1. 定番調味料だけで簡単☆とろ〜りチーズのレッドチキンステーキ

    定番調味料だけで簡単☆とろ〜りチーズのレッドチキンステーキ 3分前

    Mayureenaさん こちらのレシピに目を留めていただきありがとうございます。 鶏むね肉の食感や脂の少なさがお好みでしたらむね肉、またはささみでもお作りいただけます。 その場合、鶏もも肉と違って「こんがりとした焼き色」は、脂が少ないためつきません。レシピの焼き加減の目安は、あくまでも鶏もも肉用とお考えください。 鶏むね肉は切り方、下処理次第で食感が変わります。 ジューシーで柔らかくしたい時はブライン液に浸けたものを使用する。柔らかく仕上げたい時は繊維を断ち切るように切る。(繊維を見ながら斜めに包丁をいれて削ぐ。フォークで穴を刺す。麺棒や肉叩きで叩く等) お肉の特性に合わせた調理で食感良くお作りいただけます。 もし下処理が面倒でしたら、鶏もも肉で作るとやっぱり肉感があってジューシーです。 お好きな部位で、Mayureenaさんのやりやすい調理法でお作りいただくのが1番です。 その上で、ご不明点がありましたらぜひまたお問い合わせください。

  2. シーザードレッシング

    シーザードレッシング 5分前

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  3. 【包丁不要レシピ】永遠に食べられるwチョレギ風無限レタス♪

    【包丁不要レシピ】永遠に食べられるwチョレギ風無限レタス♪ 6分前

    190人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. さっぱりコク旨♪鶏むね肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒め

    さっぱりコク旨♪鶏むね肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒め 6分前

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  5. 鰹節の風味が香ばしい和風マカロニサラダ

    鰹節の風味が香ばしい和風マカロニサラダ 8分前

    155人がこのレシピをお気に入りにしました!

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