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「花椒」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/08/07
30分
主菜夏にぴったりの冷たい水餃子!ピリ辛の麻辣だれをたっぷりかけていただきます。たれの材料は多いですが、準備してしまえば混ぜるだけなので簡単ですし、麻辣の痺れとごまの濃厚さが混ざってとてもおいしいですよ♪冷やさず温かいままでもおいしいです。
2021/08/02
20分
副菜中華料理店の大好きな豆腐干サラダの味を再現しました!花椒の抜ける香りが爽やか・・!パクチーの根は香りが最も強いので、タレに使います。豆腐干とは豆腐に圧力をかけて細切りにしもので、中華料理でよく使われる食材です。ヘルシー食材としても注目されています♪
2021/07/31
3分
副菜蒸し鶏を作ると、これが食べたくなるので、鶏肉は皮つきを買ってきます。ビールや日本酒、ハイボールにも!ドレッシングはごま油と塩のみのサラダにトッピングしてもオイシイんです。◆レンジで3分簡単!万能蒸し鶏⇒(ID 418158)
2021/07/19
5分
主食【爽快にピリッと突き抜ける〝スパイス×うま味〟の方程式できました!】スパイスは料理の辛みや香り付けに必要不可欠の魅力的な調味料である一方、闇雲に使うと苦みやえぐみが味の邪魔になることも…そんなスパイスをうま味調味料「味の素®」とバランスよく掛け合わせて、夏の暑い日に最高に美味しい冷やし混ぜそうめんにしました!スパイスの香りと辛さが際立って、でもえぐみや苦味は和らぐ。余計な塩分や風味はつけずに「うま味」を加える。これはうま味調味料「味の素®」だから出来る味付けの方程式です。美味しいです。うま味、コクはあるのに爽快です。この夏、ぜひお試しください!
2021/07/15
15分
主菜レンジで作れるのに味は本格的!簡単で美味しい麻婆豆腐です。お子さんには豆板醤の量を控えめにして、仕上げの花椒を無しにすれば食べれますよ。暑くて火を使いたくない日でも本格的な麻婆豆腐が簡単に作れるのでぜひお試しください☆豆板醤の辛みは代謝をアップさせてくれるのでダイエットにもおすすめです。
2021/06/28
15分
主菜ささみで作るよだれ鶏です。ささみもレンジ調理なのでとっても簡単!辛すぎないピリ辛で、すし酢効果であっさり食べられます。おつまみにもぴったり♪
2021/06/08
10分
副菜豆腐を崩して和えることで味が全体に馴染んで美味しいです。冷奴に飽きてきたらお試しください。花椒のピリッとした刺激と干し海老の旨味がポイントです。どちらも中華食材売り場に少量サイズで置いてあることが多いので探してみてくださいね。
2021/05/29
10分
副菜長芋で作るスティックポテトはホクホク食感で食べだしたら止まらない美味しさ!子供ウケも良いので、沢山作ってもアッという間に完食です。ホクホク食感とカリッと感が両方味わえるよう蒸し焼きにしてから仕上げ焼きしています。お弁当に白色のおかずを入れたい時にはおすすめです!
2021/05/06
10分
副菜柔らかい絹ごし豆腐と牛乳の風味が相性ぴったりな麻婆豆腐です。味噌を加えてコクを出し、あとひく美味しさに仕上げました。中国で人気を集めた麻婆豆腐を日本で広めたのは中華の鉄人として有名な陳健一氏の父陳建民氏と言われているそうです。本場の麻婆豆腐はとても辛い料理だそうで、日本人の口にあうように辛さ控えめにして提供したといいます。その味は辛さのなかにまろやかさがありながらどこかに甘味も感じられるものでこの味が一度食べたら癖になると評判になり次第に親しまれるようになったそうです。さらにテレビで取り上げられると瞬く間に世に広がり日本中の家庭で愛される料理になったそうです。
2021/01/11
10分
副菜【お弁当や、あと一品欲しい時の副菜やおつまみに♪】「低カロリーうんぬん抜きに、これはうまい!」by 我が家のメンズ「これは、食べられる♪」by きのこは好きではないJK子供も食べやすい甘辛仕立て。仕上げに七味や一味・花椒をたっぷり振って大人向けにもおすすめです。
2020/07/28
60分
主菜仕上げに蜂蜜を塗ってオーブンで焼くと、照りが出て美味しそうに仕上がります。八角やシナモンなどを入れると本格的な味になりますが、癖があるため花椒のみで作りました。お好みのスパイスがあれば漬け汁に入れて作ってください。