「鉄分」のレシピ108 品

ばねやん

不足しがちな葉酸もジュースにして飲むことで手軽に摂取できます♪鉄分はビタミンCと一緒に摂ることでより吸収率が高まります。

SHIHO(檜鶴　志帆)

息子が大好きな保育園の給食をお家で再現♡火を使わずに、とっても簡単に作れます♪野菜が苦手な息子が、おかわりまでするというサラダ！家でも作れないかと献立表を見ながら試作を繰り返し、お家で再現してみたところ「給食と同じ味だ〜！」と大喜びしてくれました♡野菜嫌いな息子がモリモリ食べてくれる魔法のサラダです♪

だんどり

髪に良い、小松菜で鉄分、牛肉で亜鉛補給。小松菜と牛肉の炒め物を中華風味にしました。

だんどり

ピリ辛マヨラー油。レバーの串焼きリメイク。おつまみの串焼きで１品。

あや

鉄分含有量が豊富で、さらに葉酸や血液を作るビタミンB12もたっぷり◎そんなあさりをたくさん使った、我が家の定番レシピです!

maina (米山真衣)

＼鉄分たっぷり／ほうれん草を使った中華風スープです。トマトの酸味と鶏ガラスープの相性が良く、美味しく召し上がっていただけます。水溶き片栗粉を少量加えてとろみをつけても美味しいです♪

松山絵美

鉄分たっぷり！たんぱく質もしっかり摂れる栄養満点サラダです♪和風マヨでご飯にも合います＾＾薬膳効果☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆ほうれん草...便秘に、風邪予防に、動脈硬化予防に、骨粗鬆症予防に☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

熊橋麻実(くまみ)

水煮をいくつか利用して作るので、手間は10分ほどの気軽に作れるカレーです♪女性に不足しがちな鉄分・たんぱく質が豊富な食材を使いました！鉄分の多い食材は少しアクが強いものが多いので、「横濱舶来亭カレーフレーク」の本格的な奥深い味わいと合わせることで、食べやすくなります(^^)ぜひ、お試しください♪鉄分：14.1gたんぱく質：34.1g

Yukiyo

スーパーであさりのむき身を見つけたらすぐ作ります。あさりの水煮缶でも同じように出来ます。鉄分豊富なあさりと野菜、乳製品も加わった栄養満点のスープです。小麦粉でとろみをつけていますが、小麦粉無しでも美味しくいただけます。

Satomi

走るスポーツをする人は、踵が打ちつけられる衝撃で赤血球が壊れて貧血になりがち。貧血になると疲れやすかったり、だるかったり。鶏肉の中で鉄分が一番多いもも肉をたっぷり食べて鉄分チャージしてください。ピーマンのビタミンCは鉄の吸収を助けてくれますよ。

増田陽子

牡蠣は鉄分や亜鉛が豊富な食材で、ほうれん草からも鉄分が摂れます。カルシウムが豊富な牛乳、チーズなど乳製品も使い、子どもの成長を助ける嬉しい栄養が摂れるおかずです。スポーツをする子に特におすすめです。とろっとしたチーズで子どもも喜んで食べくれます♪

ガンガン

不足しがちな鉄分を補給するのに最適なレシピです◎汁気が多い料理ですが、そのスープがとても美味しいので、パンにつけたりするのがおすすめ！ワインにはベストマッチです◎

水上ひろこ

ひじきは鉄分も豊富で積極的に摂りたい食品の一つです。和風ではなくサラダにして、気軽に取り入れられるように考えました♪

mikana

あさり、大豆、豆乳のトリプル鉄分に加え、かぼちゃでカロテンやビタミンを補え、免疫力もアップ✨✨✨お豆がたっぷりなので、植物性たんぱく質がたっぷり摂れます👍野菜を小さめに切って、親子で食べやすいクラムチャウダーにしました😊👍

ほっちゃん

鉄分や亜鉛を多く含む、栄養たっぷりな食材。自宅では・・と敬遠されがちですが、砂肝は下処理さえすませれば、他のお肉と変わらずにお手軽に使えます。しかも意外とお手軽価格多し。味付けは中華風に、レモンの風味で、後味もさっぱり。大人にはさらに唐辛子を加えても。今宵のおつまみに、ご飯との相性もばっちりです。

