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「煮もの」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
神田えり子
2023/09/30
5分
副菜昔、小イカが未利用魚となっていて、取れても捨てていると聞いて、商品開発のお手伝いをしたことがありました。小さすぎるので捌くのも面倒なので丸ごとに煮たら、これが美味しい!商品開発した時の味とは違いますが、家庭で簡単に美味しい1品ができます。小イカを見つけたら作ってみてくださいね。ダイエットにもお勧めです。
2023/09/30
20分
主菜さつまいもと鶏肉の煮物は秋の定番ですね!ひと手間ですが鶏肉の皮目を焼くことで「香ばしさ」が加わって煮物に奥深さが出ます。我が家は鶏肉を煮るときは必ず皮目をしっかり焼きます。出てきた鶏脂は中華の調味料としても売っているほどうまみがあるので、それを使って野菜もいためることでおいしさUPです。
2023/09/25
20分
副菜さつま芋・ごぼう・舞茸を使った「厚揚げと秋野菜の煮物」。旬の味覚をたっぷり使った副菜です。素材から出る旨みをお楽しみいただけます。★こんな人におすすめ□あと一品欲しい人□旬を楽しみたい人さつま芋には不足しがちな食物繊維が豊富に含まれています。皮には食物繊維・ビタミン・ミネラル・アントシアニン・クロロゲン酸など栄養がたっぷり♪皮までまるごと食べるのがおすすめです。ごぼうはしっかりとした歯ごたえと独特な香りが特徴的なお野菜。食物繊維が豊富なので腸内環境を整えてくれる効果が期待できます。きのこは食物繊維が豊富で低エネルギー。食物繊維は腸の働きを整える効果があります。
2023/09/23
15分
副菜甘さが染みるかぼちゃの含め煮です。シンプルな材料で、だしも使わずただ煮ただけでこんなに美味しいなんて、かぼちゃの旨味は凄まじいですね。世代を超えて愛される和食の十八番ぜひお試しください☻
2023/09/21
20分
主菜\秋にぴったりな煮物おかず/厚揚げでかさ増し♪かぼちゃも入れてボリュームたっぷり!甘辛煮汁と合い挽き肉のジューシーさでごはんにぴったりのおかずになります!
2023/09/20
15分
副菜・本気の【ひじきの煮物】・今回はほっくり甘みのある秋野菜で作ります。→季節野菜 "さつまいも" を入れると、自然な甘みに心癒えるおいしさなんです!🍠→もちろん、旬ごとの野菜に変えて、1年中楽しめる保存版レシピです。・煮汁がしみっしみで、何よりお米が進むすすむ。
2023/09/19
10分
副菜くたっとおいしい優しい味の副菜です🥰コンソメで蒸し煮にしたキャベツは甘くベーコンの旨味が溶けだし、味付けがシンプルでもずっと食べていたくなる1品に仕上がります😋💕とっても作り方が簡単なレシピなので、是非お気軽に試してみてください(´,,ᴖ ᴖ,,`)✌️