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「日本酒に合うおつまみ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2020/12/23
60分
主菜丁寧に作る詳し~いローストビーフの作り方。ローストビーフを甘辛いタレで漬けにしました!味の染みたお肉で白髪ねぎを巻いて、卵黄をつけていただきます!まさにご褒美レシピです。白髪ねぎの作り方や、意外と知らないうずらの卵の割り方も載せています。ローストビーフを盛り付けているお皿は東洋佐々木ガラスさんの「メテオール プレート240」ガラスに刻まれた流線模様が、盛り付けにアクセントを加えますよ。アミューズやデザートなどにも!白と赤の酒器は「招福杯 富士山冷酒杯揃え(金白・金あかね)」富士山をモチーフにした大人気の酒器です。
2020/12/18
3分
副菜◾️【ポリ袋で簡単お漬物】ポリ袋で揉むだけで簡単です。ゆず風味のお漬物です。【ゆずシロップ】を使いました。🆔403134https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/403134ゆずシロップがない場合には、せん切りしたゆずの皮1/2個分・砂糖小さじ2を入れてください。◾️作り置きできて、お弁当の隙間にも箸休めにも、おつまみにも。
2020/12/17
20分
副菜ほたて貝とハーブソルトの相性GOOD◎オリーブオイルを使ってフライパンでカリッと揚げ焼きにしたヘルシーフライ☆ごはんやお酒がすすみます。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりです♪ほたて貝は、コレステロール値down効果や高血圧予防の働きがあるタウリンを多く含みます。うま味たっぷりなので、調味料控えめでも素材の味わいをじっくり味わえて、減塩効果も◎
2020/12/14
35分
主菜大根消費におすすめなコク自慢の鶏大根。旨味たっぷりのオイスターソースを使うことで、しっかりとコクのある味に仕上がります。大根さえ切ってしまえば、後はお鍋に材料をドンドン入れて作れるので意外と簡単に出来ちゃいますよ。しっぽりお酒との相性もいいので、おつまみにもおすすめです♪(日本の食卓を応援)優しさの中にしっかりと旨味を感じる鶏大根。ついつい余りがちな大根をたっぷりと使用するので、消費にも役立ちます。お肉は比較的安く買える、手羽元を使いお財布にも優しいレシピになってますよ。
2020/12/11
15分
副菜あさりの美味しいお出汁を吸った、とろっとろの白菜がとても美味しいです!ゆずの香りが爽やかさをプラスしてくれて、冷たい日本酒をキュッと飲みたくなりますよ!ほかほかご飯にかけても!素敵な徳利とおちょこは、東洋佐々木ガラスさんの「高瀬川 琥珀 冷酒セット」。氷ポケット付きの徳利なので、お酒を薄めずに冷酒をゆっくり味わえますよ!
2020/12/10
30分
副菜貧血気味の時は『コレ★』で決まり!鶏レバーで作ると、臭みが少なくしっとりとした肝煮を作ることができます♡゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
2020/12/04
5分
副菜チーズってあるととっても便利な食材。日持ちもするので買いだめしておける食材ですね。ピザ用チーズで作ることもありますが、あられ風にアレンジです。QBBベビーチーズはいろんな味があります。色々作って食べるときに楽しめるように!スモークチーズやペッパーは特に味の変化がわかりやすいですチーズは、低糖質で、高タンパクな食品なのでおやつにぴったりです!またおつまみにもいいですし、簡単なのでぜひお子様と一緒に作ってお父さんのおつまみとして出してあげましょう!ただ、注意点は、食べ過ぎは、塩分過多になるので気を付けてくださいね!
2020/12/02
3分
副菜【漬けるだけの絶品チーズおつまみ】少ない調味料で無駄なく美味しく♡漬けたら待つだけで、やみつきになるおつまみが出来ます。スモークの香りと醤油の相性は抜群‼︎アクセントにわさびをきかせたら、日本酒、ワインによく合う最高のおつまみになります。
2020/11/25
5分
副菜いろんなものを昆布〆して楽しんでいますが今回は牡蠣!私は毎年生食用の牡蠣をお取り寄せしてますが、みなさんもぜひ鮮度の良いものが手に入ったら作ってみてくださいね。美味しいだけじゃない牡蠣の魅力は亜鉛が豊富なこと亜鉛不足があると、、、◎免疫細胞の増殖できない◎皮膚や粘膜がよわる→アトピー、風邪をひきやすい亜鉛は体に貯金が出来ないミネラルです。玄米やゴマなども亜鉛が豊富ですが、亜鉛の吸収を阻害するフィチン酸も同時に含むため、牡蠣、豚レバー、チーズ、卵黄など、圧倒的に動物性のタンパク質で定期的に摂取するのがいいですね。
2020/11/25
1分
副菜牡蠣は大人になって初めておいしさを知った食材の一つ。毎年生食できる生産者さんよりお取り寄せしています。牡蠣は栄養的には「亜鉛」が豊富な食材ですね。『亜鉛』って聞いて皆さん何を思いますか??男性の精力増進やハゲ防止っていうのもありますがそれはまあ、おいといて。。。亜鉛不足があると、、、◎免疫細胞の増殖できない◎皮膚や粘膜がよわる→アトピー、風邪をひきやすい亜鉛は体に貯金が出来ないミネラルです。玄米やゴマなども亜鉛が豊富ですが、亜鉛の吸収を阻害するフィチン酸も同時に含むため、牡蠣、豚レバー、チーズ、卵黄など、圧倒的に動物性のタンパク質で定期的に摂取するのがいいですね。
2020/11/23
10分
主菜レンジで出来て簡単!お手軽!!作り置きに、おもてなしにおススメです^^濃厚ピリ辛ごま味噌味がご飯にも、お酒にもおススメです♪薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
2020/11/18
15分
主菜オイぽんがさっぱりコク旨!!豚バラ入りで、食べ応えあります^^薬膳効果☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
2020/11/18
15分
副菜コチュジャン入りの特製だれが里芋の素揚げと相性GOOD☆ごはんがすすむ簡単副菜です。冷めても美味しくごはんやお酒にもよく合うので、お弁当やおつまみにもぴったり◎さといもには塩分調節機能のある「カリウム」が多く含まれ、高血圧予防に効果的◎また、ぬめり成分にはたんぱく質の分解促進や粘膜を保護する働きがあり、胃炎や胃潰瘍予防にも貢献します。