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「牛肉炒め」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/03/12
15分
主菜🔸【牛肉柔らかポイント】下味に砂糖を揉み込むことで柔らかくなります。🔸少ないお肉でも大満足です!野菜をたくさん加えて、食べ応えたっぷりです。🔸片栗粉の役割肉に片栗粉をまぶすのは旨味を逃さないためと、少ない調味料でも味が表面に絡むようにしています。
2021/02/24
15分
主菜🔸【春の野菜はデトックス効果】春野菜の苦味成分イソチオシアネートにはデトックス効果があります。🔸豚肉のかさ増しに菜の花を巻いてコク旨のタレで絡めて焼きました。🔸甘辛い味付けの豚肉とほろ苦い菜の花が相性バッチリです。🔸豚肉はロース肉の場合には脂肪との間の筋を切っておくと食べやすいです。🔸お弁当のおかずにぴったり!!作り置き→冷蔵庫で3〜4日保存可能。冷凍も可能ですが、菜の花が筋っぽくなるのでおすすめしません。🔸じゃがいもやアスパラ、いんげん、長芋、エリンギ、えのきなど、ほかの野菜でも美味しいですよ〜♬🔸豚肉の他、牛肉でも美味しいです。
2021/02/19
10分
主菜★【男子が大好き!にんにく味】ガーリックの効いた甘辛いしょうゆ味、サクサクホクホクの長いもの食感が美味しいおかずです。★少ない牛肉で中に野菜を入れてカサマシレシピです。ボリュームアップします。★お弁当のおかずにぴったり!!作り置き→冷蔵庫で3〜4日保存可能。冷凍も可能ですが、長芋の食感が悪くなります。★長芋の他、アスパラガス、いんげん、じゃがいもやなす、にんじん、エリンギ、えのきなど、ほかの野菜でも美味しいですよ〜♬★えのきバージョン🆔381194https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/381194
2021/02/10
20分
主菜ペルー・ボリビアを旅した時に出会ったこれが美味しくて、旅中で何度も食べました。その昔、中国人移民の影響をうけて、現地の味と合わさりながら出来た由来があるとか…どうりで私たちアジア人の口にも合うのね、ペルーの友達に聞いたところ、現地のお醤油が使われているそうですが、日本の醤油と身近な調味料で現地の味を再現!醤油ベースに複雑でコク深い酸味が合わさったソースに、野菜のシャキっとにみずみずしいトマトやホクホクなじゃがいもが一緒になり、ソースの1滴も残したくない本当にオイシイ一品!ご飯と一緒に、ビールやワインのお供にも。今まで出会ったことないペルーの味、お家で南米気分を!
2021/02/03
15分
主菜🔸【普通のしぐれ煮よりご飯が進み過ぎて困ります】ごぼう・しらたきでカサマシ!!牛肉よりカサマシ食材多く使いました。🔸冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも作り置きにもご飯にもお酒にも合いますよ〜。🔸牛肉の切り落としには様々な部位が入っているので、もも肉の固い部位には包丁の刃先でツンツンと切り込みを入れるようにすると柔らかく食べやすくなります。🔸しょうがは佃煮などにする時はきれいに洗って、皮付きのまま使いましょう!
2021/02/01
15分
主菜🔸【牛肉柔らかポイント】牛肉を柔らかく仕上げるために、〈砂糖〉を先にすり込み、しっとりさせてから〈しょうゆ〉を絡めます。🔸片栗粉の役割肉に片栗粉をまぶすのは旨味を逃さないためと、少ない調味料でも味が表面に絡むようにしています。
2021/01/29
10分
主菜「バター×ポン酢×ガーリック」で食欲そそる!ごはんとよく合う一品です。フライパンで簡単調理なので、忙しい日のメインにもぴったり◎貧血予防に効果的な牛肉をたっぷり摂ってスタミナ補給したいときにもオススメです。
2021/01/26
15分
主菜レンジで加熱したほっくりじゃがいもが美味しいです^^少ないお肉でも大満足なおかずです。にんにくオイ味噌味がご飯にもぴったりです♪薬膳効果☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
2021/01/04
10分
主菜牛肉ときんぴらを合わせることで、ボリュームアップにもなりますし、栄養価もアップします♡ご飯が進むおかず♪ビールのおつまみにもピッタリです♡
2021/01/01
30分
主菜日本の伝統模様「市松模様」をモチーフにした牛肉の野菜巻き。紅白野菜で華やかな彩り☆風味豊かな赤ワインソースでおもてなしにもぴったり。冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です。牛肉は、体内では生成できない必須アミノ酸を含むなど、お肉のなかでも特に高栄養◎貧血予防の「鉄」も多く含まれ、しっかりした身体作りに欠かせない食材です。
2020/12/23
15分
主菜長芋とほうれん草たっぷりで栄養満点です^^薬膳効果☆長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
2020/12/12
10分
主菜タレが絶妙♪焼肉のたれを使ってお手軽に作れます♡トマトの程よい酸味ととろけたチーズで美味しさアップ♡「日本の食卓を応援するレシピ」普段ある食材でお手軽に美味しい炒め物を♡