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「根菜」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2023/11/15
15分
汁物★お祝いケーキ寿司に、こちらのお豆腐パックを使い、中のお豆腐は汁物にしました。3連パックのひとつが150gなので2つ使いました。絹ごし、木綿どちらでも。★根菜をたっぷり使い、食物繊維たっぷりでヘルシー、腸活にもなるおかずスープです。★ごま油で炒めから煮込むと、野菜の旨味をとじ込め、コクが出ます。仕上げのごま油で風味が良くなります。
2023/10/31
80分
主菜オーブンを使わずに厚手の鍋1つでローストポークとホクホクッとジューシーな根菜の付け合わせを作ります。豚肉は、『液体塩こうじ』をもみ込みオリーブ油に絡め一晩冷蔵庫でねかせ、根菜類はオリーブ油を塗してから豚肉と一緒に蒸し焼きにするだけ。豚肉はもっちりしてパサつかず、根菜は甘みやホクホク感を味わえます。蒸し焼きの最後に『追い液体塩こうじ』で焼き汁に味をつけ、旨みが増した焼き汁をソースにしていただきます。これからの季節におすすめです(^^)■栄養価(1人分あたり)⌘エネルギー 339kcal⌘食塩相当量 1.1g
2023/10/31
15分
主食程よい トマトの酸味がカレーにピッタリ!!水を使わず、トマトジュースだけでカレーを作りました。今回は、根菜をたっぷりと使い、食べごたえ抜群のカレーに仕上げました♪旨味たっぷりのカレーは、何杯でも おかわりできそうです♡
2023/09/06
60分
主菜スープが絶品!子供も旦那さんも大絶賛してくれた激ウマ煮込みスープ。味付けは液体塩こうじだけでOK。野菜と骨付き肉からの旨味、そして、こうじの旨味成分で驚くほど美味しく仕上がります。水と液体塩こうじに材料を入れて煮込むだけ。簡単すぎて申し訳ないくらいの工程ですが「めちゃくちゃ美味しい!」とスープを全部飲み干してくれました。全部飲んでも、塩分控えめ、無添加で食材の旨味をじっくり味わえるので、とっても健康的!これはおすすめ!簡単なのでぜひ試してみてください(#^^#)
2023/04/04
20分
主菜フライパンひとつでパパッと作れる時短レシピ。揚げずに焼くだけなので後処理も楽チンです。お肉と野菜がたっぷり入った黒酢あんはお店で食べるようなおいしさ。野菜もたっぷり摂れるので、主菜だけでも十分満足できる一品です。★こんな人におすすめ□お疲れ気味の方□お店のようなおかずを食べたい方□主菜1品で満足できる献立にしたい方蓮根にはビタミンCが豊富に含まれ、免疫力アップや美肌づくりに役立ちます。また食物繊維は腸内環境を整えてくれますよ。人参はβカロテンを豊富に含む緑黄色野菜です。βカロテンは必要に応じて体内でビタミンAにかわり、免疫力を高めたり、目の健康を守る役割を果たしています。
2023/03/25
35分
主菜簡単・時短などは盛り込まず、ただただ煮物を美味しく食べたいだけのレシピ。普段がっつりな味がすきな夫も大喜びの味染み和食です♡たまにはこういう料理も食べたいですよね☺️時間はかかりますが、調理はシンプルでほったらかしておく時間が長いので、その間に副菜や汁物を作れば喜ばれる和食献立の完成です♪是非作ってみてくださいね😉💓
2023/03/21
10分
汁物とろっとろのスープの作り方は片栗粉の入れ方と卵を加えるタイミングが大事です。ポイントさえ抑えたらいつでも美味しいスープが作れちゃう!食卓に美味しいスープが添えてあるだけでなんだかホッとしますね。
2023/03/11
15分
主菜ジューシーな鶏もも肉、ほくほくのさつま芋、シャキシャキの蓮根を使った絶品甘酢炒めのレシピです。シンプルな調味料&少ない工程でとっても簡単♪ほどよい酸味のある甘酢だれが絡んだおかずはお箸が止まらないおいしさです!★こんな人におすすめ□忙しい人□ごはんがすすむおかずを作りたい人□野菜不足が気になる人さつま芋には不足しがちな食物繊維が豊富に含まれています。皮にも栄養がたっぷり♪皮までまるごと食べるのがおすすめです。蓮根にはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。ビタミンCは免疫力アップや美肌作りに、食物繊維は腸内環境を整え生活習慣病予防に期待できます。
2023/03/07
30分
副菜圧力鍋があれば、豆料理のハードルがぐっと下がります。根菜がたっぷり入った五目豆が、わずか数分の加圧で作れますよ!圧力鍋別の加圧時間の目安と、豆料理を圧力調理する時のポイントも、詳しく解説しています。