「竜田揚げ」のレシピ248 件

maina (米山真衣)

＼主菜20分／ささみでヘルシーに作る竜田揚げです！柚子胡椒を混ぜた和風おろしと一緒にさっぱり召し上がっていただけます★

富岡清美

生かつおを使って竜田揚げを作りました。味付けは「鰹節屋の割烹だしパック」をベースに、にんにく、からしがアクセント。かつおは揚げずに少しの油で揚げ焼きするので、気軽に作って頂けますよ！家族が大好きな竜田揚げ。是非作ってみてくださいね！

ちおり

今日はむね肉で簡単チキン竜田をご紹介させてください😊だしパック1つで味が決まり鶏肉も柔らかく仕上がりますよ^ ^出汁をきかせた竜田にさっぱりした大根おろしが良く合います✨おろし無しでも美味しいので忙しい日の夕飯やお弁当おかずにもぜひお試しください😊今回使用しただしパックはヤマキさん の『鰹節屋の割烹だしパック』です。お出汁と塩や砂糖など調味料がブレンドしてあるので、これひとつで料理の下味が決まります♪

ぐるまん食堂

カレー風味のサバの竜田揚げです。青魚とカレー粉は相性抜群で、臭みを消してくれ、風味が食欲をそそります。※写真は一人分です。

富岡清美

お刺身用のぶりを使って竜田揚げを作りました。味付けは「鰹節屋の割烹だしパック」としょうがだけなのに、とっても美味しい竜田揚げができます。ぶりは揚げずに少しの油で揚げ焼きするので、気軽に作って頂けますよ！ビールにもご飯にもぴったり。子供も喜んで食べますよ。是非作ってみてくださいね！

くみ

ちくわにズッキーニを詰め、しっかり下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げました。衣はサクサク、中はちくわがぷりぷり、ズッキーニがじゅわっとジューシー♩味に飽きたら、ポン酢をつけて味変して食べると美味しいです。

DOKIN

＼むね肉だけどパサつかない！／びっくりするほど柔らかい、むね肉の竜田揚げ。ほんのり生姜が香って、冷めても美味しいですよ(*^^*)ぜひお試しください♪

サクライチエリ

サバの竜田揚げを更にカレー味にして、食べやすくしました。揚げたてにレモンをしゅっと絞って、冷えたビールと一緒にどうぞ。カレー味なので、お魚の苦手なお子さんも食べてくれるかも。

五賀洋佳(ひろ)

週に2～3回は魚料理を食べたいところですが、だんだんと子どもたちがお肉派になってきました…。だんだんと値上がりしているサバをよろこんで食べてもらうために母はがんばっています(笑)「これってお肉？」と間違えてしまうほどのサバの竜田揚げ。違うよ～といいつつ、心の中でガッツポーズ。カレー粉をプラスすることによって食べやすくなっています。

nari（なりごはん）

生鮭とブロッコリーで彩りが綺麗な竜田揚げに仕上げました💕めんつゆを活用するので味がしっかり決まりやすく、必要な材料、調味料が少ないのも作りすいpoint😋✨片栗粉をまぶしてから数分おくといい感じにダマになってカリッと揚がりやすくなりますよ♫宜しければお試しください😄

にぎりっ娘。

スタミナアップの豚ロース肉の竜田揚げです。暑い夏でもカレー風味で食欲をそそります♪ガッツリ食べて、夏バテを解消しましょう！冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです。調理後冷凍する場合は、ラップをして保存バッグに入れてください。食べる時は、前日に冷蔵庫で解凍し、レンジで温めてください。（１度加熱しているので、お肉が少し固くなります。）

かめきちパパ

娘が小さい時にお弁当で作るようになってからもう30年以上作ってる唐揚げや立田揚げ、色々と味を変えて作ることもありますが我が家の基本の味付けは下味を軽くつけて作る唐揚げです。

Rune吉村ルネ

ちくわが大好きな夫。竜田揚げが好きな私。しかし揚げ物が気になる年頃なので焼いてみました。カニカマもちくわもそのまま食べても美味しいから調味料は少なくしました。油で揚げず、焼くだけなのでヘルシーです。また、主菜にも副菜にもおススメですし、お弁当にも美味しいです。ちくわやカニカマは高たんぱくで低脂肪なのでダイエット食品です。鉄分も多く含まれており、女性の鉄分補給が手軽にできる食材でもあります。タンパク質には良質なアミノ酸が多く含まれているので、筋力アップや体調不良時の栄養補給にも最適です。

つくあや（Aya）

カリカリに焼いた豚こまを甘辛く焼いておろしポン酢をかけました☺︎ご飯によく合う旨味たっぷりの甘辛さと大根おろし、梅、ポン酢のあと味さっぱり感が相まってお箸がどんどん進みます🥢✨どんどん暑くなってくるこれからの季節にも美味しく食べられるメニューです☺︎🧡

野島ゆきえ

備蓄用にストックしている方も多いさば缶を、カレー風味の竜田揚げに変身！火も通っているからまわりがカラッと揚がれば完成！骨を心配することなく、お子さまでもパクっとまるごと食べられます。包丁不要で下処理も不要で揚げるだけのラクチンレシピ。カルシウムたっぷりのお魚の竜田揚げです。お弁当にもおススメ◎

Natsu

しっとりふっくら♪ぶりの竜田揚げレシピぶりというとぶり大根や照り焼きのイメージがありますが竜田揚げにしても美味しい(*^-^*)調味料に漬け込んで片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにするだけ。おろしポン酢でさっぱりと食べるのもおすすめです！

