「給食」のレシピ34 件

管理栄養士☘️maicook

アメリカの郷土料理『ポークビーンズ』。豚肉・大豆が主役のトマト煮込みです。学校給食でも大人気メニュー！トマトベースで食べやすい味なので、普段あまり豆を食べない子供も沢山食べてくれていました。栄養バランスからみると、たんぱく質・ビタミンがバランスよく摂れる万能選手です！週末作り置きにおすすめです♪しっかりめの味わいなので、晩酌のお供にもぴったり。

DOKIN

//混ぜるだけ！絶品！わかめご飯//給食で大好きだった、わかめご飯！大人になった今も大好きなんです…(*^^*)息子たちも、この味が大好き♡︎ぜひ、あつあつのご飯に混ぜて、召し上がってくださいね♪

えつこ

油の量を控えながら、給食のあの味を再現してみました。おやつにも朝ごはんにもどうぞ。娘が、かなり近い！と言ってました。

coto

【レンジで簡単❕中華風味の春雨サラダ✨】春雨を茹でる作業と味付けを一気にレンジに任せるのでお湯を沸かす手間や洗い物も減ってとっても便利です(^^)✨鶏がらとごま油で中華風の味付けがよく合って春雨にしっかり味が染みたサラダが出来上がりますよ🥗🥒🥚

シゲパピ

●うちの子供達が通っている小学校で人気のサラダの再現レシピ●甘酸っぱくて優しい、どことなく懐かしさを感じる素朴な味わいです。●子供から大人まで、きっと好きな味わいだと思います。

松田みやこ

給食でもよく見かけるメニューの一つ。溶き卵に色々な食材を細かく刻んで焼き上げた千草焼き。具だくさんなので、食べ応えもあり、メインのおかずにもなりますよ。冷めても美味しいので、お弁当に入れてもおすすめです。

むっちん（横田睦美）

大人にとっては懐かしいわかめごはん、今の時代も出るのでしょうか。シンプルに塩だけで味付けしたご飯は噛むほどにしみじみおいしく、日本人でよかったなと思う瞬間です。おにぎりが最高なんですよね。シンプルイズベスト。大人も子どもも大好きな忘れたくない日本の味です。

植草 真奈美

給食の定番メニューを離乳食用に♪味付けを始めた頃のレシピです(*^^*)トマト味が好きなようで、娘もよく食べてくれました♡

モモ

いつものカレールウで作る、小中学校時代を思い出す優しい甘さのドライカレーです★コンソメの旨味が染み込んだたっぷりのお野菜は、食感が賑やかで楽しい♪ルウは甘旨くて野菜は柔らかくて…どこを取っても具沢山（＝しあわせ！！）大人だって子供心ときめく、そんなカレーに仕上がりました＊懐かしい甘みの秘密はケチャップにありです◎●‥レシピのコバナシ‥●子供の頃、給食をおかわりする勇気が出なかったわたしですが…大人になった今、自分で作れば何度でもおかわりできるのが嬉しい！4人前と言いつつ、2～3日ほどで一人で食べちゃいます(≧▽≦)お手軽時短レシピではないですが、それでも毎月作る大好きなカレーです＊

川端寿美香

学校給食で人気のサラダの改定版（大人版）です。コーンを大豆に変更して、ピリ辛で仕上げています。もちろん、ピリ辛なしでお子様向けにしても美味しいです。

両角舞

小学校の給食に出てきたおかずなのですが、いかみりん揚げと検索しても全く出てこなくて、正しくはかりん揚げと言うそうです。でも私の中ではみりん揚げという名前にしました笑甘辛くてついたくさん食べちゃいます。

野島ゆきえ

給食で定番、人気のわかめごはん。炊いたごはんに混ぜ込むので、白米を炊いた後に食べたくなっても作れます。シンプルに塩だけで味付けした、学校給食に近い素朴な味わいにしました。冷めるとちょうどいい塩気になります。

野島ゆきえ

青のりがふわっと香る、ちくわの磯部あげ。少ない油で揚げ焼きにして作れば、後処理もらくちんです。給食メニューとしても人気な磯部あげは、今の時期ならおひるごはんに子供も大喜びなはず（＾＾）ちょっとした副菜にも便利です。

