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「日本酒に合うおつまみ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/02/07
5分
副菜春を感じる野菜が野菜売り場にもちらほらと見られるようになりましたね。さっそく買ってきた菜の花をからし和えにしました。ちょっとほろ苦い風味のある菜の花、ぴりっとからしがアクセントになってクセが隠れて食べやすくなります。日々のお弁当作りで私が助けられた、「食材ひとつでできるおかず」のレシピをストックしています。お弁当作りの参考になりますように。
2021/02/03
3分
副菜切り干し大根の食感、プチプチとした明太子の食感も楽しめ、食材・調味料の組み合わせが絶妙です♡ビールや日本酒のおつまみに♡
2021/02/03
10分
副菜【簡単、美味しい、節約、ヘルシー、冷凍保存ok‼︎】節約レシピでありながら栄養たっぷり。しかも、調味料はヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」だけで簡単‼︎うま味風味が食材と調和して、想像以上に美味しい味が完成します‼︎☆主な栄養価━━━━━━━━━━━━━━━◎サバ水煮缶…DHA、EPA(血液をサラサラに。コレステロール値改善。学習能力、記憶力向上)、カルシウム、鉄分、他◎小松菜…ビタミンA(視力維持、粘膜強化)、カルシウム、鉄分、他◎ごま…ビタミンE+ゴマリグナン(抗酸化、アンチエイジング)、他━━━━━━━━━━━━━━━
2021/02/03
30分
主菜「しいたけ×えび」でうま味たっぷり!食欲そそる和惣菜。フライといってもオーブンで焼きあげるのでヘルシー仕上げ。油っぽくなくパクパク食べやすい一品です。断面がきれいなのでお弁当のメインにも大活躍。お酒にもよく合うのでおもてなしにもぴったりです。
2021/02/01
10分
副菜火を使わず和えるだけ!玉ねぎをベースに缶詰や乾物を使って作るさっぱり味の簡単副菜♡この和え物、、少し地味ですがほっとする優しい味で我が家では人気の副菜です。醬油やお酢でさっぱりと味付けし、ツナ缶やかつお節を加えることで旨味もたっぷりに仕上がります。2~3日冷蔵庫で日持ちしますので作り置きにも便利ですよ。
2021/02/01
10分
主菜【ごはんやお酒によく合う簡単一品】今が旬のぶりを、ふたつの調味料だけで照り照りコク旨のおかずに。長ねぎをプラスしたら満足度も高まります。冷凍保存も勿論okお弁当用、作り置きおつまみとしてもおすすめです。
2021/01/24
5分
主菜豆腐一丁!スグでき簡単♪お出汁が決め手の熱々湯豆腐です。豆腐はレンジにお任せで時短に。お出汁のあんも鍋に材料を入れひと煮たちでパパっと完成しちゃいます。トッピングの揚げ玉がまた、、ザクザクといい仕事するんです。揚げ出し豆腐のように香ばし香りがプラスされ、お酒のアテにも最高です。お手軽に作れボリューミーで安い!体もポカポカに温まりますので今の時期にホントおすすめの一品です。
2021/01/23
50分
主菜【今年も来年もずっと作り続けたい私の永久保存レシピです。】時短や節約はここでは特別意識せず、来年も、再来年も、ずっとずっと食べ続けたい「美味しさ」を大切にしたレシピです。最大のポイントは、ぶり(アラ)の臭みを丁寧にしっかり取り除くこと。この処理で、通常臭みで活用しづらい魚の煮汁を飲めるくらいのものにします。メインのぶりはほろほろに柔らかく、しっかり染みた甘辛さが日本酒にとっても合います。長ねぎはとろとろで、そのものの甘さが全体の味までも一層美味しく。少し手間をかけます。だからこそ、覚えておきたい。忘れたくない。私の大切なレシピです。
2021/01/23
15分
主菜長ねぎの美味しさを存分に味わえます^^長ねぎの甘味がたまりません♪薬膳効果☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
