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「油淋鶏」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2022/11/08
20分
主菜玉ねぎを使った特製ダレの油淋鶏です。サクサクとジューシーな肉質で食べ応え抜群!ごま油の香るやみつきのだれで、ご飯もお酒も進みますよ♪
2022/09/14
20分
主菜しっとり柔らかな鶏むねの油淋鶏です。よだれ鶏のたれでやみつく美味しさになっています。ビールなどお酒はもちろん、ご飯もバッチリ合いますよ♪
2022/06/19
10分
主菜甘酸っぱくて 美味しい油淋鶏今回は、鶏肉ではなく 厚揚げで作りました♪厚揚げだと、短時間でパパッとできるのでとっても便利。食欲のない時にでも 食べられるのでこれからの季節にもピッタリなレシピですよ♪おつまみにも、ご飯のおかずにも ピッタリな一品です!
2022/06/11
10分
主菜★【油琳鶏風のもも肉と揚げないなす】揚げないので簡単なのにタレがおいしい油琳鶏風のおかずです。鶏肉は一枚で焼いてから一口大ににカットする方法もありますが、今回は一口大に切ってから揚げ焼きしています。薬味は長ねぎとしょうがを加えました。★フライパンで少ない油で揚げ焼きして漬けるだけです。薬味をたっぷり入れた美味しいタレです。★ご飯が進むおかずです。お酒のおつまみにもバッチリです。★下味の段階で冷凍可能です。⇨下味冷凍で保存は3週間です。★なすはアク抜きは切ってすぐ油で調理する場合には必要ありません。気になる方は薄い塩水に漬け、水気を切ってからご使用ください。
2022/04/04
20分
主菜ねぎたっぷりの香味だれを使った、油淋鶏のレシピです。オイスターソースを使ったたれが味付けの決め手。牡蠣の深いコクが加わることで、まるでお店で食べるようなソースが混ぜるだけでできちゃいます。使い切れない、というお声が多いオイスターソース、ぜひご活用ください。レシピ最後に、オイスターソースの活用レシピリンクを貼っています。驚くほどカンタンな、皮をパリパリに焼く方法も必見です!
2022/03/15
15分
主菜体にもいい黒酢を使った濃厚だれが絶品の油淋鶏です。鶏肉は少ない油で揚げるので後片付けがとっても楽ちん。ジューシーに揚がったお肉に濃厚だれが絡みご飯が進んじゃいますよ。
2022/01/14
25分
主菜米粉だからこそ「カリッと!」仕上がる油淋鶏の作り方です♪油淋鶏は揚げ焼きで仕上げる料理で、いまいちサクッとカリッとならない。米粉で解決出来ます!薄衣で余計に油を吸わないので、タレをかけてもカリッと感が残っちゃうんです。さらに固くなりがちな鶏胸肉を塩と砂糖を揉み込むだけで、しっかり揚げてもしっとりした仕上がりに。うちの鶏胸肉レシピの中でも1、2位を争う逸品!その味の秘密はタレ!甘くて酸味がまろやか、だけどしっかりパンチ。コレがご飯を進めちゃう!目玉焼き、卵焼き何にでもかけて美味しい、お得なタレです♪薄衣の油淋鶏と共に楽しんでもらえたら嬉しいです♪
2022/01/05
25分
主菜油淋鶏風の炒め物です*さっぱりしていて食べやすく、ボリュームもあるので疲れているときにおすすめ!お弁当のおかずにも!◎[栄養素のはたらき▼]*鶏もも肉→鶏肉のなかで鉄が最も多いので貧血予防に働く。また、ビタミンB2・B6も多いため、たんぱく質の代謝を促し、皮膚や髪の健康に役立つ。*なす→ビタミンやミネラルは少ないものの、葉酸やカリウムを多く含むため、妊活をしている方や妊婦さんにおすすめ。また、ポリフェノールのナスニンとクロロゲン酸の抗酸化作用により、生活習慣病の予防に効果がある。*ねぎ→白い部分にはビタミンC、青い部分にはカルシウムやカリウムなどが多く含まれている。