佐藤 加奈子（kaana57）

栄養たっぷりのブロッコリースプラウトを使ったさっぱりサラダ☆給食風の優しいお味に仕上げました♪スプラウトは、種と野菜の栄養を併せ持つ植物の新芽。なかでも人気のブロッコリースプラウトにはブロッコリーよりも強力な抗酸化作用があります。

佐藤 加奈子（kaana57）

キャベツでビタミン、おじゃこでカルシウムが摂れる栄養たっぷりメニュー☆昔懐かしの給食風で、子どもも大人も楽しめます♪

熊橋麻実(くまみ)

子どもたちに大人気の一品です！魚のパサパサ感がなく、大根おろしパワーでくさみも気にならなくなるので魚が苦手な方でも食べやすい♪さらに鯖を大根おろしのタレと一緒に煮ることで、鯖がふっくらやわらかく仕上がります！味噌煮は定番で美味しいですが、ぜひこちらも試してみてください(*^^*)

すがたなみ（菅田奈海）

感動のふわふわカリッ食感で子供も大人も止まらなくなっちゃう。主力の材料４つだけ、揚げ焼きでも大丈夫だからおいしい＆簡単で思い立ったらすぐ作れます！きな粉とお砂糖の量はお好みで♪

mimi

ピーマンが苦手な園児が多いので、克服できるレシピを考えました。このレシピだと、残さずおかわりをしてくれる、人気のレシピです♡

松田みやこ

中華料理屋さんで出てくるような、コーンスープです。実は給食の定番メニューとして、こども達にも人気のスープ。おうちでも簡単に作れますよ。おかわりが止まらない、美味しさです♪

鈴木美鈴

昔懐かしい、やさしい味の給食カレーは、まろやかな中にほんのり香るカレー味が食べやすく、牛乳入りなのでカルシウム満点。

Nadia Artist

ルーやコンソメ不使用(^^)時々食べたくなるあの昔ながらの黄色いカレーを再現しました。

夢

給食の中で一番好きだった辛子醤油和えの味を再現しました！緑が入っていて、塩味がしっかりしているので、お弁当にいれるのもおすすめです。（塩分を気にしている方は、塩を分量に半分に減らしてください。）半日～1日ほど冷蔵庫に置いておくと、味がしっかりしみこみます。

川端寿美香

学校給食で人気なのですが、料理教室でも大人の方にも好評でした。副菜にお弁当にと、作り置きに最適です。

MARI（奥山 まり）

私の時代も、娘の時代も給食の定番きな粉ポテト。時間が経っても美味しいのでまとめて作って、おやつ代わりやお弁当にも。じゃがいもの種類を変えて味わうのもオススメです。

田村　りか

昔食べた、給食のあの、おかわりしたくなるサラダを目指して☆＜このレシピの生い立ち＞夕方のスーパーで半額なら必ず買っちゃう☆春雨サラダ、時間の余裕のある日は自分で作ろうと思って。

若子みな美

おいしいご飯が炊けると大人気のSTAUB「La Cocotte de GOHAN」を使って作るワカメごはん。給食の味をご家庭でも♪

田村　りか

懐かしの給食のきな粉パン。トーストなら揚げずにあの味が再現コッペパンを揚げて再現してたけど、めんどくさくなって、今では私の定番朝食です。揚げたパンも良いけど、マーガリンの塩気ときな粉の甘さが絶妙です。あ〜小学生にもどりたいΣ(oﾟｪﾟ)

田村　りか

整腸作用でダイエット☆フコイダンの抗酸化作用でがん予防♪いい事づくしのもずくで簡単お味噌汁(*ﾟ ∇ ﾟ )美味しいものを頂く季節に是非。胃をリセット娘が小学校の時の思い出の味。スーパーでこれこれ、多分これ入れるだけであの味噌汁になるぅ〜って、作ってみたら給食の味噌汁の味だったそうです。

西井千里（ち～sun）

老若男女のテンション上がる、懐かしい給食の揚げパンです♪でも揚げないよ！でもでもちゃ～んと揚げパンなんです！手や口周りが汚れないのも嬉しいポイント。食べてビックリ＆思わず納得のパン粉マジックなり（＾＾）

Lifeat（清水 祥子）

大学芋のおかずバージョン！娘の保育園の給食に出ていたのを見て、我が家流にアレンジ。以来、娘の大好物に♡カリカリ、ホクホク、あまじょっぱ〜なお芋がやみつきになります！