「重ね煮」のレシピ48 品

Natsu

ごまと豆乳でコクうま白菜と豚バラの豆乳重ね煮レシピ(*'ω'*)白菜と豚バラを重ねてフライパンに入れて調味料を入れて火にかけ野菜に火が通ったら豆乳を入れてひと煮立ち♪もちろん鍋で作ってもOKなレシピです(*^-^*)

松山絵美

薄くスライスした大根と豚バラを重ねて蒸し煮するだけ！フライパンのまま食卓に♪熱々をどうぞ＾＾薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

nami（辻本なみ）

砂糖不使用♪レーズン、さつまいも、りんごを重ねて煮た素材の甘さをいかした甘煮です。優しい甘さです！ヨーグルト、グラノーラなどと一緒に食べても♪こどものおやつにもおすすめです！

ちおり

材料重ねたら、あとはほったらかし煮で出来上がり。甘辛いタレがクタっと柔らかな白菜と豚肉にしっかり染み込み、加えた春雨のチュルンとしたアクセントもまた美味しいです(^ ^)ごはんがすすむご馳走おかず。ちょっとすき焼き風な甘めの味付けです。

あみん

ガーリックでパンチをきかせた胡麻味噌煮汁は本気で最強、食欲増進です！！白菜大量消費にもオススメ♡

楠本　睦実

材料を重ねて、蒸し煮にするだけのほったらかしレシピ。忙しいときにもぴったりの1品です。おうちでのごはんが増えているいま、忙しい中でも、簡単に美味しく作れる、　「日本の食卓を応援するレシピ」です。

加瀬 まなみ

とにかく簡単！炒めません！材料をどんどん重ねて煮るだけで出来上がり♪ワインとパンを添えて、特別な日のディナーにもピッタリです。

ともっち

家庭菜園のトマトの大量消費で作りました。ニンニクを切らずに　そのまま入れて煮込むので　スタミナ満点です。

川端寿美香

昆布とトマトの旨味、グルタミン酸のＷ効果で、美味しい和ラタトゥイユです。味付けは塩のみ。野菜の旨味と甘味を存分に味わえます。前菜にも、ほかの具材と合わせておかずにも、スープにもアレンジができます。

根本美保

キャベツと豚肉を重ねて煮るだけの簡単メニュー。包丁も入りません！キャベツに豚肉の旨味が染みていくらでも食べられます！鍋の底にたまったスープも美味しいので、ぜひ一緒に食べてください。野菜不足や元気がない時、胃腸が疲れているときにもおすすめです。

さらりごはん

重ね煮料理で野菜の旨みがいっぱいなのでコンソメ要らず！！春は気温の上昇とともに自然のエネルギーが高まる季節。私たちの体も気血の流れが活発になり活動モードに入ります。代謝や解毒も活発になりその働きを担っているのが五臓の【肝】。自律神経、ストレスとも関わりがあるので今は【肝】がお疲れモード😓緑の野菜は【肝】の働きをサポートします！さらにケールとじゃがいもは氣を補ってくれるのでパワーチャージに！！胃腸の働きも高めてくれ、吸収もいいので朝ごはんにもオススメです♪

さらりごはん

氣を補い、抵抗力を高めバリア機能をアップ！コンソメも乳製品もコンソメも使わない消化も良く優しい味のポタージュです。ノンオイルで胃腸にも優しいのでお年寄りや小さなお子様虚弱体質の人にもおすすめです。

美桜

肉だねとあんにヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を混ぜ合わせて和風な感じの重ね煮を作りました♡白だしの旨味が豆腐に染み、あんが絡む事で更に白だしの旨味を感じられます♡豚肉との相性も抜群なのでひと口食べると旨味の虜になります♡

すがたなみ（菅田奈海）

材料は２つ！調味料も３つの簡単ごちそうスープ。キャベツとひき肉を重ねて蒸し煮にしたら出来上がりっていう本当に簡単レシピです。キャベツが甘くて美味しいスープ。お好みでチーズは増量してね♪※おかずスープで【低糖質なごちそうスープダイエット】詳しくは「オトナモコドモモ楽シクゴハン」ブログでご紹介しています❤︎

のりP (noripetit)

お出汁も一緒にいただく簡単な重ね煮。たっぷり作ってもペロリといただけます。

SHIMA

お肉の旨みがジュワッと白菜に挟まれて広がります。見た目もおしゃれなのでSNS映えも間違いなし！出来上がりはそのまま鍋ごとテーブルへ。ヘルシーで、美味しいくてお買い得食材♪これからの女子会やパーティの１品にもおすすめです。

