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「米粉」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/03/06
10分
副菜米粉で作るカリもち食感のチヂミ!外はカリッと!中はもちっと♪生地の分量だけ覚えておけば、中の具材は冷蔵庫にあるもので好きにアレンジできるので、パパッと作りたいおつまみや副菜として大活躍してくれます♪
2024/03/05
15分
デザートグルテンフリー&バター不使用!しっとりふんわり♡材料をどんどんボウルに入れて混ぜるだけ、あっという間に生地が完成します!レモンを使った爽やかなミニマフィンです♪マフィンの上にレモン汁+粉糖を合わせたものをかけ、レモンの皮をトッピングすると一気に可愛らしい見た目に♡そしてより美味しくなります◎
2024/03/03
25分
デザートふんわりした生地の中に甘酸っぱいクランベリーが入った米粉のミニマフィン♡生地もレモン汁を加えて甘酸っぱく仕上げているのでクランベリーと生地がとってもよく合います🎵ティータイムにぜひどうぞ(#^^#)
2024/02/28
60分
主食グルテンフリー&サイリウム無し!100%米粉で作った、もっちもちのチョコパンです。マフィン型に流して焼くので、生地の捏ねや成形も無しです。しかも発酵は1回だけなので、小麦粉で作るパンの半分の時間で作る事ができます。しっとりもちもちの生地の中に入れたチョコレートが良いアクセントです。米粉パン生地で成形を楽しみたい場合は、サイリウム有りのこちらのレシピをご覧ください。https://oceans-nadia.com/user/547470/recipe/477884https://oceans-nadia.com/user/547470/recipe/478064
2024/02/27
15分
デザートふんわり軽い口あたり。ざらつきもなく、クリームとの馴染みもいい。そのまま食べてもおいしい米粉のスポンジケーキです。甘さ控えめ好きさんにもきっと喜んでもらえるやさしい味わい。1cmスライスが3枚とれます。
2024/02/25
35分
デザートしっとり食感の米粉のチーズケーキ。メレンゲの力でふんわり仕上げるのでベーキングパウダーは不要です。クリームチーズをとろとろになるまで柔らかくしてから混ぜて作るケーキです(#^^#)少し甘さが強めの仕上がりです。ティータイムのお供にぜひどうぞ♪
2024/02/23
20分
デザート米粉で作るポンデリング風のもっちり焼きドーナツ♡卵・バター・小麦粉は不要!水分はヨーグルトだけ。混ぜるだけなので、とっても簡単で、生地作りは2分くらいで出来ます☆ベリージャムを加えるので、食べるとほんのり甘酸っぱいベリーの風味♡グルテンフリーの簡単おやつ🎵お子さんのおやつにぜひどうぞ(^^♪
2024/02/22
35分
主菜我が家の定番のホワイトシチューです。手早く簡単においしくできます。バターや生クリーム・ルー・コンソメは使用しませんが、鶏の骨からのうまみが濃厚で大変コクのあるシチューができます。鶏は一度茹でこぼすことで余分な脂が抜け、あくを取る手間もなく美味しくヘルシーです。
2024/02/21
70分
主食グルテンフリー&乳製品、卵不使用の100%米粉で作った、もっちもちパンです。絹ごし豆腐入りなので、しっとり感が増します。米粉にはグルテンが含まれないため、生地はサラサラしています。そこへ保水性、膨張性に優れたサイリウム(オオバコパウダー)を入れる事により、まとまりができて成形を楽しむ事ができます。今回は春をイメージして、お花の成形にしました。真ん中にマーマレードのジャムを入れて焼くと可愛いお花みたいに仕上がります。ジャムはお好みのものに代えても◎米粉は、膨らみに差が出るため、パン用のミズホチカラをご使用下さい。