「洋風煮込み」のレシピ37 件

加瀬 まなみ

洋風の作り置きサイドディッシュ✨ハンバーグやお肉のグリルに、ソース代わりに添えたり卵を落としてグラタンにしたりパスタやリゾットに…あれこれ使えちゃう八方煮込みです💖

ヤミー

アメリカの国民食の一つとも言える、肉のチリソース煮込み。豆が入るものと入らないものがあり、本来のテキサス風は、牛肉がごろっと入った煮込み。ビールで牛肉を煮込むなど様々なアレンジがあります。それを火を使わずに作れる電子レンジで作れるレシピにしました。チリパウダーの代わりにカレー粉で複雑なスパイシー感を出しています。タコスチップスにたっぷりとつけて食べたり、パンに乗せて食べるだけでなく、ごはんにも合うのでタコライス風にするのもおすすめ！

カリニ彩

豚スペアリブのおいし～いトマト煮込みです♪どろっとした濃厚なトマトソースが絶品！食欲旺盛男子の胃も満たせちゃうボリューム！ジャム＆奇跡の果物と呼ばれるデーツで自然なコクと甘味をプラスしています。見た目は難しそうに見えますが煮込んでる間は放っておいていいので簡単♪翌日はさらに美味しいですよ～！***************■デーツは体にうれしい果物カリウム…バナナの約2倍!（718mg）食物繊維…ごぼうの約1.5倍!（8.6g）マグネシウム…プルーンの1.5倍!（54mg）

tomoko

子どもたちの大好きなミートボールに、春キャベツもたっぷり！我が家の自家製トマトソースを使えば、トマトの酸味もまろやかで食べやすいトマト煮込みがすぐできちゃいます✨くたくたに煮えたキャベツにトマトソースがよく絡んでおいしいですよ♪自家製トマトソースはストックが便利！トマト煮込みやパスタ、ピザトーストなどなど活用できます👍『我が家の自家製トマトソース』https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/113964

金子美和（さとみわ）

トマトの酸味と塩麹の旨味で煮込むとお肉も大根も旨味たっぷり柔らかで美味しくなります。トマトの酸味で減塩でも美味しく仕上がり食材の旨味がじんわり味わえます。豚肉もトマトも塩麹にも疲労回復や美肌効果がありカロリーも低めなので、ダイエットにもおすすめです。

加瀬 まなみ

カラフルな見た目がフラメンコダンサーの衣装に似ている・・・という名のスペイン南部の郷土料理、フラメンカエッグ。たっぷり野菜のスペイン料理にハンバーグを加えたら、とびきり美味しいメインディッシュの完成💖ホットプレートを使って、オーブンいらずのお手軽スタイルにアレンジしました。

Yukiko

寒くなってくると食べたくなるシチュー。デミグラスソース缶を使った、ちょっと本格的なビーフシチューです☆クリスマスのメインにもどうぞ。

佐藤 加奈子（kaana57）

丁寧に仕込み、時間をかけてコトコト煮込んだとっておきレシピ♪お肉が中までホロホロ柔らかく仕上がります。特製ワイン調味液に一晩じっくり漬け込むところからおもてなしはスタート。時間はかかりますが複雑な手順はありません。味わい深く柔らかいお肉は上質のおもてなしにぴったり◎特別な日のおともに、ワインやパンと合わせてお試しいただきたい一品です。

高橋 はるな

冬になるとたくさん白菜を頂くので、ロールキャベツを白菜で作りました。もちろん、このレシピを使ってキャベツで作ることが出来ます。(その場合はキャベツを下茹でします。)11月頃から白菜が旬を迎えます。白菜の美味しい季節にぜひお試し下さい。

加瀬 まなみ

とにかく簡単！炒めません！材料をどんどん重ねて煮るだけで出来上がり♪ワインとパンを添えて、特別な日のディナーにもピッタリです。

tomoko

香ばしく焼いたスペアリブを、たっぷりのきのこと一緒にトマトで煮込みます♬ポイントはカレー粉✨肉の臭み消しになるのと、スパイシーな味がスペアリブやトマトにぴったり！スペアリブと聞くと豪華なおもてなし料理のイメージですが、難しい工程はあまりなく、炒める・煮込む時間がほとんどなので作りやすいです＾＾スペアリブもほどよいやわらかさ♩ご飯にもパンにも合います。

スパイス料理家　山本由里子

元気がほしい日に作る我が家のパワーフードです！にんにく効果で臭みやクセがおさえられ、さっぱりしつつ深みを感じる絶品煮込みです。煮込む時間に常備菜を数品作り、2.3日は手抜きをしています。週末に作ってパワーチャージしてください☆