Chiko

今日は豚ひき肉と白菜でオイスターソースのコクを効かせた重ね煮を作ります(*^^)vラウンドのココット鍋を使っているので、出来上がりは、ケーキ見たいな仕上がりに＼(^^)／美味しそうなスープがたっぷりあふれますよ～☆...｡o°☆..｡o°ボリュームたっぷりのご飯のおかずですヾ ^_^♪

Ｙｕｕ

豚バラと白菜をフライパンに重ねて蓋をして10分蒸し焼きに。最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪ 蒸し焼きにしている間は放置でOKですし、素材の水分を使って火を通すので旨味が凝縮〜！白菜も味がしみしみで最高に美味しいですよ！！

すがたなみ（菅田奈海）

今が旬の秋鮭とキャベツを一緒に美味しく調理。少しの水分で蒸し煮することでキャベツは甘〜く鮭はふっくら。豆乳で優しい味わいに仕上げました。鮭の美味しい季節に♪ぜひ。【低糖質なごちそうスープ♪】糖質量：４人分：約4１ｇ１人分：約1１ｇ

Ｙｕｕ

豚バラと白菜をフライパンに重ね、あとは蓋をして10分放置♪全体に火が通ったら、めんつゆ＋レモン汁で作ったタレを絡めて食べるだけ。豚バラの旨味を吸ったトロトロの白菜は、格別の美味しさ！！また、キリッとした酸味が広がるタレで、最後まで食べ飽きず、季節の変わり目で胃腸が疲れている時にもピッタリ♪ ちなみにタレには、にんにくと少量のごま油でパンチを加えているので、ご飯やお酒とも相性抜群です♡

加瀬 まなみ

鍋に材料を重ねて、蓋をして火にかけるだけ。トマトの酸味がとっても爽やか！ごはんにもパンにもよく合います。

加瀬 まなみ

サツマイモ嫌いさんにも食べてもらいたい！ピリ辛コチュジャンがサツマイモの甘みと絶妙にマッチ。ごはんもお酒もすすみます♪

加瀬 まなみ

重ねて煮るだけシリーズ、今回は豚肉だけちゃちゃっとソテーしてから重ねます。ごろんと大きめにカットした豚肉に、たっぷりの夏野菜。サフランをちょこっと加えるだけで、見た目も華やかなご馳走煮込みに。

加瀬 まなみ

鍋に材料を重ねて、蓋をして火にかけるだけ。香味野菜とオリーブの実をたっぷり。ほんのり酸味のさっぱり煮込み。

加瀬 まなみ

鍋に材料を重ねて、蓋をして火にかけるだけ。タマネギの水分がじんわり染み出し、とびきり美味しく調理してくれます。

加瀬 まなみ

鍋に材料を重ねて、蓋をして火にかけるだけ。野菜の水分がじんわり染み出し、とびきり美味しく調理してくれます。

SHIMA

すっごく味わいがあって、簡単にできる。異国風巻かないロールキャベツ。この組み合わせ！本当にヤミツキ！パレスチナ料理をヒントに異国情緒漂う何とも言えない味わいです！今が美味しい冬キャベツをお肉と重ねてミルフィーユ仕立てにして蒸し煮。甘く煮込まれたキャベツにお肉の旨味、スパイス＆ガーリックにONするのはブルサン　アップル＆シナモン！全てのハーモニーが忘れられない味を醸し出します！

Ｙｕｕ

きのことこんにゃくをたっぷり使ったヘルシーなプルコギ。フライパンに材料を重ねあとは10分ほど蒸し焼きにするだけ。豚肉にしっかり下味をつけておくことでお肉は柔らかく仕上がり糸こんにゃくも味がしみしみに。また、お野菜の水分だけで蒸し上げるので旨味も凝縮〜っ！！ヘルシーでお財布にやさしいのに男子の胃袋まで満たしてしまうという...まさに神レシピ！笑

Ｙｕｕ

風邪などの病み上がりにも最適な一品。だし汁と鶏肉からでるエキスが、最高に美味しくて、汁まで飲み干すほど！これ、本当に美味しくて、風邪をひいてなくても食べたくなります（笑）機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♡

Ｙｕｕ

鶏むね肉と白菜を使った野菜たっぷりの八宝菜風の炒めもの。鶏むね肉をフライパンで焼いたらあとは、野菜を重ねて蒸すだけなのでとーってもお手軽！鶏むね肉にまぶした片栗粉効果でしっとり仕上がる上自然にとろみがつくのでお料理初心者さんやズボラさんにもオススメです♡ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)