「緑豆春雨」のレシピ136 品

松山絵美

春雨でビーフン風に炒めました＾＾おかずやおつまみとしても、小腹がすいたときなどにもおススメです♪薬膳効果☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

松山絵美

ニラをキッチンバサミで切れば包丁まな板不要です♪ニラ、もやしをたっぷりに、肉汁や野菜の旨味を吸った春雨が入った具沢山な餃子風味の豚つくねです！薬膳効果☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに

松山絵美

シャキシャキきゅうりと、ふんわり卵が美味しい春雨サラダです＾＾あと一品やおつまみにおススメです♪薬膳効果☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに

EwaYuri(エバユリ)

生春巻きを作った時に余った具材を集めてサラダにしたのがきっかけで生まれたレシピ。作り置きができるので、持ち寄りパーティーなどにも活躍します！”レシピ教えて！””パーティーに例のサラダ作ってきて！”という確率がかなり高いレシピ。一度食べたら病みつき！間違いなし！

松山絵美

緑豆春雨は戻さずＯＫ！！美味しいスープを吸わせます＾＾薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに

松山絵美

具を食べる、具沢山おかずスープです。野菜もたっぷり摂れますよ♪お酢が入るのでさっぱりいただけます＾＾薬膳効果☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに

栄養士：木内由紀

6か月で18キロの減量に成功した夫のお昼メニューをご紹介します。基本的に朝作ったお味噌汁にだし汁をプラスし、動物性たんぱく質(お肉)と野菜を更にくわえ、お味噌汁を味変、別のスープに仕立てて春雨を加えています。野菜をたっぷり入れ味は少し濃いめ、栄養満点、満足度いっぱいなレシピです。本日は[その1]オリーブオイルの香りがｵｲｼｲ、トマトみそスープ。§辛いが好みなのでいつも辛味がプラスされていますが、好みでどうぞ。§具材はなんでも良いですが、バランスよく、白・青・赤の野菜と動物性たんぱく質は必須。それにきのこ類、海藻類を加えたりすると良いです。

栄養士：木内由紀

6か月で18キロの減量に成功した夫のお昼メニューをご紹介します。基本的に朝作ったお味噌汁にだし汁をプラスし、動物性たんぱく質(お肉)と野菜を更にくわえ、お味噌汁を味変、別のスープに仕立てて春雨を加えています。野菜をたっぷり入れ味は少し濃いめ、栄養満点、満足度いっぱいなレシピです。本日は[その9]旨辛豆乳みそスープ。豆乳と味噌って本当に合うんです。お肉は作り置きの牛ごぼう煮をトッピングしていますが、なんでも良いです。「からっ」という辛さではなくて、旨い辛クリーミースープですが、辛さが苦手な方は唐辛子を抜いてもOKです。

tomoko

=== ご飯が進む！ピーマンレシピ ===ピリ辛がクセになる春雨炒め。下味をもみ込んだ豚肉はとってもやわらか♪旬のピーマンは少し多めに加えて夏らしく！豚肉の旨みと甘辛い味付けが、春雨や野菜にもよく馴染み、ご飯が進む美味しさですよ^ ^汁気がないのでお弁当のおかずにも最適♡ぜひお試しくださいね！

松山絵美

暑い日でもさっぱりと食べられ、しっかりボリューム満点！栄養もばっちりです＾＾薬膳効果☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

松山絵美

たこと海老を入れて、豪華な春雨サラダに♪プリプリのむき海老に、たこの歯ごたえが最高！！タウリン効果で疲れている時にも＾＾薬膳効果☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

松山絵美

豆腐に春雨、ツナにもやしも入ったボリューム満点おかずサラダです＾＾薬膳効果☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

松山絵美

ピーマンとえのき入りの麻婆春雨です＾＾春雨は戻す手間なく作れます♪薬膳効果☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

あーぴん（道添明子）

★【春雨別ゆで不要】電子レンジにかけるだけ！その間に具を刻んで、調味料を合わせれば時短になります。★【中華味の調味料保存版】酢・しょうゆ・砂糖・ごま油＝3：2：1：1これにお好みでカラシを入れたり、ラー油を入れたりしています。

松山絵美

具沢山！ボリューム満点！スタミナ春雨炒めです♪薬膳効果☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

鈴木美鈴

レモン汁で後味さっぱり、それでいて粉チーズのコクが効いているので濃厚！いつもと違った春雨サラダはいかがでしょうか?