うさぎ

鶏の唐揚げとは違い、漬け込み時間不要でできる豚こまの竜田揚げ。揉み込むだけでしっかり味が染み込みます♩我が家では子どもたちも好きで取り合いになるので、レシピの倍量作ってます。

タツヤ

カレーの風味が食欲をそそる簡単揚げ焼き料理です！

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

サクッと揚がったサバに甘辛ダレを絡めたごはんにもパンにも、おつまみにもなるおかず♪とっても簡単に美味しく作れます！

五賀洋佳(ひろ)

週に2～3回は魚料理を食べたいところですが、だんだんと子どもたちがお肉派になってきました…。だんだんと値上がりしているサバをよろこんで食べてもらうために母はがんばっています(笑)「これってお肉？」と間違えてしまうほどのサバの竜田揚げ。違うよ～といいつつ、心の中でガッツポーズ。どうやら血合いの部分が苦手なため骨と一緒にとり除いたことで生臭さが軽減されたようです。（栄養たっぷりの部分なので出来れば食べてほしいですが）大根おろしもたっぷり乗せてサラダ感覚でいただけます(^▽^)

ともきーた (伊藤 智子)

食べやすいスティックタイプ！鶏むね肉はめっちゃやわらかでジューシーに仕上がります♡ビールのおつまみにもピッタリ！子供も喜びます♡冷めてもかたくならないので、お弁当のおかずにもピッタリ♡味付けはシンプル！漬け込む必要がないので、ちょっぱやで完成します♡

富岡清美

家族皆が好きな竜田揚げ。塩麹とにんにくで下味をつけて、作りました。片栗粉と小麦粉の衣で外はカリッと中はしっとり！ご飯が何杯でも食べられそう♫塩麹とにんにくがあったら是非作ってくださいね。

むっちん（横田睦美）

さばの竜田揚げにねぎたっぷりのたれをかけた、ごはんが最高に進むおかずです。塩さばを使っていますが、物によっては塩分が強いものがあるので、生さばに塩胡椒したものでも代用できます。さばにカレー粉をまぶすことで香りが良く、より食欲をそそりますよ。ねぎだれが絶品なので、色々とアレンジして使ってくださいね。

森口 ゆり子

里芋は、煮ても良し、焼いても揚げてもご飯といっしょに炊いても美味しい。里芋料理は子どもの頃から食べてきた料理です。そんな身近な食材の里芋を我が家はたくさん頂くのですが消費ペースが落ちあまりがち。最後まで美味しくいただくためにと作ったレシピです。里芋を絡めた醤油味と揚げてからふりかけるカレー塩の風味と揚げ衣のあられ菓子は冷めてもカリカリで美味しいです。おつまみに、副菜に、おやつにもおすすめです。■栄養価（1人分あたり）⌘エネルギー　　216 kcal⌘食塩相当量　　 1.3 g

ともの(スープとおかず)

口に入れると「ふわっ」と柔らかい♡夕飯におすすめな『揚げない竜田』です📕鶏むね肉にはちみつを染み込ませることで、しっとりふわふわした食感のお肉が出来上がります♪タレはtomonoオリジナルの大葉×ポン酢×はちみつの組み合わせ！大根おろしをつけることで、さっぱりヘルシーで食べやすい味わいに…♪ガッツリ食べたいけど、太りたくない日に。家族みんなで食べられるダイエットレシピで、楽しい夕飯になりますように😊✨

エプロン

豚こま肉が特売でゲットできた日に是非お試しください♪丸めて焼くだけでびっくりするほど美味しくなります☺️漬け込む必要もないのでとってもお手軽に作れますよ♪

mikana

甘辛く味付けした里芋に、片栗粉をつけて揚げます♪♪子供もパクパク止まりません♪♪おつまみにも♪♪

ゆり子

外はカリッと♪中はふっくら♪今夜の晩ごはんはメカジキの竜田揚げはいかがでしょうか。少ない油でカリッと香ばしい竜田揚げに仕上がります。レモンやマヨネーズを添えてもおいしいですよ。★こんな人におすすめ□ごはんがすすむおかずを作りたい人□魚料理を楽しみたい人□お酒に合うおつまみを作りたい人メカジキは形や食感がまぐろに似ていることから「カジキマグロ」とも呼ばれていますが、マグロの仲間ではありません。身は薄くピンク色で、白っぽいものほど脂のりがよいといわれています。味にクセがなく、身もしっかりしていて形ぐずれもしにくいため、いろいろなメニューで楽しめるお魚です。

ゆり子

外はカリッと♪中はジューシー♪今夜の晩ごはんは鮭の竜田揚げはいかがでしょうか。少ない油でカリッと香ばしい竜田揚げに仕上がります。お弁当の一品にも大活躍してくれますよ！★こんな人におすすめ□ごはんがすすむおかずを作りたい人□魚料理を楽しみたい人□お酒に合うおつまみを作りたい人鮭は体をつくるたんぱく質のほか、体の調子を整えるビタミン類も豊富。また体内でほとんど作ることができないDHAやEPAという脂肪酸が含まれています。DHAは主に脳や神経の発達に、EPAは血管や血液の健康維持に効果があるといわれています。

ゆり子

外はカリッと♪中はジューシー♪今夜の晩ごはんはブリの竜田揚げはいかがでしょうか。少ない油でカリッと香ばしい竜田揚げに仕上がります。そのまま食べてもいいですし、アクセントとしてからしを添えてもおいしいですよ。★こんな人におすすめ□ごはんがすすむおかずを作りたい人□魚料理を楽しみたい人□お酒に合うおつまみを作りたい人ぶりには血液をサラサラにしてくれるEPA(エイコサペンタエン酸)や脳を活性化させてくれるDHA(ドコサヘキサエン酸)が含まれています。