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「生クリーム」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2023/06/05
90分
デザート実は最近オーブンを買い替えたので、オーブンをガンガン使っている我が家🔥(夫は定期的にオーブンを買い替えるという発作を起こしています、今回は2年ぶりですw)新しいオーブンで作りたいものといえば、ちょっぴり失敗しやすいようなお菓子。ということで今回はシュークリームを作ったようですが、もうこれもね最高。キャラメルとシュークリームが組み合わされた一品なんですが、もうこれ美味しくないわけないでしょう〜〜〜!?!?自分で作るとクリームをもりもりにできるので、めちゃくちゃおすすめ。ぜひ作りたてをお家で💕
2023/05/22
10分
デザート練乳の優しいふうみがたまらなく美味しいパンナコッタ♪ぷるんぷるんの飲めそうなくらい柔らかい食感にハマります♪
2023/05/14
20分
主食イタリアンの巨匠、アルケッチャーノの奥田シェフが構築した料理理論『ゆで論』を用いたレシピです。かなりしょっぱい湯でパスタを茹で、真お湯で塩を洗い流すという新しい茹で方。こうすることで、食感が良く、ツルッと歯切れもよく食べやすいパスタに仕上がります。茹で論パスタなら、オイルパスタをあえて乳化せず、オイルをまとわせるだけで美味しいごちそうパスタになるから不思議。家族分の一度にたくさん作るパスタにもとっても便利な手法です。とても奥の深い方法ですが、家庭でも真似しやすいようにレシピを考えました。茹で論を知ってからは、我が家のパスタは全て茹で論で作っています♪
2023/03/12
15分
副菜スイーツ作りして、ほんの少しだけ余る生クリーム・・・冷蔵庫で放置した結果、捨ててしまいませんか?そんな中途半端な生クリームを、まさかのカツオと組み合わせておしゃれな前菜に変身させましょう。軽やかなカレー風味のムースがカツオの風味をより引き立てます。その斬新なアイディアと味に、きっとみんなびっくりして話題になること間違いなし。余ったら野菜やパンにつけるディップとして召し上がれ。
2023/03/08
20分
デザート濃厚な生クリームの中にバニラが豊かに香り、季節のフランボワーズソースとの相性抜群の自家製パンナコッタは、いくらでも食べられる美味しさです☺︎
2023/02/25
10分
デザート王道にして至高の美味しさ「クレームブリュレ」のレシピです。クレームブリュレは、生クリームと卵黄から作られるため、普通のカスタードプディングよりも柔らかく、濃厚な味わいになります。フランス語で「焦がしたクリーム」という名の通り、カスタードの表面に砂糖をかけ、ガスバーナーで焦がした硬いカラメルの層がのっているのが特徴です。
2023/02/23
25分
主食とろーりクリーミーなコロッケは年代問わず大人気間違いなし!生クリームを使用するので濃厚クリーミーに仕上がります。重く感じる方は、生クリームを減量して牛乳と生クリームが合計で300mlになるようにして作ってみてください。お好みのクリーミー加減のコロッケが出来上がります!
2023/02/12
10分
デザート外はカリッと中はとろーり食感の半熟カヌレにチョコを入れて、さらにトロッと食感をUPしました!お店では買えない味です♪外はカリッと中はとろーり食感にしたくて、何度も試行錯誤して作った半熟カヌレレシピをさらにトロッと感アップでフォンダンショコラ風に仕上げました!主人や友達から、お店のより美味しい!買いたいって言われるレシピです。
2023/02/06
20分
デザートふわふわとろける食感の生チョコケーキです!このケーキ、材料幾つだと思いますか?当ててくださーい!ダダダダダダダダン、じゃ〜ん!4つでーす!(いや知ってるわ、タイトルに書いてるじゃんw)4つだとは信じられない美味しさ。今回は土台にチョコフレークを使ったんですが、これが絶妙で!とろけるチョコの生地とザクザク食感がめちゃくちゃ合う!今回はココアでデコレーションをしたのですが、他のデコレーションでも絶対に可愛い♡チョコペンでI LOVE YOUとかでも良さそうですね♡(発想が古臭いw)