野菜
肉
魚介類
フルーツ
調味料・油
ごはんもの
汁もの・スープ
肉料理
お菓子・デザート
野菜料理
パン・お食事パイ
麺類
「豚肉かたまり(ブロック)」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2016/03/17
30分
主菜大好きな赤味噌でコクのあるチャーシューを焼ました。たれに一晩漬けこんで焼くだけの簡単レシピですが、見た目と味は手がこんでそうな一品です(^^♪
2016/03/15
90分
主菜このお肉は豚の肩の皮と骨のついた部位を使用しました。ない場合は三枚バラ肉のかたまり肉で代用でします。1週間漬け込んでオーブンで焼きます。冷めたらハムのように頂きます。
2016/03/01
30分
主菜豚バラと一緒にあっという間にこっくり染み旨~♪な炒め煮をつくりました(*^^*)♪30分もあれば出来ちゃうスピード煮物♪一緒にゆで卵を浸けといて味たまにしましたよ~(〃)´艸`)オイシー♪今回は固まり肉を使いましたが豚バラスライスでも美味しく出来ます♪その場合はもっと早く出来ちゃいますよ~(#^.^#)♪
2016/03/01
110分
主菜じっくりコトコト煮た定番の味豚の角煮です(#^.^#)♪時間はかかりますが、作り方はとっても簡単(*´艸`)♪映画1本分の時間があれば十分ほろほろに♪♪♪
2015/12/09
60分
主菜ドイツやオーストリア風ローストポーク。本来はオーブンでじっくり焼き上げるお料理ですが、フライパンでお手軽バージョンに。塩をもみこんだかたまり肉の表面を焼いて、香味野菜とビールで蒸し焼きにします。ブイヨンで作るバージョンもありますが、ちょっと贅沢にビールの方で。ほんのりビールの苦みと野菜の甘みのソースが絶妙!「ノイエス」で教えていただいたレシピを家庭向けにアレンジしました。
2015/12/05
15分
主菜もうちょっと量が欲しいな〜てときに厚揚げを加えてボリュームup。食べ応えのある、お酒にもご飯にも合う炒め物です。
2015/11/25
30分
乳酸発酵させたキャベツと塩漬け豚、ベーコン、ソーセージなどを一緒に煮込んだフランス・アルザス地方の郷土料理です。市販のザワークラウトを使って手軽に作りました。ほどよい酸味がやみつきになります。合わせるワインは是非リースリングを!
2015/11/25
20分
主菜豆と数種類の肉をトマトで煮込み、さらにオーブンに入れて焼く、フランスの冬のごちそうを手軽に作れるグラタンレシピにしました。豆は大豆の缶詰、お肉は豚ばら肉でボリューム満点!ただ、余分な油はふき取り、コレステロール95%オフのヘルシーシュレッドを使うので、年末の飲み会シーズンで心配な方もちょっと安心です。クリスマスパーティーにもおすすめですよ♪
2015/11/15
70分
主菜脂身の少ない骨付き豚肉のバックリブをロゼワインで煮込みました。エルブドプロヴァンスのハーブの香りとロゼワインで気分は南仏♪最後にミモレットでコクと色合いを。
2015/11/15
40分
主菜私の定番ローストポークはタイム風味。フライパンでじっくり焼いて仕上げるオーブンいらずのレシピです。このくらいのサイズの場合、オーブンで作るよりしっとりジューシーに仕上がります。TVでこのレシピをご紹介したのは2010年のこと。その後ずっと作り続けて下さってる方も。放送当時はスーパーの棚からタイムが消えたと、後日メーカーさんから聞きました。そんな思い出のあるレシピです。