松田みやこ

夏野菜や残り野菜で簡単に作れるラタトゥイユです。水を加えず、野菜から出る水分だけで煮ているので、野菜のうまみがしっかり味わえます。作り置きすれば、朝ごはんやお弁当のおかずなどにも！温かくても、冷たくても美味しいおかずです。

加瀬 まなみ

フライパン1つでOK！バターも生クリームも使わず、牛乳で仕上げるクリームシチュー。優しい味わいのクリームシチューには、いつもより柔らか食感のハンバーグがピッタリ。

松田みやこ

1/4カットの白菜を使ったロール白菜です。ひき肉に豆腐を入れているので、ボリューム感がありながらも、ヘルシーに仕上がっています。ごはんはもちろん、パンにも合う味です。

加瀬 まなみ

鶏肉とトマト缶でできる、簡単煮込み♪フライパンで鶏肉を焼いたら、あとはコトコト煮るだけ。冷蔵庫で1週間ほどストックOK！冷凍する場合はジャガイモをはずしてください。

小澤 朋子

鍋にどんどん入れてスイッチを押せば、うまみたっぷりコクがあるあったか煮込み料理が完成です！お手軽材料でも豪華に見えて、普段の食卓からおもてなしにもおススメです。BRUNO crassy+マルチ圧力クッカーなら簡単時短で手が込んでそうな煮込み料理がすぐできちゃいますよ。

加瀬 まなみ

スペインとフランス2つの国の文化が根付く、美食の街バスクの郷土料理。鶏肉とにんにく 、野菜をたっぷり使ったシンプル調理。素材の旨味を引き出すのが本当にうまいなと、じんわり感動させられます。

加瀬 まなみ

お安い手羽元で、オシャレ感のある洋風煮込み料理に。たっぷりの刻み野菜とオリーブ、ローズマリーの香り。プラスオンで、いつもと違う特別な美味しさを演出。

加瀬 まなみ

スペインのバル料理。パプリカパウダーをたっぷり使った華やかな煮込み。野菜の甘味とタコの旨みをたっぷり吸ったじゃがいもが絶品です！！できたてあつあつも、冷やしても美味しいタパス。冷やす、温め直すを繰り返すと、どんどん美味しくなります。

かめきちパパ

鶏もも肉をトマトソースで煮込んだものですトマト缶などを使ってじっくり作るのも良いですが市販のトマトソースでもしっかりと美味しいものができますよまま、ここまではいいんですが、工程写真が途中で無くなってるんすよね申し訳ございませんm(._.)m

川端寿美香

私が高校生のころよく作っていたメニューです。鶏むね肉だけでなく、白身魚にもよく合います。味付けを薄くして、離乳食にもいいです。（1歳未満のお子様には、はちみつは入れないでください）

さっちん　

鶏肉に、にんにく、マヨネーズをもみこんで焼いたら、他の具材と一緒に煮込むだけ！マヨネーズが味をまろやかにしてくれます！生のトマトを２つ使い煮込みました。

中井かな

玉ねぎを丸ごと使うから作業時間は僅か３分！とろとろに煮込んだ玉ねぎの仕上げにバターとチーズでコクを出しました。

松山絵美

牛スネ肉が柔らかくて絶品！おもてなしやお祝いにも！作り置きにも！水やトマト缶、デミグラスソースも使わず簡単！子供から大人までにっこりです^ ^薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に、☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に

いがらしかな

ロールキャベツならぬ、ロール白菜です。コンソメスープで煮込んで、味しみしみ！クリスマスにもおすすめの、洋風メインディッシュです。

加瀬 まなみ

市販の冷凍肉だんごが、パッとオシャレに変身。上品な香りと濃厚な旨味がワインに合う！白ワインなら飲みごたえ、赤ワインなら軽めがオススメです。

加瀬 まなみ

スペイン中部アラゴン地方の郷土料理。夏野菜と一緒に、お肉をコトコト煮込みます。スペインではウサギや羊のお肉を使いますが、日本でも手軽に手に入る鶏肉でアレンジします。

加瀬 まなみ

重ねて煮るだけシリーズ、今回は豚肉だけちゃちゃっとソテーしてから重ねます。ごろんと大きめにカットした豚肉に、たっぷりの夏野菜。サフランをちょこっと加えるだけで、見た目も華やかなご馳走煮込みに。

加瀬 まなみ

鍋に材料を重ねて、蓋をして火にかけるだけ。香味野菜とオリーブの実をたっぷり。ほんのり酸味のさっぱり煮込み。