2021/01/22
15分
主菜◾️【お酒もご飯もススムおかず】れんこんシャキシャキでピリ辛肉味噌が厚揚げにコッテリ絡みます。◾️【調味料全て覚えやすい大さじ1】豆板醤を除いて、調味料は全て覚えやすい大さじ1です。はじめに調味料とひき肉を良く混ぜ合わせるのがポイントです!◾️豆板醤も加えて、さっぱりし過ぎずパンチの効いたおかずです。ひき肉に下味をつけているので味がボケません。辛味を増したい方はお好みでラー油を。◾️フライパンで作る万能肉味噌🆔376462https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376462これを使っていただいても。
2021/01/13
10分
副菜【冬の簡単おつまみ豆腐‼︎ぽっかぽかになります‼︎】鍋にしよう。味噌汁にしよう。多分何かに使うだろう…買ってはあるが結局いつもどうするか迷う。絹ごし豆腐にもしそんなイメージがあれば、寒い季節にお試しください。あっつあつでぽっかぽか♡とろみがちょうどよく、健康的なおつまみ、あと一品、ダイエット中のメイン、朝ごはんとしておすすめです。━━━━━━━━━━━━━━━簡単 ★★★★★時短 ★★★★★節約 ★★★★★旨さ ★★★☆☆(豆腐次第。シンプルです)体あったまる度 ★★★★★アルコールがすすむ度 ★★★☆☆━━━━━━━━━━━━━━━
2021/01/12
5分
副菜いろんなものを昆布〆して楽しんでいますが今回は甘エビ!今までいろんなものをやっていますが、甘エビはねっとり系になり、結構水分しっかり抜けました。実は私はお酒は一切飲めませんが、こういうつまみが大好きですw昆布〆気になる方は是非他もやってみてくださいねーーブリレシピID: 396223牡蠣レシピID:402011ホタテレシピID:そのうちUP予定
2021/01/11
15分
主菜🔶【切り餅活用法】切り餅を揚げてみぞれ和えにしました。大根おろしと和えることで、揚げたお餅もさっぱりと、和えてすぐはカリカリ、少し時間が経つとしんなり味が馴染んで、それもまた美味しいです。🔶切り餅は小さめに切ってあげた方が、食べやすいし、早く揚がるので時短です。弱火の油で、フライパンで転がしながら焼く感じです。あまり触りすぎると箸にくっつくので、カリッとするまで放置するのがポイントです。🔶切り餅活用【厚揚げと揚げ切り餅のみぞれ煮】🆔384564https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/384564
2021/01/01
5分
副菜切って和えるだけで超簡単!副菜やおつまみにおすすめのコチュマヨ和えです。ピリ辛なコチュマヨにカマボコとチーズが本当によく合うんです。かつお節の旨味も加わり、一口食べたらあっという間になくなっちゃいます。コスパもよく、忙しい時にパパっとできるのでおうち飲みにもおすすめですよ。
2020/12/28
5分
副菜Di Stefano社 ブッラータチーズはとろーりクリーミーな、まさに幸せの味!! そんなブッラータチーズを和風にアレンジ。明太子と昆布だしの旨味と合わせたら日本酒にもピッタリなおつまみになりますよ^^
2020/12/23
20分
副菜外はパリッと、中はもっちり☆食欲そそる豚キムチうどんを春巻きの皮で包みました!ごはんやお酒がすすんで大人も子どもも楽しめます。冷凍うどんのアレンジに、是非一度お試しください♪#日本冷凍めん協会タイアップ
2020/12/23
20分
主菜濃厚なごまの風味が効いた豆乳スープが絶品の豆乳鍋です^^香ばしい香(かおり)すりごま(白)をたっぷり!純正ごま油濃口も垂らしてお召し上がりください♪しめはうどんがおススメですよ♪☆ねぎ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に