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「梅・梅干し」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/03/23
30分
主食家族が大好きな梅ひじきごはん。いつもは「旨味」が出る食材として、しらすやツナなどを加えていましたが、旨味たっぷりのだしがあれば、ひじきと梅干しだけでとってもおいしく炊けましたお弁当などにもぴったりです
2024/03/22
15分
主菜出汁の旨味と梅干しの酸味がたまらない唐揚げです。カルダモンパウダーを加えることでさらに上品なお味に仕上がります。是非お試しあれ!
2024/03/21
20分
主菜鰹節屋の割烹だしパックと梅干しだけの簡単調味!いつもの肉じゃががワンランクアップしますよ。梅干しの効果で煮崩れしにくくなるので柔らかいのに食べ応えがでます。
2024/03/21
10分
主食新じゃがの美味しい季節が来ました。焼いてもおいしい、蒸してもおいしい、揚げてもおいしい新じゃがですが、炊き込みご飯にしたことはありますか?この時期のじゃがいもはとてもみずみずしく、炊飯するとねっとり食感!ほんのり甘くてやみつきになるあじわいです。今回は素材の旨味を存分に味わうために、お米、新じゃが、梅干し、おいしいだしパックの中身(ヤマキさんの鰹節屋の割烹だしパック)のみで炊飯していきます。「えっ、じゃがいもに梅干し?」と思うかもしれませんが、お出汁の力でびっくりするほどまとまった味わいに。もしよろしければ、バターをひとかけ乗せて召し上がってみて下さい。
2024/03/16
15分
副菜青森県産ながいもで大葉と梅肉をはさみ、豚肉で巻いて揚げた和風カツです(^^)ながいもがメインのカツなので重すぎずにパクパク食べられますし、満足感も◎!ポイント欄におすすめのつけだれも紹介しています!アクが少なくクリアな味わいの青森県産ながいもでぜひ作ってみてください(^^)♩
2024/03/07
3分
副菜工程2!材料は3つだけでできる!超簡単な和え物!🌸梅のさっぱり感に山椒のぴりっとしたアクセントが癖になります!🥰フライパンも使わずに耐熱ボウルが1個あればできちゃうので洗い物も少なくてすんじゃうんです🙌
2024/03/06
5分
副菜ごま油香るじゃこちくわに、梅を加えてさっぱりと仕上げた旬の水菜を使ったサラダです!ヘルシーなので罪悪感なくモリモリ食べられます♡材料さえあればちょっぱやに完成します!トッピングのじゃこちくわを多めに作ったら、冷奴にも合いますし、チャーハンなどにも使えますよ♡
2024/02/24
5分
主食こってりしたお料理やお酒のあとの〆ごはんにおすすめ!鰹節の風味たっぷりのおだしを使った「だし茶漬」です。具は身近な食材でOK☆梅干しの酸味、ツナの旨味、塩昆布の塩味に鰹節の風味たっぷりのお出汁をかけたら絶妙なおいしさ♡鰹節屋のだしパックを煮出すだけで本格的な鰹節の味わいと香りのおだしが作れます!手軽なのに、ひと手間かけたようなホッとするだし茶漬です🎵〆に風味たっぷりのだし茶漬を出したら旦那さんビックリです(#^^#)
2024/02/23
5分
副菜3種類のきのこでヘルシーに腸活!梅干しのさっぱり感と鰹節の旨味でご飯にも相性抜群。あっという間にできて作り置きにおすすめです。きのこには水溶性食物繊維・不溶性食物繊維が豊富で低カロリー!善玉菌を増やしお通じを良くします。梅干しのクエン酸で疲労回復効果・免疫力アップ・静菌作用により日持ちが良くなります。
2024/02/22
40分
主菜先日、友達を数人呼んで子供たちの誕生日会をしました。その際、夕食に唐揚げをたくさん作ったのですが、1種類じゃ面白くないな~と思い、大人用の唐揚げを用意してみたといころ、大人勢から大絶賛!!…ということで、本日は大人用唐揚げをご紹介しようと思います。唐揚げに梅干し+大葉を絡めてみたら、さっぱり×食がとっても進む「危険な唐揚げ」に…今までも、お酒に合う唐揚げとして、よく「紅生姜を絡ませた唐揚げ」を作っていたのですが、これ、同じくらい好きかも…!!ちなみに我が家の唐揚げは、外がカリッカリ×中がめちゃんこジューシー。秘訣はマヨネーズと、追い片栗粉です。