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「牛肉」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/02/09
10分
主食ベトナム、ハノイの屋台で食べたインスタント麺をつかった焼きそばがとても美味しかったので再現しました。お昼ご飯にちゃっちゃっと作ってみてください。
2024/02/08
10分
副菜赤唐辛子と胡椒が刺激的でぶっ飛ぶ辛さを味わえます。ぜひ生の赤唐辛子を使ってください。辛さは唐辛子の料で調整。シャキシャキのレタスに柔らかな牛肉の食感がベストマッチングです。爽やかなセロリの香りにレモンの酸味は全てをゼロにしてくれます。辛い、爽やか、酸っぱい、の繰り返しで永遠に食べられます。
2024/02/07
10分
主菜ベトナムの定番のおかず、牛肉とセロリの炒め物です。中国食文化の影響でしょうか。中国料理でもよく見かけますが、ベトナム版はさっぱりした味付けが特徴です。シャキシャキしたセロリの食感と香りが最高!ニョクマムの塩気がご飯とよく合います。身近な材料でベトナム料理を味わってみてくださいね。
2024/02/06
15分
主食塩麹、醤油麹を使った、お腹に優しい腸活ビビンバです。野菜もたっぷり、食べ応えも抜群!野菜はそれぞれの特性を活かして、人参ともやしはレンジ加熱で旨みや甘みを引き出し、ほうれん草は熱湯で茹でて水に晒し、しっかりあく抜きを。加熱はそれぞれでも、ひと皿でまとめて和えちゃいます♩塩麹が素材それぞれのおいしさを丸く整えてくれます。牛肉は醤油麹で炒めるので、旨みたっぷりに香ばしく仕上がるんです。ナムルやお肉そのままでもおいしく、混ぜてもおいしい。ちょっとだけ手間をかけるけれど、抜くところは抜く。そんな、麹調味料の良さを存分に感じられるビビンバ、お試しいただけたら嬉しいです♡
2024/02/01
15分
主食🔸【食べ切りサイズのキンパ(韓国風海苔巻き)】失敗なしの海苔巻きのコツ!(1)海苔を半分に切り、縦に巻く(2)ご飯は向こう側2cmくらいあけて広げる。ノリシロの部分にご飯粒を接着剤のように置いておく。(3)具を押さえて一気に巻く。具材は牛肉、きゅうり・レタスなどを彩りよく入れました。🔸にんじんナムルは電子レンジで簡単に作れます。具がたっぷり入って、食べ応えのあるキンパです。
2024/01/27
15分
主菜★【ブロッコリーの洗い方】酢水(分量外)に房を下にして5分浸けて、水の中で振り洗いし、さっと流水に流して汚れを取り、小房に分ける。房の蕾の中に小さなゴミがたまっているのが取れます。 ★【レンジで時短!】ブロッコリーをレンジで加熱しておくことで、最後に炒め合わせるだけなので、色よく仕上がり時短にもなりま ★【調味料は覚えやすい大さじ1】調味料は全て大さじ1で簡単です。★牛肉とブロッコリーを甘辛いこってり味に仕上げた炒めたご飯が進んで困る炒めものです。★冷めても美味しいのでお弁当のおかず、作り置きにも最適です。冷蔵庫で3〜4日間冷凍庫で3週間保存可能です。
2024/01/22
60分
主食オーブン不使用。フライパンで仕上げるローストビーフを使った太巻き。いつもの恵方巻も美味しいですが、お肉好きの方におすすめなローストビーフ太巻きを紹介します。数回に分けて火入れをすることで中心までじっくり火を通すことができます。もちろん、ローストビーフはそのまま食べても美味しいです!
2024/01/15
15分
主食誕生日に作りたいな大人なメイン料理!実は手を動かすのは10分ほど!🤭なのに特別感のあるお肉ご飯に大変身するんです…!✨今回の誕生日ごはんはカルパッチョ・エビフライとステーキ丼にしたのですがインパクト抜群過ぎました…🤤