピにしました。味付けもあえて色々入れずこちらもシンプルに。永遠にひたすら食べていられるレシピになりました。
2021/02/16
15分
主菜🔸【戻し不要の高野豆腐】高野豆腐は乾物で戻して使う場合もありますが、今回は煮汁に直接入れて煮て、最後にひと口大に切り、盛り付けます。水戻し不要タイプを使いました。🔸煮汁は濃口しょうゆでは色が付きすぎるので、薄口しょうゆを使いました。濃口しょうゆの場合には大さじ2弱にして、塩をふたつまみくらい加えてください。
2021/02/16
5分
副菜マンゴージンジャーが小笠原から届きました。南インド原産、ショウガ科の香辛野菜で、若いマンゴーの香りがする事から、こんな可愛いお名前がついたとか。日本でもダイエット効果や健康食品として注目されているそう。かじって食べてみると生姜のように刺激的な辛さはなくて、そのまま食べれてしまいます。こんな風に生姜が楽しめるなんて、生姜好きの人にはたまらない!まずはおつまに。爽やかなピリッ、シャキっとなジンジャーとクニュっと燻製の香りが一緒になって止まらないおつまみに変身‼。ビールやワイン、日本酒や紹興酒、チャミスルのお供に!…健康食品としても一石二鳥!!、
2021/02/11
20分
副菜身近な食材でちょっとお洒落なアレンジ茶碗蒸し♪しいたけの戻し汁を使って風味豊かに仕上げました。ごま油の風味とかにかまぼこのうま味もたっぷり◎おもてなしにぴったりの一品です。
2021/02/10
3分
副菜菜の花を電子レンジで加熱する間に、混ぜるだけのタレを作ればあっという間に出来る副菜です!菜の花と少し酸味のある味噌マヨソースが良く合います♬マヨネーズを入れて子供も食べやすく。
2021/02/09
20分
主菜【明太子とスケソウダラの親子レシピ‼︎お酒に合うんです‼︎】トッピング用の小ねぎは切りますが、それ以外は包丁不要。なじませてぬぐって振ってかけて焼く‼︎ 意外と本当に簡単です‼︎お酒にとっても合って、「うん、うん、旨い」と言ってるうちに一瞬でなくなります♡やまやの「めんたいマヨネーズタイプ」の味の良さ、コク、まろみ。「うちのめんたい切子」の旨さ辛さと張りのあるプチプチ食感は、ほろっと柔らかいスケソウダラと当然マッチして、スケソウダラのファンにきっとなります♡
2021/02/09
10分
副菜ひじきの煮物ときんぴらを合体させた我が家の大好きな献立です。たくさん作っておいて、次の日はサラダや混ぜごはんにするのが我が家流です。唐辛子も後かけで個々に好きなだけかけて食べるスタイルです。
2021/02/09
20分
主菜しいたけの肉詰めを磯辺揚げにしてボリュームUP!大きめのしいたけを使うことでさらに食べ応えのある満足度大のメインになります。ごはんやお酒によく合うので、お弁当のおかずやおつまみにぴったり。おもてなしやお弁当に入れる際には、半分に切って断面を見せて盛り付けることで見た目も映えてさらに食欲そそります。