小春（ぽかぽかびより）

キャベツをたっぷり加えて作る、麻婆春雨のレシピです。今回の調味料はオイスターソースと薄口醤油を1：1の割合で使っています。うまみもたっぷりで味わい深く、ヘルシーなのにご飯が進むおかずです。

神田えり子

豚ひき肉とえのきに春雨も入れたおかずスープ。コチュジャンの旨味のある辛味に、酢のほんのりとした酸味をプラスしてがたっぷり食べやすくしました。とろみをつけるので、まだまだひんやりする今の季節にじんわりくるおいしさです。

松山絵美

ニラにもやしがたっぷり入った豚団子です＾＾とろーり春雨と一緒にお召し上がりください♪薬膳効果☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

ちおり

レンジで作れる超簡単春雨サラダです。レンジ加熱で春雨にもしっかり味を入れているので、味がボヤけることなく美味しくいただけますよ(^ ^)薄焼き卵を入れることで、卵の柔らかな風味により味がまとまります♪子どもに大人気かつ、作り置きしてお弁当おかずにもピッタリなので、ぜひお試しください。

松山絵美

春雨の戻し不要。簡単！時短！コスパ最強！もやし麻婆春雨です＾＾シャキシャキもやしが美味しいです！ご飯に乗せても♪薬膳効果☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに

鈴木美鈴

酸味がやさしく黒酢入りなのでコクがあり、レンジ調理なのでラクラク調理。また作りたくなる中華風春雨サラダです。

佐藤 加奈子（kaana57）

春キャベツの自然な甘みとごま油風味が相性GOOD◎低糖質のヘルシー食材で、食欲そそるパパッと調理の簡単副菜。お弁当のおかずや、忙しい日のあと一品！にも便利です。

松山絵美

春キャベツをたっぷり入れました＾＾美味ご飯に乗せても美味しいです♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

松山絵美

プリプリむき海老に、シャキシャキもやし、小松菜も入って栄養バランスもばっちり！おかかの風味も効かせます＾＾むき海老ともやしは一緒に茹でちゃうので時短に。もやしは10秒でシャキシャキに仕上げて下さい♪薬膳効果☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用、口内炎に☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に、

松山絵美

あさりバターの濃厚な旨味の汁を春雨に吸わせちゃいました＾＾旨味たっぷりな春雨が最高です♪薬膳効果☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆あさり...体の余分な熱を取る、疲労回復、胃の痛みに、イライラに☆スナップえんどう...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用☆バター…乾燥肌に、便秘に、疲労やストレスに☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに

tomoko

煮汁がよく染みた白菜や春雨に、にらの風味や彩りを加え、豚バラの旨みで美味しさアップ！具だくさんで栄養も満点◎煮て混ぜていくだけの簡単・お手軽おかずです＾＾

神田えり子

はまぐりと鶏団子、菜の花を入れた春らしい旨みたっぷりのスープです。春雨も入れていただきます。

松山絵美

オイレモンが癖になる味わい！ちょっぴりエスニック風味の仕上がりになります＾＾2人分の分量は工程４に書いてます。薬膳効果☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに

松山絵美

ねりごまが余っていませんか？すごくコク旨な坦々春雨炒めに仕上がります＾＾ご飯に乗せても、おつまみにも最高ですよ♪ 2人分の分量は工程３に書いてます。薬膳効果☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆緑豆春雨（緑豆）…体の余分な熱を取る、むくみに、のどの渇きに☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に、