あおにーな

◆大好評な「女性の味方シリーズ」の新メニューです♪◆小松菜とひじきで鉄分をたっぷり補給します♪◆作り置き、お弁当にも大活躍メニューです☆※動画では、11:39〜ご覧になれます！●作り置きも可能冷蔵 : 4日　冷凍 : 14日

管理栄養士☘️maicook

ガーリックバター味で食欲増進！あさりの旨味で後ひくおいしさ♪ロースハムやコーンで彩りアップ！お子様も食べやすいです。貧血に悩む方におすすめ鉄たっぷりチャーハン風ピラフです。鉄食材・・あさり水煮缶・小松菜鉄は10.7g/1人あたり　成人女性(月経あり)の1日分推奨量に匹敵します。

管理栄養士☘️maicook

貧血に悩む女性におすすめの副菜。納豆や油揚げ、小松菜には鉄がたっぷり！この1皿で鉄が6.9gとれます。普段から意識して鉄をとると、貧血予防にもなりますよ♪納豆・かつお節の旨味でお子様も食べやすい味わいです。

Yukiyo

キャラメリゼしたくるみと、はちみつで下味をつけたビーツの相性が抜群です。土っぽさが特徴のビーツも、鉄、カリウム、葉酸やポリフェノールが豊富で、ぜひとも摂りたい食材です。甘めの味付けで、どなたにもたくさん召し上がっていただけます。

藤原朋未

【幼児食ごはん】カルシウム＆鉄補給！これさえ食べてくれれば安心できる、そんなわが家の混ぜごはんです。小分けにして冷凍ストックしても便利です。

mikana

食物繊維、鉄分が摂れる、嬉しいサラダ😊♪♪子供達も大好きな、簡単に出来る、自慢の胡麻ドレッシングです✨✨✨根菜は、咀嚼回数も増えるので、ダイエット中にもおすすめです👍

まいのごはん。

鉄分豊富でアンチエイジングにも♡それでいて、こんなにもおいしいならもうこれは言うことなし♡更に、レンジで加熱するので火を使わずに時短にも〜♪あと一品に！と作るのだけではもったいないくらいの副菜です♪これはもう！保存確定です!!

ぐっキング

市販のかつおのたたきを使用し、お手軽に作れる魚のおかずです！＾＾⭐︎かつおには鉄が豊富！かつおにはヘム鉄が多く含まれています。鉄の中でもヘム鉄といわれるものは、非ヘム鉄に比べて吸収率が高く、効率的に鉄を摂ることができるんです♪

みいこ

油揚げの油抜きせずに、パパッと作れる炒め煮です。サラダ油なしで作れます。ビタミン、鉄分、カルシウムが豊富な小松菜は女性に嬉しい食材です。

タツヤ

鉄分補給したいときにピッタリの一品。ひじきは、煮物のイメージかもしれませんが炒めても非常に美味しいです。黒胡椒とひき肉の相性が良いのでご飯のおかずにもピッタリ！

あおにーな

◆鉄分不足解消に小松菜、タンパク質のツナを使ったご飯のおともを考えました♪◆ラー油を入れることで一気に中華風に近づきます♪◆お弁当にも、朝ごはんにも活躍する品です☆※動画では、23:14〜ご覧になれます！●作り置きも可能冷蔵 : 5日　冷凍 : 14日

管理栄養士☘️maicook

なんだかやる気が出ない・・気力が足りない。いろいろ大変な時期、あの人に元気になってもらいたいという思いで作ったお料理です。ポイントは、砂肝の鉄分！しっかり摂取することで気力チャージ！さらにコリコリした歯応えで満足感が出ます。漬け込み液は中濃ソース、チリパウダーを使ってちょっぴりスパイシーな味です。ピーマンはぜひ種ごと使ってください♪カリウムが豊富で、種が具材の代わりにもなるんです。

あみん

なんせ栄養満点！シンプルな和風の味付けで、野菜が苦手な子どもも食いつく旨さ♡これで鉄分不足の心配なし！ほうれん草と人参は一緒に茹でるので無駄がなし♪作り置きにも最適でお弁当のおかずにもとってもおススメです。

えつこ

毎年この季節には作ってます。冷やしても美味しいんですよ～！

maina (米山真衣)

鶏レバーは臭みがなく扱いやすいです♡甘辛煮もいいけど、私はこの食べ方が好きです♪オイスターソースと塩で味付けをした香味野菜がアクセントのオイル漬けです！゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――